Чем отличается сорт от гибрида
Когда селекционер произносит слово "сорт", то вовсе не подразумевает одноименный населенный пункт в Каталонии. Он имеет в виду совсем другое, а именно: "группу культурных растений, которые в результате селекции обладают определённым набором характеристик (полезных или декоративных), которые отличают эту группу от других растений того же вида".

Сорт может быть представлен одним или несколькими растениями, частью или несколькими частями растения, при условии, что такая часть или такие части могут быть использованы для воспроизводства целых растений сорта. Селекционная работа по выведению нового сорта это трудоемкий и сложный научный процесс. "Могут быть использованы для воспроизводства" - это ключевая характеристика СОРТА, отличающая его от ГИБРИДА.

Гибриды производятся путём контролируемого скрещивания между отобранными родителями-сортами, в результате которого получается поколение, представляющее собой гибрид (от лат. hibrida, hybrida - помесь). Это организм (в нашем случае - семена сорта), полученный вследствие скрещивания генетически различающихся форм, видов и сортов культур.

Целью скрещивания является использование приобретенной от родителей жизненной силы (гетерозиса) для получения желаемого преимущества в какой-то из характеристик: самоопыляемость, скороспелость, товарность, повышенная урожайность, устойчивость к неблагоприятным почвенно-климатическим условиям, болезням и вредителям, лежкость и т.д. Гетерозис с наибольшим эффектом проявляется в первом поколении гибрида, которое обозначается как "F1". "F" означает дети (от итальянского "Filli"), "1" – номер поколения.

Было бы просто замечательно, если бы он (гетерозис) проявлялся во втором и последующих поколениях. Но, к сожалению это невозможно, поскольку других поколений сортов-гибридов не бывает. Нет, конечно, в биологическом смысле, они вполне могут быть, но никому такие поколения не нужны. Потому, что потомству гибрида не передается присущие родителю (F1), сортовые признаки и качества. Гибрид - есть сорт, выведенный в одном и единственном поколении. Если вы посеете семена, полученные от гибрида, то вырастет у вас "чёрте-что и с боку бантик", но никак не тот же сорт-гибрид. Во втором поколении происходит «рассыпание» сортовых качеств.

Кстати, гибридые растения можно размножать вегетативно. В этом случае потомство сохраняет признаки родителей. Но семена вегетативно размноженного растения ждет та же участь. А если взять семена или вегетативные части сортового растения, то мы получим от него семена именно того же сорта, со всеми его достоинствами и недостатками. При условии, что в ходе выращивания были обеспечены условия (извините за тавтологию), исключающие вырождение сорта (требуемая пространственная изоляция, засоренность посевов другими растениями и т.д.).