На 6 банок 0,5 литра список ингредиентов следующий:

• свекла – 1,5 кг;
• перец болгарский – 1 кг;
• морковь – 0,7 кг.
• лук – 4 шт.;
• помидоры – 1 кг;
• сахар – 2 ст.л.;
• соль – 1 ст.л.;
• растительное масло – 0,5 стакана.

• свекла – 1 кг;
• морковь – 0,5 кг;
• капуста – 1 кг;
• лук – 3 шт.;
• соль, сахар – по 3 ст.л.;
• вода питьевая – 150 мл;
• масло подсолнечное – 150 мл;
• уксус – 50 мл.

1. Свекла
2. Морковь
3. Лук репчатый
4. Фасоль отварная
5. Томат или помидоры
6. Перец сладкий
7. Чеснок
8. Зелень
9. Соль
10. Сахар
11. Специи по вкусу
12. Растительное масло
13. Уксус, для закатки в банки

Его можно добавлять непосредственно в уже готовое блюдо(очень вкусно в любой суп),можно в процессе готовки,а можно и на хлеб,и просто с мясом,курицей,рыбой...

 Составляющие можно брать в любой пропорции,по вкусу.

1 большая головка чеснока,2 средних острых перцев зеленого цвета

1 большая луковица 4 сладких перцев красного цвета

4 помидора, пучок свежей кинзы, соль

В блендере пропустить сначала чеснок с острым перцем,в крупную крошку,затем к ним добавить сладкий перец,луковицу,снова взбить и затем добавить помидоры и кинзу.

Все взбить,посолить,дать отстояться и можно раскладывать по баночкам

В холодильнике стоит неделю.Но этот соус хорошо и замораживать-зимой очень удобно-свежий аромат и свежий вкус сохраняются прекрасно

https://i.mycdn.me/i?r=AyH4iRPQ2q0otWIFepML2LxRPwtBKyfjBrV6X9txd3_E_A