Ингредиенты:

- 12 шт. - картофеля (~2 кг) - 4 - куриных бедрышка

- 2 - моркови - 500 мл - сливок

- соль, молотый перец - вкусу - зелень

Приготовление:

Картофель очистите и разрежьте на 4-6 частей (зависит от размера), залейте водой, посолите и отварите до готовности.

Промойте мясо, снимите кожу с бедрышек, удалите кость и лишний жир. Порежьте мясо на маленькие кусочки и обжарьте на сковороде до готовности (соль, перец по вкусу).

Добавьте к мясу тертую морковь и немного потушите.

В конце влейте сливки и дайте закипеть.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Переложите картофель в глубокий противень, сверху на картошку выложите мясо и поставьте в духовку на 15 минут.

Готовый картофель посыпьте зeленью. Приятного аппетита!