кукуруза (от ТМ ЕКО, 340 гр.) — 1 бан.

перец сладкий желтый (120 гр.) — 1 шт.

морковь (100 г.) — 1 шт.

лук репчатый — 30 гр.чеснок — 2 зуб.

масло оливковое — по вкусу

горчица (зернистая) — по вкусу

соль — по вкусу куркума (1/3 ч.л.) — по вкусу

Приготовить продукты, овощи и зелень вымыть, почистить.

Желательно использовать и морковь жёлтой. Морковь вымыть, почистить, нарезать соломкой (тёрка для моркови по-корейски).

Слегка обжарить на растительном масле, только сделать морковь мягкой, без поджарок и румяности.

Кукурузу выложить в салатник, отцедив от сока. 305 гр. вкусных, ровных, очень красивых зерен.

Лук нарезать кубиком, залить кипятком, сразу же пролить холодной водой, смешать с куркумой, так подкрасить лук.Выложить его к кукурузе.

Перец нарезать кубиком, чеснок порубить. Добавить в салатник, посолить. Заправить горчицей и маслом, перемешать.

Подать в охлаждённом виде.

слова и фото автора источник и пошаговые фото