Ирландия, графство Вексфорд: сады замка Джонстаун - торжество гармонии и красоты Cады замка Джо...
>Парк космических размышлений в Шотландии - (0)Парк космических размышлений в Шотландии На юго-западе Шотландии недалеко от города Дамф...
>Regent's Park, London. - (0)Regent's Park, London. Риджентс Парк Regent's Park (Англия, Лондон) //img-fotki.yandex.ru/g...
Сад замка Поуис.Англия - (0)Англия. Сад замка Поуис (Powis Castle Gardens) Этот всемирно известный сад знам...
Замок и Сады Макросс - (0)Замок и Сады Макросс ( Muckross Gardens ) Расположенные в Национальном парке К...
Серия сообщений "из фруктов":Выбрана рубрика из фруктов.
Часть 1 - яблочный джем с восточной ноткой
Часть 2 - клубничное варенье без варки ягод
Часть 3 - яблочный мармелад
Часть 4 - янтарное варенье из райских яблочек
Часть 5 - варенье из мяты
Часть 6 - царское варенье из зеленого крыжовника
Часть 7 - варенье из апельсинов и лимонов
Часть 8 - яблочно-лимонное варенье с мятой
Часть 9 - яблочное варенье
Часть 10 - печеные яблоки с начинкой
Часть 11 - печеная хурма с медом и специями
Часть 12 - Фруктовые салаты
Часть 13 - Домашнее мороженое из фруктов
Часть 14 - Все о смузи
Часть 15 - Сушим на зиму витамины - цукаты из тыквы с апельсином
Часть 16 - Клубничное варенье без варки ягод
Часть 17 - ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ
Часть 18 - КОКТЕЙЛЬНАЯ ВИШНЯ – РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМА
Часть 19 - Вкусное витаминное лакомство "Услада" за 5 минут!
Часть 20 - >Диетический десерт.
Часть 21 - Десерт "Клубничные облака"
Часть 22 - Чудо-дыня на зиму
Часть 23 - >МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ
Часть 24 - Заготовки из фруктов
Часть 25 - Испанский рецепт. Груши, запеченные в слоеном тесте
Часть 26 - Цукаты из клубники.
Часть 27 - Маринованный виноград
Часть 28 - ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК. 13 РЕЦЕПТОВ
Часть 29 - Вишни в собственном соку
Часть 30 - ЧИЗКЕЙК В ЯБЛОКАХ
Часть 31 - ТРАЙФЛ - АНГЛИЙСКАЯ НЕЖНОСТЬ
яблочный джем с восточной ноткой |
|
клубничное варенье без варки ягод |
Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье? Клубничное варенье без варки ягод. получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится, даже не сомневайтесь.
|
яблочный мармелад |
|
янтарное варенье из райских яблочек |
|
варенье из мяты |
|
царское варенье из зеленого крыжовника |
|
варенье из апельсинов и лимонов |
Люди, это нечто!!!! Варенье из апельсинов и лимонов в одном тазике, восторг вкусовых рецепторов, разлила по баночкам все до капли.
К варенью прилагается ценный совет, как сохранить варенье долгое время, чтобы не было плесени... Совет в рецепте!)
Итак, что нужно!
6 апельсинов и 3 лимона плюс 1 кг сахарного песка.
Наши фрукты моем в горячей воде щеткой, затем оставляем в большом количестве холодной воды надолго, я утром окунула их прямо в мойке, и пошла на работу, а вечером пошло дальнейшее действо-
вскипятила воду и все эти фрукты бланшировала в кипятке минут пять, проколов кожуру в нескольких местах вилкой, но не до мякоти сочной и вкусной)
а потом сразу в холодную воду, охладила, срезала тонко цедру, порезала ее мелкой соломкой.
плоды очистила от белой мякоти, нарезала тонкими кольцами, вынимая косточки, внимание, ни одной косточки не должно попасть в варенье, оно прогоркнет!
в тазик, где оно будет вариться наливаю два бокальчика воды и высыпаю 1 кг сахарного песка, сахар на огне растворяется в воде, получается сироп, сироп закипает и выкладываю в него цедру и резаные фрукты, все постепенно закипает, убавляю огонь до самого-самого и увариваю не менее часа, проверяя каплей на тарелке, если капля сиропа после охлаждения не стекает легко, а зависает как-бы, то варенье готово.
Банки подготовила, простерилизовала в духовке.
Варенье разложила по банкам, но не закатала крышками, остынут и тогда закрою, советуют сверху положить кружок по размеру горловины баночки, смоченный водкой, якобы не будет никогда плесени от этой хитрости, вот и проверю на себе, но это будет завтра.
http://fotki.yandex.ru/users/galinakapital/view/483927/?page=0
Время варения варенья наступило!
|
яблочно-лимонное варенье с мятой |
1,5 к г яблок
5-6 стаканов сахара
5 веточек мяты
3 лимона
3 стакана воды
Лимоны нарежем дольками, извлечем косточки, зальем водой и оставим на 8 часов. Доведем настоянные лимоны до кипения и проварим на на медленном огне 10 минут. Лимоны должны размягчиться.
Удалим семена у яблок, нарезая их тоненькими дольками. Добавим к лимонам вместе с сахаром и мятными веточками. Доведем до кипения, постоянно помешивая, проварим полчаса до загустения.
Готовое варенье разольем по чистым банкам и закатаем стерильными крышками. Веточки мяты следует предварительно извлечь.
|
яблочное варенье |
|
|
печеные яблоки с начинкой |
В печеных яблоках сохраняется максимум полезных веществ, витаминов и минералов. Более того, печеные яблоки с корицей улучшают обменные процессы в организме, подтягивают кожу и помогают сбросить лишний вес. А чтобы они стали еще вкусней и полезней, можно приготовить начинку из овсянки, миндаля и клюквы.
Ингредиенты:
4 больших яблока
4 ст.л. овсяных хлопьев
4 ч.л. свежей или замороженной клюквы
4 ст.л. меда
горсть миндаля
2 ч.л. корицы
1/2 ст. воды
Рецепт:
1. Разогреть духовку до 180°С.
2. Удалить сердцевину из яблок, чтобы получилось углубление для начинки.
3. Овсяные хлопья смешать с корицей и, помешивая, поджаривать на сухой сковороде 3–5 минут.
4. Наполнить яблоки смесью из овсянки, дробленого миндаля и клюквы.
5. На дно формы для выпекатиня налить воды, уложить в нее яблоки и полить их медом. Выпекать в духовке 30–35 минут.
6. Перед едой яблоки полейте образовавшимся на дне формы сиропом.
Приятного аппетита!
|
печеная хурма с медом и специями |
Очень вкусный и полезный десерт из хурмы, меда и специй. Подойдет сластенам, которые мечтают похудеть, но не могут отказаться себе в сладеньком)
Ингредиенты
4 хурмы
2 столовые ложки меда
1/4 чайной ложки корицы
1/4 чайной ложки душистого перца
1/8 чайной ложки имбиря
1 стакан горячей воды
Рецепт
Разогреть духовку до 180 С. Берем хурму и нарезаем кружочками, выкладываем в форму для выпечки.
В миске смешать мед со всеми входящими в состав десерта специями. Добавить чашку горячей воды и перемешивать, пока все полностью не растворится. Приготовленной смесью полить хурму. Накрыть фольгой и запекать 40-50 минут.
После того, как вы достали хурму из духовки, полейте ее выделившимся соком опять поставье в духовку на 10 минут для румянца. На стол десерт нужно подавать горячим.
|
Фруктовые салаты |
Салаты из фруктов - что может быть полезнее! Ведь во фруктах содержатся такие витамины и минеральные вещества, которых вы не найдете больше ни в каких других продуктах. Кроме того фруктовые салаты - это разнообразие красок и вкусов на вашем столе. Их приготовление и оформление открывает большой простор для вашего творчества и фантазии, ведь в салатах можно использовать любые фрукты - от традиционных яблок и груш до экзотических киви, манго и авокадо. Настоящим украшением станут такие салаты на различных детских праздниках. Ведь дети обожают все яркое и сладкое, а фрукты и ягоды еще и полезны для организма ребенка. Порадуйте себя и близких вкусными и полезными легкими салатами!
|
Домашнее мороженое из фруктов |
На дворе лето - пора фруктов и ягод на деревьях и грядках. Начните думать о заготовке продуктов на осень и зиму. Этим нужно заняться в сезон - тогда во фруктах и ягодах сохранится максимум витаминов. Для того, чтобы сохранить все полезные вещества, надо уметь правильно делать запас.Заморозка - это одно из лучших решений, ведь не каждый любит и умеет консервировать. Также диетологи считают, что при заморозке фруктов витаминов и минералов остается намного больше, чем при солении или консервации. Лучше заранее побеспокоиться об этом, чем потом покупать в супермаркете импортные свежие фрукты зимой.
|
Все о смузи |
На Новый год мне подарили аппарат для приготовления смузи. И я убедилась, что смузи - прекрасная еда. Теперь у меня новое увлечение: я ищу и коллекционирую рецепты.
«Смузи» - интересное газвание. Он пришел к нам из США - там его знают и любят уже давным-давно: изобретен этот напиток там был в середине прошлого века. Сегодня в меню все большего числа кафе и ресторанов можно увидеть это название - «смузи», но пока далеко не все знают о том, что это такое.
|
Сушим на зиму витамины - цукаты из тыквы с апельсином |
|
Клубничное варенье без варки ягод |
Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье? Клубничное варенье без варки ягод. получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится, даже не сомневайтесь.
|
ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ |
|
КОКТЕЙЛЬНАЯ ВИШНЯ – РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМА |
Сегодня предлагаю рецепт коктейльной вишни, приготовленной в домашних условиях. Называется, вдогонку ушедшему вишневому сезону. (Мой вишневый поезд ушел, а я на перроне с чайником с коктейльной вишней )
Правда, причина такого опоздания у меня имеется уважительная. Время приготовления этого рецепта – от 2-х недель. Готовила я впервые, в удачном конечном результате были большие сомнения. Теперь сомнения позади: в домашних условиях коктейльная вишня получается (и очень очень неплохо !)
|
Вкусное витаминное лакомство "Услада" за 5 минут! |
Хурма, банан, всего два ингредиента и море удовольствия! Работы на пять секунд и ваш организм кайфует! Очень витаминно, очень вкусно, очень сладко!
|
>Диетический десерт. |
Те кто хоть раз пробовал соблюдать диету летом, хорошо помнят о желании съесть что-нибудь прохладное, например, мороженое. Но обычное мороженое слишком много содержит жира и сахара и многие от него отказываются. А вот фруктовый лед могут себе позволить съесть и те кто на диете и те, кто просто любит фрукты.
Зачастую компании-производители предлагают замораживать йогурт и употреблять его в виде мороженого. Тут есть игровой момент: детям так интереснее! Да и взрослые, которые заботятся о своей фигуре, готовы поверить в миф о том, что йогурт в таком виде менее калорийный, чем мороженое. Забывают лишь о том, что вся ценность йогурта в содержащихся в нем «живых» бактериях, погибающих при замораживании.
А ведь можно приготовить прекрасный холодный фруктовый десерт без единой капли жира и дома. Этот десерт называется сорбет и готовится из фруктового сока или пюре.
Рецепт сорбета из киви:
Приготовление сорбета:
Приятного аппетита и стройной фигуры!
|
Страницы: | [2] 1 |