Селёдочный паштет с яблоком - отличная намазка на хлеб, которая подойдёт на каждый день или даже к праздничному столу. Вкусно!

Ингредиенты:

сельдь - 1 шт.

лук - 1/2 шт.

яблоки («Гренни смит») - 1/2 шт.

масло сливочное - 60 г

яйца куриные - 2 шт.

Приготовление с shr.name/dhTkx:

Куриные яйца поставить вариться на огонь. Когда вода закипит, варить яйца еще в течение 8-10 минут.

Селедку разделать, очистить от косточек. Филе селедки некрупно нарезать.

Луковицу очистить, помыть и мелко нарезать.

Яблоко помыть, очистить от кожуры и косточек, нарезать кубиками.

 В блендер выложить кусочки селедки, мелко нарезанный лук, кубики яблока, добавить размягченное сливочное масло.

Отварные яйца, очистить от скорлупы, нарезать небольшими кусочками и добавить в блендер к остальным ингредиентам.

Пробить содержимое блендера до состояния нежного паштета. Готовый селедочный паштет переложить в банку и убрать в холодильник.

 

Эссика