-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в фрау_викки

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мир_клипарта Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.02.2016
Записей:
Комментариев:
Написано: 2752

Помидоры, фаршированные курицей

Дневник

Среда, 15 Июня 2016 г. 16:56 + в цитатник
Помидоры, фаршированные курицей
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторы блюда

Метки:  

Курица с рисом в духовке

Четверг, 12 Мая 2016 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с рисом в духовке



5I1hSLhd-s750 (700x465, 173Kb)
Фото: fotki.yandex.ru
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусную курицу с рисом в духовке – сытное, простое, недорогое повседневное блюдо.

Можно отварить рис и приготовить курицу любым способом, а потом вместе подать два этих продукта как гарнир и основное блюдо. А можно сразу приготовить рис с курицей вместе – так будет еще вкуснее и ароматнее, к тому же в духовке это так легко и просто сделать – продукты выкладываются в форму для запекания, ставятся в духовку, а потом лишь остается дождаться, когда все будет готово.
Рубрики:  кулинария/вторы блюда

Метки:  

Вулканчики с куриной начинкой.

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вулканчики с куриной начинкой.

Такие пирожки-вулканчики с куриной начинкой, готовятся из слоёного теста, так что с тестом нам возиться не придётся. Рецепт простой и лёгкий в приготовлении. Пирожки получаются чудо, чем то даже похожи на беляши.

990834c544804abe6d3d33f698dd7031 (377x252, 22Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторы блюда

Метки:  

аппетитный рулет из свинины с черносливом и орехами к пасхальному столу

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

аппетитный рулет из свинины с черносливом и орехами к пасхальному столу

Впереди Светлый праздник Пасхи, а значит нужно думать не только о том, какие куличи и творожные пасочки поставить на стол во время торжества. Угостите родных и гостей этим сочным и нежным мясным рулетом с такой нетривиальной начинкой - я просто уверена, что все останутся сыты и довольны.

Рулет из свинины с черносливом и орехами

Рулет из свинины, приготовленный таким образом получается сочным и мягким, а необычная начинка из чернослива и грецкого ореха сделает готовое блюдо интересным и оригинальным. 

Рубрики:  кулинария/вторы блюда

Метки:  

Пряное мясо в пиве.

Дневник

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 17:09 + в цитатник

Пряное мясо в пиве. Очень вкусное и сочное, как горячее так и холодное. Мужчины будут в восторге!
Ингредиенты:
свинина бескостная 1 кг
пиво 0.5 л
розмарин 1 ч. л.
чеснок 4 зуб.
соль и перец по вкусу
1 Подготовленное мясо (лучше, если это будет цельный кусок с сальной прослойкой) прокалываем в нескольких местах, чтобы оно хорошо промариновалось.
2 Подготавливаем смесь специй: соль, перцы и розмарин смешиваем в ступке.
3 Полученной смесью натираем наше мясо и оставляем на часик (лучше на пару часиков) пропитаться.
4 Чеснок режем на кусочки..
5 ..добавляем к мясу.
6 Заливаем мясо пивом. Я брала светлое пиво.
7 Убираем на несколько часов в холод мариноваться.
8 На следующий день (в идеале мариновать на ночь) кладем мясо с чесночком в подготовленную форму. Сверху поливаем несколькими ложками пивного маринада.
9 Закрываем сверху фольгой и отправляем на 1 час в духовку при Т=250 С.
10 Через час снимаем фольгу, ставим вновь в духовку для образования золотистой корочки, предварительно полив образовавшимся соком с пивом. Через минут 30-40 мясо переворачиваем на другой бочек. Тем самым способствуя образованию корочки с обеих боков. Убираем в духовку ещё минут на 30-40.
Подавать с картофелем и овощами
источник
Рубрики:  кулинария/вторы блюда

Метки:  

Яйца с сыром в лаваше.

Дневник

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 16:58 + в цитатник
Яйца с сыром в лаваше.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторы блюда

Метки:  

Куриное филе под сыром с помидорами.

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе под сыром с помидорами.

Ингредиенты:
- филе куриное, 600-700 гр.;
- помидоры, 3-4 шт;
- любой твердый сыр;
- приправы по вкусу.
Читать далее

Серия сообщений "Курица":
Часть 1 - Куриные грудки
Часть 2 - Домашняя колбаса из курицы
...
Часть 27 - Вкусные котлеты
Часть 28 - Курица в перрце
Часть 29 - Куриное филе под сыром с помидорами.
Рубрики:  кулинария/вторы блюда

Метки:  

Вкусные рецепты с рисом

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 06:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные рецепты с рисом.

Замечательная подборка рецептов с рисом. Такие блюда могут присутствовать каждый день на Вашем столе. Знакомьтесь с ними.

eabb1de4105d36a8892affccae55b477 (394x262, 151Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторы блюда

Метки:  

НАКРАХМАЛЕННАЯ ПЕЧЕНЬ

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения хельга_оля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАКРАХМАЛЕННАЯ ПЕЧЕНЬ

Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Накрахмаленная печень

Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца. Подержать печень в маринаде не меньше 40 минут, а лучше 1-1,5 часа. Затем обжарить. Получается очень вкусная, блестящая печеночка.(с)

pe4 (604x453, 75Kb)

на картинке что-то печенью и не пахнет, больше на мясцо смахивает)

Рубрики:  рецепты
 

 

Рубрики:  кулинария/вторы блюда

Метки:  

>Необычный рецепт обычных сырников

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Необычный рецепт обычных сырников — еще вкуснее и еще полезнее.

3416556_12931014_1676866225867279_3979250462061623155_n (604x404, 33Kb)

Необычный рецепт обычных сырников

еще вкуснее и еще полезнее.

Возьмите для приготовления:

200 г творога;

3 ст. л. сахарного песка (или по вкусу);

5 ст. л. сметаны;

2 яйца;

3 ст. л. манной крупы;

2 ст. л. растопленного сливочного масла;

1 ч. л. разрыхлителя;

ванилин или корицу по вкусу;

сухофрукты по желанию.

Приступаем к приготовлению:

Разотрите творог с сахаром, яйцами и ванилином

(или корицей) и разрыхлителем.

Добавьте сливочное масло, сметану и манку.

Тщательно перемешайте.

По желанию можно добавить сухофрукты.

Возьмите силиконовые формочки для кексов,

смажьте их маслом и выложите массу в них.

Выпекайте до появления золотистой корочки

при температуре 180 градусов.

Выньте из духовки, подождите пока остынут и

вытащите из формочек.

Подавайте со сметанным соусом

(смешать сметану и сахарную пудру)

или с любимым вареньем.

Приятного аппетита!

Рецепты Кулинария

 
Рецепты Кулинария
Рубрики:  кулинария/вторы блюда

Метки:  

>Котлеты с сыром по-американски

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 05:49 + в цитатник
Это цитата сообщения DLG [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с сыром по-американски

Котлеты с сыром по американски

Нежные котлеты с пикантным вкусом.

 

    

Посмотри, как готовить и что нужно
Рубрики:  кулинария/вторы блюда

Метки:  

КАРТОШКА ПО-ЦАРСКИ!

Дневник

Суббота, 09 Апреля 2016 г. 18:47 + в цитатник
КАРТОШКА ПО-ЦАРСКИ!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторы блюда

Метки:  

Голубцы из пекинской капусты

Суббота, 09 Апреля 2016 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы из пекинской капусты

Голубцы из пекинской капусты



ИНГРЕДИЕНТЫ:
● пекинская капуста
● фарш — 500 г
● рис — 1/3 стакана
● морковь — 2 штуки
● лук — 2-3 штуки
● масло подсолнечное
● бульон — 1,5 стакана
● сметана — 200 г
● томатная паста — 100 г
● соль
● перец



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала необходимо подготовить овощи. Очистите лук и морковь, разделите пекинскую капусту на отдельные листья: для этого срежьте большим острым ножом около 5 сантиметров от основания. Листья там довольно плотные и жёсткие, поэтому не пригодны для сворачивания.Листья нужно разбирать осторожно, так как верхние края очень хрупкие и их легко повредить.



После это опустите капусту в кастрюлю с кипятком на 10 минут, на дно положите верхние листья, а сверху нижние, которые следует достать чуть раньше, чтобы не переварить.Слейте воду, дайте листьям немного остыть и только после этого берите их руками.Добавление овощей сделает вкус голубцов более насыщенным и приятным. Пассированные лук и морковь можно положить как в фарш, так и в подливу, поэтому приготовьте побольше поджарки. Нарежьте лук мелкими кубиками, морковь натрите на тёрке и обжарьте все вместе до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторы блюда

Метки:  

КОТЛЕТЫ "ПО-КАПИТАНСКИ"

Дневник

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 15:30 + в цитатник
КОТЛЕТЫ "ПО-КАПИТАНСКИ"
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторы блюда

Метки:  

ИДЕЙ ДЛЯ СЫТНОГО ЗАВТРАКА

Дневник

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 15:10 + в цитатник
ИДЕЙ ДЛЯ СЫТНОГО ЗАВТРАКА
1) Горячий коблер к завтраку
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторы блюда

Метки:  

чудо-мяса по-грузински

Дневник

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 17:17 + в цитатник
чудо-мяса по-грузински
Вы можете для приготовления взять любое мясо - говядину, свинину, кролика, птицу или баранину. Как принято в Грузии, много пряных трав и специй.
Для приготовления мяса по-грузински вам потребуются:
- мясо (мякоть) - 1 кг;
- 2 ст ложки меда;
- 1 ст ложка лимонного сока;
- 1 ст ложка сметаны;
- по вкусу соль, перец и другие специи;
- укроп, петрушка, розмарин, кинза, базилик – по вкусу.
Приготовление:
- на крупные куски нарежьте мясо;
- мелко порубите зелень;
- смешайте в миске мясо, зелень, лимонный сок и мед, добавьте специи и все тщательно перемешайте;
- оставьте мясо в маринаде на 2-3 часа;
- выдержав время, достаньте мясо из холодильника, обмажьте его сметаной и выложите на противень;
- время приготовления в хорошо разогретой духовке около 45 — 60 минут в зависимости от величины кусков мяса;
- на гарнир можно приготовить рис или картофель.

источник
Рубрики:  кулинария/вторы блюда

Метки:  

Горячий наполеон

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий наполеон - рецепт, который вы обязательно сохраните

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом - невероятно вкусный пирог. Уж поверьте, горячий наполеон - рецепт, который вы обязательно сохраните в свою кулинарную книгу. Кстати, и в холодном виде он не менее восхитительный!

3788799_goryachii_napoleon (604x400, 51Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторы блюда

Метки:  

Нежнейшие голубцы из кабачка.

Среда, 06 Апреля 2016 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие голубцы из кабачка.

Если вы любите разнообразить свой стол, а также любите овощи, тогда попробуйте этот рецепт замечательных голубцов из кабачка. Лёгкое и вкусное блюдо.Знакомьтесь с рецептом.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторы блюда

Метки:  

Курица, запеченная с гречкой

Дневник

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 12:43 + в цитатник
Курица, запеченная с гречкой
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторы блюда

Метки:  

ленивые вареники с творогом.

Дневник

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 11:55 + в цитатник
Вкусно и быстро: ленивые вареники с творогом.

Часто нам хочется побаловать себя и близких чем-нибудь вкусненьким, но, к сожалению, не всегда на это хватает времени и сил. Многие в таких случаях готовят полуфабрикаты из магазина. Однако, когда под рукой есть рецепты «блюд на скорую руку», можно быстро приготовить аппетитную еду для всей семьи.Хотим поделиться этим не сложным рецептом «ленивых» вареников. Кстати, детям они обычно приходятся по вкусу!
Ингредиенты на 4 порции:
Сахар — 1 столовая ложка
Творог — 400 грамм
Яйцо куриное — 2 штуки
Мука пшеничная — 1 стакан
Соль — по вкусу
Инструкция:
1. Сразу можно ставить кастрюлю с водой на плиту и начинать готовить.
2. Хорошо смешать творог, яйца, сахар. Добавить полстакана муки. Получится такое творожное тесто.
3. На стол насыпать полстакана муки. Выложить наше тесто. Обвалять в муке.
4. Сделать из теста колбаски, нарезать на кусочки и немного прижать с двух сторон, обмакивая в муку.
5. Опускать в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты после всплытия.
6. Подавать с сахаром, сметаной, сгущенкой, вареньем и т.п
Приятного аппетита!
источник
Рубрики:  кулинария/вторы блюда

Метки:  

 Страницы: [2] 1