Когда становится внезапно жарко, я как-то не успеваю адаптироваться столь же быстро, а потому ползаю по "жизни", как сонная муха...) Вроде как и есть чем поделиться, а вроде как и "потом"...)))

Но сегодня вот что-то совесть заела, да и после прогулки по тканево-фурнитурным магазинам понимаю, что в ближайшие пару часов ничего делать не буду, пока "в себя" не вернусь - жара доканывает... Димуля пока еще с отцом, приедет только вечером  в общем, "святое дело" что-нибудь показать...) А тут и Юлькины новинки подоспели, да с фотика сбросила фотографии - в общем, созрела..)))

Итак, Юлины новые вкусняшки с тандеме с кондитером.

"Маша и медведь" - торт на двухлетие маленькой девочке Ульяне..))))


И вот такие дорожные знаки для маленького Ринатика...)))


Сейчас плотно занимается освоением новинок - так называемых евро десертов. ЧТО именно входит туда, девочки, не повторю: куча замысловато-аппетитных слов, которые все звучат для меня "по-французски"..))) Так что дождемся уже фотографий с названиями..))) Плюс заказы продолжаются, в большинстве своем  детские - черепашки ниньзя, китти, миньоны - на дни рождения. Новый интересный заказ - свадебный: сиреневый с золотом, что именно - еще не знаю, невеста хочет всё и сразу и за "подешевле" (это не в осуждение, сама год назад была такая - мама невесты,которая хочет всё и сразу и подешевле...)))))

Зато я выдавила из Юльки разрешение опубликовать один рецептик из ее ассортимента!))))))) Я уже говорила, что она нас в отпуске баловала вкусненьким от души, и даже фотографии делали, но просто показать мне показалось скучным, поэтому я ныла-ныла и донылась: дочь сдалась!!!!

Так вот, сначала то, чем она нас баловала:

Белковые пирожные. Я не помню, как точно оно называется все вместе, что-то типа "Пирожное Анна Павлова", но содержание таково: вот такие безешки со сливочным кремом и свежими ягодами. Правда, правильные заготовки я не сфотографировала - они делаются такими же насадками,но в виде  чашечек, куда кладется крем и ягоды, а эти -вторую партию - Юля уже делала просто печенюшками безе, чтоб без крема...))) НО ,конечно же, крем остался, поэтому на несколько просто надели шапочки из крема с малиновыми "бубончиками"...)))) Вкусно очень!!!!! Сами печенюшки она  подольше подержала в духовке, в результате чего они приобрели изумительный карамельный вкус, даже ирисочный, я бы сказала...))) Мммм...

Вот, Димас демонстрирует...)) Маленькие для него сделаны...были,но понравились всем...))))))))))))))

А это печенье, от которого я просто в восторге, - Датское называется! Если кто-то когда-то покупал  импортное печенье в жестяных банках, то вот это то самое! Нежное, рассыпчатое, в меру сладкое, с удивительной ноткой соли - в общем, вкуснота! И вот именно это печенье я у Юли выпросила рецепт, чтоб разрешила опубликовать..)) Рецепты многих печений она получила на платных мастер-классах, и это из того числа, поэтому с публикацией немного проблемно... Но одно - можно!!!! (решила я,когда начинала ныть!)

Димулька снова в роли выставочного стенда...)))) Вот этой тарелочки нам хватило только только попробовать всем... На следующий день Света с самого утра позвонила и оставила заявку:"Пожалуйста, примите заказ на печенье Датское, а то как-то распробовать не успели - слишком вкусно и быстро съелось!" Пришлось сестрице снова отправиться к духовке...)А ведь клялись - божились, что она будет только отдыхать в отпуске...)))



Ну и рецепт. Обратите внимание на количество соли - не уменьшайте!во всяком случае, первый раз имеет смысл сделать,как есть рецепт, а потом уже корректировать. Во всяком случае , нам всем очень понравилась эта нотка соли...)))) Надеюсь, печенье понравится тем,кто попробует его сделать.

ДАТСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ну и напоследок покажу нашего "барина" Юки...)))))) Вот так мы живем...))

Это ваши трудности, что я вам мешаю, а мне так удобно! Всё видно, можно наблюдать за всеми...)))







 
 

Вот такие денечки хорошие были...))))