-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _Татьяна_Зверева

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2016
Записей: 3048
Комментариев: 31
Написано: 3079

Комментарии (0)

Суп-гуляш наваристее борща: в тарелке ложка стоит

Воскресенье, 20 Октября 2019 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Krashevseh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп-гуляш наваристее борща: в тарелке ложка стоит

Суп-гуляш наваристее борща: в тарелке ложка стоит


С наступлением осени и зимы сытные наваристые супы начинают привлекать все больше внимания. Нам нужна энергия, а они являются идеальным вариантом пополнить ее запасы. Суп-гуляш относится к числу самых сытных супов – много мяса, наваристый тягучий бульон – его почитают во многих кухнях. По сравнению с ним борщ или солянка – еда для диеты. Настолько он сытный и питательный! Приготовить его не сложнее других супов – идеальный вариант, чтобы радовать своим вкусом всю неделю. Пастуший суп Само слово «гуляш» переводится с венгерского языка как «пастуший суп». Тут нет никакого подвоха — блюдо действительно готовили венгерские пастухи, век за веком варившие в своих котелках густой суп с мясом и овощами. Единственная еда в походе отвечала сразу нескольким требованиям — согревала, насыщала и легко готовилась. Аналоги в других странах Густое рагу из мелко нарезанного мяса есть в кухнях разных стран и народов. Немцы готовят десятки разновидностей айнтопфов — густых супов с разными заправками, в


Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супчики,щи,борщи

Комментарии (0)

ТУРЕЦКИЙ СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Среда, 09 Января 2019 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУРЕЦКИЙ СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

 



Ингредиенты:
бараний бульон — 2 л 
чечевица — 1,5 стакана
вода — 1 стакан
картофель — 1 шт
репчатый лук — 1 шт
морковь - 1 шт
сливочное масло — 1 ст. ложка
мука — 1,5 ст. ложки
томатная паста — 100 г
сухарики — по желанию
сушеная мята — по желанию
соль — по вкусу
 
Способ приготовления
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супчики,щи,борщи

Комментарии (0)

Праздничный вариант украинского гетманского борща

Вторник, 27 Ноября 2018 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный вариант украинского гетманского борща

Гетманский борщ

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супчики,щи,борщи
КУЛИНАРИЯ/кухни мира

Комментарии (0)

Вкусный обед: суп с фасолью и курицей

Пятница, 17 Августа 2018 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный обед: суп с фасолью и курицей

(500x375, 99Kb)

Суп с фасолью и курицей.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супчики,щи,борщи

Комментарии (0)

6 рецептов вкусных и горячих первых блюд

Среда, 25 Июля 2018 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супы: 6 рецептов вкусных и горячих первых блюд

Screenshot-49 (700x444, 828Kb)
1) Сливочный суп с рисом и грибами

Ингредиенты:

● 4 куриных крышка (или другое мясо курицы);
● 2 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла;
● 400 г белых шампиньонов;
● 1 средняя морковь;
● 1 средняя луковица;
● 1 ст. ложка муки;
● соль, черный молотый перец – по вкусу;
● 2,5 л воды;
● 1 мультичашка круглого риса (у меня – «Краснодарский»);
● 2/3 стакана сливок (сметаны);
● 1 лавровый лист;
● горсть нарезанной зелени свежей петрушки
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супчики,щи,борщи

Комментарии (0)

Холодные супы - вкусные рецепты для жаркого сезона

Четверг, 12 Июля 2018 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные супы - вкусные рецепты для жаркого сезона

Холодные супы

Посмотреть рецепты холодных супов >>>

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супчики,щи,борщи

Комментарии (0)

Суп с фрикадельками по-турецки

Четверг, 17 Мая 2018 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с фрикадельками по-турецки

3937411_thumb1 (700x366, 294Kb)

Сколько в турецкой кухне есть блюд с нутом, не сосчитать. Чрезвычайно популярный ингредиент, из которого научились даже десерты делать. Что ж, давайте расширять гастрономические горизонты и осваивать национальную кухню других народов! Предлагаем вашему вниманию совершенно бесподобный турецкий суп с фрикадельками и нутом, как обычно, несложный в приготовлении.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супчики,щи,борщи

Комментарии (0)

Холодный суп "Мурцовка"

Четверг, 17 Мая 2018 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный суп "Мурцовка"

(500x375, 99Kb)

Этот летний холодный суп я попробовал, когда гостил в Архангельской губернии.
Очень освежает, когда стоит летняя жара.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супчики,щи,борщи

Комментарии (0)

Рассольник классический - 7 рецептов вкусного супа

Суббота, 28 Апреля 2018 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассольник классический - 7 рецептов вкусного супа

Рассольник классический

Рассольник классический

Посмотреть рецепты классического рассольника
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супчики,щи,борщи

Комментарии (0)

Чесночный суп

Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночный суп: блюдо, которое в 100 раз лучше антибиотиков!

3424885_1 (700x366, 81Kb)

Чеснок — это  мощное средство, которое не только наносит решающий удар по вирусам и бактериям, но и укрепляет весь организм.

Особенно благотворно чеснок влияет на сердечно-сосудистую систему. Аллицин, содержащийся в чесноке, помогает снизить уровень холестерина, кровяное давление, препятствует образованию тромбов, уменьшает риск развития атеросклероза.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супчики,щи,борщи

Комментарии (0)

Румынский борщ

Пятница, 20 Апреля 2018 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Румынский борщ

Румынский борщ

Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супчики,щи,борщи

Комментарии (0)

Первые блюда - подборка вкусных рецептов

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Первые блюда - подборка вкусных рецептов

Рецепты первых блюд

Первые блюда

Посмотреть рецепты первых блюд
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супчики,щи,борщи

Комментарии (0)

Рассольник - 13 лучших рецептов

Суббота, 24 Марта 2018 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассольник - 13 лучших рецептов

Рассольник

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супчики,щи,борщи

Комментарии (0)

Супы - вкусная подборка рецептов

Четверг, 22 Марта 2018 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супы - вкусная подборка рецептов

Супы

Супы

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супчики,щи,борщи

Комментарии (0)

Постный суп "Загадка Шахерезады" с грибами и томатами

Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный суп "Загадка Шахерезады" с грибами и томатами!

3925073_2277903_14072640x480_1_ (640x480, 112Kb)
 
Если вы попробуете этот суп, то вряд ли угадаете его составляющие. Потому такое название этого супа. Необычный яркий и красивый суп. Если сварить его на овощном бульоне, то это блюдо будет постным и актуальным на сегодняшний день.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супчики,щи,борщи

Комментарии (0)

Рассольник - подборка лучших рецептов

Пятница, 16 Марта 2018 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассольник - подборка лучших рецептов

Рассольник

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супчики,щи,борщи

Комментарии (0)

ТОП-5 самых вкусных густых супов

Вторник, 13 Марта 2018 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-5 самых вкусных густых супов!

Поделись с друзьями вкусными рецептами!!!

1. Английский куриный суп с плавленым сыром 

4121583_fgg1xB2_69Y (600x449, 64Kb)

Ингредиенты: 

Куриный бульон — 1 л 
Куриная грудка — 300 г 
Рис длиннозерновой — 80 г 
Лук-порей — 100 г 
Мягкий плавленый сыр — 100 г 
Сливочное масло — 2 ст. л. 
Петрушка свежая — 4 веточки 
Перец чёрный молотый — 1 щепотка 
Соль — по вкусу 

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супчики,щи,борщи

Комментарии (0)

Суп фасолевый, 30 лучших рецептов

Вторник, 13 Февраля 2018 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп фасолевый, 30 лучших рецептов

Суп с фасолью

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супчики,щи,борщи

Комментарии (0)

Фасолевый соус (как майонез)

Среда, 07 Февраля 2018 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасолевый соус (как майонез)

(500x375, 99Kb)

Сегодня я хочу поделиться с вами замечательным рецептом, который не раз меня выручал в непредвиденных ситуациях. Дело в том, что такой соус из белой фасоли, почти как майонез, рецепт в домашних условиях не только вкусная добавка к мясу или рыбке, но и замечательная альтернатива майонезу, поэтому им можно приправить любой салат.

Готовить соус одно удовольствие, главное – чтобы в запасе была баночка консервированной фасоли (обязательно белой) и любого рассола (огуречный или помидорный), ну а масло (лучше оливковое или льняное), думаю, в хозяйстве всегда найдётся, и за пару минут можно сделать вкуснейший соус.
Раньше я мало внимания уделяла соусам, считая их необязательным дополнением к основным блюдам, но после того, как начала смотреть любимое кулинарное шоу, поняла, как сильно я ошибалась. Ведь соус, оказывается – это основа вкуса любого блюда, именно им можно нивелировать баланс специй и вкусов. А если соуса нет, то и блюда, как такового, тоже нет, по крайней мере, так считают опытные кулинарные эксперты.
Когда я открыла для себя раздел кулинарии, в котором готовят соусы, мне стало безумно интересно, как из простых ингредиентов за пару минут приготовить тот или иной соус. Оказывается, соусы могут быть как холодными, так и горячими, как оттеночными, так и основными вкусовыми рецепторами блюда. И, как говорит один известный шеф-повар, блюдо без соуса – всё равно, что женщина без макияжа.
Вот так, рецепт за рецептом, я открываю для себя всё новые вкусы и новые идеи соусов. А этот рецепт, думаю, станет одним из ваших любимых, тем более, что в базовый рецепт можно добавить специи, зелень или пряности по вкусу.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супчики,щи,борщи

Комментарии (0)

Первое блюдо к обеду: 9 рецептов

Понедельник, 09 Октября 2017 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Первое блюдо к обеду: 9 рецептов

Screenshot-240 (700x534, 1003Kb)
1) БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Вода – 3 литра;
● Грудинка говяжья – 0,5 кг;
● Свекла -1 шт;
● Морковь – 1 шт;
● Лук репчатый – 1-2 шт;
● Картофель – 0,5 кг;
● Перец болгарский – 1-2 шт;
● Томатная паста – 2-3 ложки;
● Помидоры – 3-4 шт;
● Капуста – 200 грамм;
● Чеснок – 2-3 зубчика;
● Лавровый лист – 2 шт;
● Перец душистый – 3-4 шт;
● Перец горошек – 3-4 шт;
● Приправы (паприка, для борща) – по вкусу;
● Масло растительное – для жарки;
● Соль – по вкусу;
● Зелень (петрушка, укроп) – небольшой пучок.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супчики,щи,борщи


 Страницы: [2] 1