Мини-булочки с сыром и чесноком |
Ингредиенты:
Мука — 140 г
Сахар — 0,5 ст. л.
Соль — 0,8 ч. л.
Молоко — 120 мл
Сливочное масло (из холодильника) — 60 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Чесночный порошок — 0,5 ч. л.
Сыр твердый — 100 г
Метки: кулинария выпечка булочка |
Пьяный яблочный пирог |
Как приготовить пьяный яблочный пирог | Кулинария своими руками - рецепты и мастер-классы по приготовлению вкусных блюд в домашних условиях
Метки: Пьяный яблочный пирог песочный крем тесто |
Тортик |
Автор поста: Lina Neva. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Еда и напитки»
Метки: тортик |
Торт на сковороде со сгущенкой |
Торт на сковороде со сгущенкой - домашние рецепты с фото
домашний бисквитный торт со сметанным кремом |
Как приготовить простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом | Кулинария своими руками - рецепты и мастер-классы по приготовлению вкусных блюд в домашних условиях
Метки: Простой домашний бисквитный торт сметанным кремом тортик бисквит |
Заварное тесто для эклеров |
|
Вкуснейшее тесто на пельмени и вареники |
|
Шоколадная пьяная вишня |
Продукты:
Тесто:
3 яичных желтка,
1/2 стакана сахара,
1 банка сметаны,
1/2 банка сгущеного какао,
1 пакет разрыхлителя для теста,
1 стакан муки
Крем:
масло сливочное 300 гр.,
1/2 банка сгущеного какао
Вишня без косточек, я беру замороженную (вымачиваю сутки в коньяке 60 гр)
Глазурь:
2 шоколадки (не все хотят топиться)
|
Цитата сообщения Nelli_Petrovna
Торт Два настроения |
Цитата |
471 просмотров |
|
|
Бисквит Яйца - 5 штук Желтки - 3 штуки Мука - 150 грамм Сахар - 200 грамм Сахар ванильный - 1 чайная ложка Соль - щепотка Воздушный корж Белки - 3 штуки Орехи грецкие очищенные - 150 грамм Сахар - 150 грамм Мука - 30 грамм (1 столовая ложка) Крем Гляссе
Масло сливочное – 550-600 грамм Яйца - 6 штук Сахар - 300 грамм Сахар ванильный - 3 чайные ложки Сироп для пропитки Вода - 150 миллилитров Сахар - 150 грамм Орехи для украшения - 150 грамм |
|
Комментарии (0) |
УМНОЕ ПИРОЖНОЕ |
Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так называется. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих.
Метки: вкусненько выпечка пирожное |
Домашние тортики на скорую руку. |
|
ШОТЛАНДСКИЙ СПИРАЛЬНЫЙ ПИРОГ С КАРАМЕЛЬЮ |
|
19 ИДЕЙ ОФОРМЛЕНИЯ ПИРОГОВ И БУЛОК |
|
КРЕАТИВНАЯ ПОДАЧА БЛИНОВ |
|
Черный принц на кефире |
Торт «Черный принц» — из тех тортов, которые готовятся легко, на одном дыхании, без лишних усилий и затрат. То ли у вас задержался кефир в холодильнике (кстати, простокваша – не чуть ни хуже), то ли вы намеренно его купили для торта – ваши ожидания оправдаются: вы получите прекрасный десерт.
Я готовила «Черный принц» и с творожным кремом, и со сгущенкой, и скажу, что всегда торт получается легким, нежным, просто восхитительным для семейного или дружеского чаепития.
Готовить такой тортик можно и в духовке и в мультиварке. Обязательно попробуйте!
Рецепт Торт «Черный принц» на кефире:
1,5 стакана кефира
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
1,5 ст. л. какао
80-90 г сливочного масла
2-3 яйца
1, 5 ч. л. соды гашенной уксусом
Крем 1: на выбор
Вареная густая сгущенка 1 банка
400 г сметаны
Крем 2:
500 г мягкого сладкого творога
400 г сметаны 20%
Для украшения – грецкие орехи, вафли, тертый шоколад
Как готовить Торт «Черный принц» на кефире:
|
Торт "Мечта занятой женщины" |
|
8 самых простых кремов для тортов и других десертов |
1.Классический заварной крем
Состав продукта:
500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка
Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!
2.Крем масляный универсальный
Состав продукта:
Упаковка сливочного масла
4 куриных яйца
Песочный сахар 1 стакан
Пудра сахарная 100 грамм
Щепотка ванили, по желанию, можно без нее
Метод приготовления вкусного масляного крема:
Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.
Метки: Кремики для тортиков |
Тирамису для праздника |
Этот торт придется по вкусу не только худеющим, а готовить его проще простого.
Для крема:
2 крупных яйца (или 3 маленьких),
500 г обезжиренного творога,
200 мл обезжиренного молока,
сахар по вкусу (я добавляла много),
желатин 15 г,
сыр Филадельфия, если поискать, можно в магазинах найти с низким содержанием жира,
какао порошок обезжиренный.
Молоко немного подогреть и растворить в нем желатин.
Желтки отделить от белков. Взбить желтки до густой пены с сахаром.
Творог растереть в однородную массу блендером и смешать сначала с молоком, потом добавить сладкие желтки. К массе добавить сыр Филадельфия (можно и без него, но с сыром крем приобретает более сливочный вкус). Взбить белки с щепоткой соли до устойчивых пиков и аккуратно смешать со всем кремом. Отставить крем немного «схватиться», а тем временем сделать печенье.
|
ЛИМОННЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ |
|
Крем напоминающий пломбир |
|
