Серия сообщений "перец":Выбрана рубрика перец.перецЧасть 1 - фаршированные перцы с разными начинками
Часть 2 - марин перец по-армянски с чесноком зеленью на зиму
Часть 3 - фарш с баклажанами начинить перец вкусно
Часть 4 - папсуева фарширован перец
Часть 5 - перец фаршированный фаршем +секретики мамины рец
Часть 6 - фаршир перец пр вк быст в духовке
Часть 7 - перец фаршир рисом с овощами и крышечкой из помидора
Часть 8 - ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ курица овощи сыр
Часть 9 - Любимые фаршированные перцы.Как всегда очень вкусно !
Часть 10 - олгарский перец, фаршированный овощами - прекрасное летнее блюдо
Часть 11 - Рецепт обалденных фаршированных перцев!
Часть 12 - Нашла для себя ЛУЧШИЙ рецепт ЛЕЧО и маринованных ПЕРЦЕВ, делюсь и с вами.
Часть 13 - Вы просили и я сделала! Моя закуска из сладкого перца. и соус заливка
фаршированные перцы с разными начинками |
Фаршированные перцы
Фаршированные перцы выглядят аппетитно, необычайно вкусные, готовится просто, а какой запах! К тому же они очень полезены благодаря содержанию в них большого количества витамина С. Обратите внимание на тот факт, что природа будто бы специально создала болгарские перецы такой формы, чтобы мы смогли их нафаршировать. Румыны, молдаване и болгары, например, занимаются этим уже много веков. Причём начинка в каждой стране своя: в Болгарии – это яйцо и брынза, в Румынии – помидоры, а в нашей стране – мясо и рис. А ведь ещё оказывается перец можно фаршировать ягодами, различными крупами, грибами, капустой, рыбой и даже креветками.
Кто и когда впервые приготовил фаршированные перцы, неизвестно, но благодарность ему хочется выразить огромную и за неповторимый вкус, и за лёгкость приготовления. И ведь, действительно, абсолютно ничего замысловатого в приготовлении фаршированных перцев нет: с овоща срезается плодоножка, затем он очищается от семян, наполняется начинкой и ставится вертикально в кастрюлю, наполненную небольшим количеством воды, бульона или соуса, и варится до готовности, а отрезанную плодоножку с верхушкой можно использовать, как крышечку для перца.
Но для начала – несколько особенностей приготовления этого блюда.
Метки: перец |
марин перец по-армянски с чесноком зеленью на зиму |
Рецептов маринованного перца есть видимо-невидимо.У каждой хозяйки есть конечно свои проверенные и любимые рецепты.И я тому не исключение.Рецепт этого перца мне дала моя бабушка Амалия,она армянка.Хотя она жила в Армении еще до войны,но рецепты своей матери помнила,готовила по ним своей семье ,а потом научила и меня,за что я ей искренне благодарна.Не могу сказать что рецепт этого перца какой-то особенный,но мне он очень нравится своим необычным пикантным вкусом.Советую и вам его заготовить несколько баночек.
Метки: консервирование перец |
фарш с баклажанами начинить перец вкусно |
Дневник |
Метки: фаршированный перец |
папсуева фарширован перец |
Дневник |
Метки: фаршированный перец |
перец фаршированный фаршем +секретики мамины рец |
Дневник |
Метки: фаршированный перец |
фаршир перец пр вк быст в духовке |
Дневник |
Метки: перец фарш в духовке |
перец фаршир рисом с овощами и крышечкой из помидора |
Дневник |
Метки: фаршир перец |
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ курица овощи сыр |
Дневник |
Метки: ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕц |
Любимые фаршированные перцы.Как всегда очень вкусно ! |
Дневник |
|
олгарский перец, фаршированный овощами - прекрасное летнее блюдо |
Дневник |
Метки: олгарский перец фаршированный овощами - прекрасное летнее блюдо |
Рецепт обалденных фаршированных перцев! |
Дневник |
|
Нашла для себя ЛУЧШИЙ рецепт ЛЕЧО и маринованных ПЕРЦЕВ, делюсь и с вами. |
Дневник |
Метки: делюсь и с вами. |
Вы просили и я сделала! Моя закуска из сладкого перца. и соус заливка |
Дневник |
|
Страницы: | [1] |