LiveInternetLiveInternet

Авось из (+ сутки) дневников

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в жанна-иоанна

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Рецепты_домохозяек вязалочки Вяжем_спицами_и_крючком Моя_кулинарная_книга
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Схемы-вязания

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.02.2016
Записей: 12816
Комментариев: 84
Написано: 13180

Серия сообщений "пельмени":
пельмени
Часть 1 - ужин лучшие блюда
Часть 2 - пельмени секреты
Часть 3 - жареные пельмени подборка
Часть 4 - ленивые пельмени
Часть 5 - ленивые пельмени
Часть 6 - сибирские пельмени
Часть 7 - пельмени
Часть 8 - браки армянские пельмени
Часть 9 - пельмени с рубленй картошкой в пост
Часть 10 - пельмени ленивые на сковороде
Часть 11 - пельмени из рыбы
Часть 12 - тесто для пельменей на кефире с зеленью
Часть 13 - пельменное тесто идеальное с секретом +постное масло
Часть 14 - кухня наизнанку 3 рецепта теста для пельменей
Часть 15 - тесто для вареников и пельменей м рецепты
Часть 16 - тесто на пельмени рецепты пельменей разных
Часть 17 - пельмени без раскатки теста ленивые
Часть 18 - мамины рецепты самса из теста слоеного
Часть 19 - пельмени классические чернова
Часть 20 - пельмени постные рыбные чернова
Часть 21 - пельмени на заварном тесте неразвариваются дом кулин
Часть 22 - ленивые пельмени или рулетики мясные
Часть 23 - Вкуснейший Обед Или Ужин На Сковороде! МАНТЫ НА СКОВОРОДЕ.
Часть 24 - тесто для пельменей и вареников без яиц
Часть 25 - Как сделать пельмени в два раза вкуснее! Три способа
Часть 26 - ПЕЛЬМЕНИ получаются очень Нежными и Вкусными | Тесто на кефире
Часть 27 - манты на картофеле в кастрюле горячее
Часть 28 - как солить и перчить пельмени
Часть 29 - Пельмени 🥟: ИДЕАЛЬНОЕ тесто + сочная начинка! Домашние пельмени!
Часть 30 - Научила всех ЗНАКОМЫХ варить так! ВКУСНЕЕ пельменей? Советую всем людям
Часть 31 - Пельмени: ИДЕАЛЬНОЕ тесто + сочная начинка! Домашние пельмени!
Часть 32 - Пельмени больше не варите! Новый китайский Трюк покорил миллионы хозяек!
Часть 33 - ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! МОЁ ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО!

Выбрана рубрика пельмени.


Другие рубрики в этом дневнике: яблоки(95), я хочу связать(975), юбка(167), щи(3), шнур(9), школа вязания крючком(521), шитье(41), шербет(1), шашлык(13), шарфик(19), шарфик(20), шапочка(166), шанель(39), черно-белое вязание плюс узоры(31), чебуреки(37), цветы крючком(15), цветы(16), цветок(11), цветные узоры крючком(31), холодец(15), холодец(18), хворост(19), хачапури(23), халва(1), фитнес(40), фильмы(80), филейное вязание(274), фасоль(14), фарш(197), уха(5), утка(11), узоры крючком(971), уборка чистка дома(253), тыква(52), тунисское вязание(50), туника(198), торт без выпечки(44), торт(149), торт(155), топ(211), тефтели(47), тесто(87), тесто(91), тенерифе(2), творог(64), тапочки(26), сырники(24), сырники(31), сухоцвет от валентино(19), сухарики(1), суп(91), сумки крючком(110), стихи(713), стихи(710), спагетти с фрикадельками(4), сочники(7), соусы(35), солянка(3), солянка(1), слива(2), скатерть(6), священник Пархоменко(40), свинина(7), свекла(17), свекла(16), сарафан(11), самса(2), салфетка(44), сало(8), салат(269), сайты по вязанию(39), рыба(193), рулька(15), рулет(62), рис(20), рис(21), рецепты которыми я пользуюсь(809), религия православие(609), реглан(151), рассольник(5), пуловер(222), пуговицы(1), ПСОРИАЗ(20), пряники(12), простые и легкие рецепты(574), пророчества(41), пояс(0), постные рецепты(260), пончо(45), пончо(50), пончики(22), помидоры(47), полезные советы(339), плотный узор(107), плов(23), платье(338), платок(112), пицца(61), пицц(38), пирожное(26), пирожки(169), пирожки(173), пирог(615), пиджак(2), печенье(185), печень(79), печень(73), перуанское вязание(5), перец(13), паштет(2), пахлава(1), пастрома(0), пальто(16), отделка(170), отделка(179), отделка(171), отбивные(37), оладьи(83), окрошка(6), одри хепберн(3), одежда на кокетке(47), огурцы(61), огород(1), овощное рагу(3), обвязка края(61), обвязка(62), нравы(2), носки(29), новостной листок лиру(1), начинка(4), на завтрак(21), мясо(290), мясо(278), мочила(14), мотивы(281), морковь(18), модели реглан(4), модели по кругу(45), миссони(8), манты(6), манишка и воротники (22), люля-кебаб(4), лицо(75), лечо(8), лечение(5), лепешка(122), лепешка(127), ленточное кружево(102), лапша домашняя(8), курица(440), крючок(2), круассаны(2), кролик(8), крем(11), кошки(16), кошки(15), котлеты(163), котлеты(173), костюм(12), корейская кухня(1), консервирование мои рецепты(54), консервирование(189), компьютер(31), компьютер(33), компот(25), колбаса(5), коко шанель(3), кокетки(72), коврик(1), коврижка(4), книга(89), кляр(1), кекс(66), кекс(67), квашение(77), квас(9), каша(14), картофель(64), картофель(62), кардиган(252), капуста(177), кальмары(12), кабачки(204), ирина хлебникова(5), индейка(16), зиг-заг(448), запеканка(145), заморозка на зиму(13), заморозка на зиму(8), заливное(4), закуски(31), закуски(30), жюльен(4), журнал(105), жилет(178), животные(16), животные(11), животные(12), животные(13), животные(10), жаккард(478), жакет(345), драники(9), джем(21), декор дома(6), гуляш(16), грибы(92), грибы(114), гречка(27), готовое слоеное тесто(53), готовим в духовке(122), горох(8), голубцы(44), галушки(7), вязание крючком(661), вторые блюда(5), воротник(6), винегоет(9), вилка вязание(1), вафли(0), вафли(0), варенье(71), вареники(59), в мультиварке(14), в мультиварке(18), в духовке(169), в горшочке(23), булочки(64), брумстик(5), брошь украшение (4), бохо(11), борщ(18), борщ(21), болеро(99), блины (79), блины(97), бисквит(28), бесогон(5), берет(31), беляши(8), безотрывное вязание(36), баклажаны(122), бабушкин квадрат(104), бабушкин квадрат(86), азбука вязания(71), азбука вязания(272), аджика(13), (0)
Комментарии (0)

ужин лучшие блюда

Дневник

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 20:17 + в цитатник
ТОП-5 ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ БЛЮД К УЖИНУ 🍖 1) Простой рецепт спагетти с фрикадельками ИНГРЕДИЕНТЫ: ● соус для спагетти 1.7 л ● фарш из говядины 900 г ● яйца 2 шт. ● сухие хлебные крошки 3/4 стакана ● нарезанная свежая петрушка 1/4 стакана ● измельченный зубчик чеснока 1 шт. ● соль 1/2 - 1 ч.л. ● тертый пармезан 1/4 стакана ● спагетти 450 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Налить томатный соус для спагетти в большую кастрюлю и подогреть на среднем огне. 2. В большой миске смешать говядину, яйца, хлебные крошки, петрушку, чеснок, соль и пармезан. Сформировать 18 фрикаделек. Поместить фрикадельки в кипящий соус. 3. Когда соус снова закипит, накрыть крышкой и тушить 30-35 минут, до готовности. Подавать соус и фрикадельки вместе со спагетти, посыпав дополнительной порцией сыра. 2) Гуляш из говядины ИНГРЕДИЕНТЫ: ● говядина для гуляша 800 г ● лук 3 шт. ● дольки чеснока 3 шт. ● мясной бульон 2 стакана ● томатное пюре 400 мл ● молотая сладкая паприка 3 ч.л. ● молотая острая паприка 1 ч.л. ● зира (кумин) 1 ч.л. ● соль, молотый перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Обжарить лук и чеснок. Как только лук начнет приобретать золотистый цвет, добавить паприку и зиру. Обжарить все вместе в течение минуты. Переложить в миску. 2. Обжарить куски говядины до румяной корочки. Добавить немного бульона и лук с паприкой. Оставить на среднем огне 5 минут, помешивая. 3. Добавить томатное пюре, мясной бульон, соль и черный молотый перец. 4. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 2-3 часа, время от времени помешивая. 5. Подавать гуляш с картофельным пюре. 3) Пельмени ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● мука 700 г ● вода 300 мл ● яйцо 1 шт. ● соль 1 ч.л. Для начинки: ● смешанный фарш 650 г ● лук 200 г ● молоко 1/2 стакана ● соль по вкусу ● молотый перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Муку просеиваем в миску, в центре делаем углубление. Добавляем слегка взбитое вилкой яйцо. В теплой воде растворяем соль. Постепенно добавляя воду в муку, замешиваем тесто. Заворачиваем пленкой и оставляем на 30 минут. 2. Обминаем тесто и делим его на 3 части. Раскатываем каждую часть в круг. Вырезаем из теста небольшие круги. Кладем в середину 1 ч.л начинки, складываем круг пополам, защипываем края, чтобы получился полумесяц. Концы полумесяца соединяем и защипываем. 3. Готовые пельмени выкладываем на доску, присыпанную мукой. Пельмени можно заморозить на доске, после чего переложить в полиэтиленовые пакеты. 4. Пельмени отваривать в кипящей подсоленной воде до готовности и подавать со сметаной. 4) Люля-кебаб ИНГРЕДИЕНТЫ: ● фарш из баранины 500 г ● мелко нарезанный лук 1 шт. ● мелко нарезанный перец чили без семян 1 шт. ● растертый с солью чеснок 2 зубчика ● измельченная петрушка 1 ст.л. ● острая молотая паприка 1 ч.л. ● сладкий молотый сумах 1 ч.л. ● соль и черный молотый перец по вкусу ● лимонный сок 1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Соединить все продукты для люля-кебаба в миске. Перемешивать руками, пока ингредиенты равномерно не смешаются. 2. Разделить смесь на 4 равные порции и скатать в шарики. Взять металлическую шампур и вставить его в середину мясного шарика. Придерживая шампур одной рукой, другой распределить мясо в виде продолговатой колбаски. Повторить с оставшимся мясом. 3. Поместить шампуры на решетку горячего гриля и жарить, пока люля-кебабы хорошо не подрумянятся. 5) Мусака в микроволновке ИНГРЕДИЕНТЫ: ● говяжий фарш 500 г ● баклажаны 500 г ● яичные желтки 2 шт. ● помидоры 4 шт. ● тертый сыр 100 г ● репчатый лук 1 шт. ● молоко 300 мл ● мука 3 ст.л. ● бульон 4 ст.л. ● сливочное масло 50 г ● оливковое масло 5 ст.л. ● рубленая зелень 2 ст.л. ● соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Приготовить соус. Поджарить в сливочном масле муку, залить горячим молоком и бульоном. Перемешать до получения однородной массы. Остудить и добавить яичные желтки. 2. Очищенные и нарезанные полукольцами баклажаны обжарить в оливковом масле в течение 5 минут. 3. Добавить в фарш нарезанный и обжаренный в масле лук и рубленую зелень. Посолить, поперчить, выложить поверх баклажанов. 4. Посыпать тертым сыром и залить соусом. 5. На соус выложить кусочки помидоров и запекать 25 минут на полной мощности.

Метки:  
Комментарии (0)

пельмени секреты

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения wodolei-ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельменные секреты

Источник: https://ok.ru/v.o.v/topic/66424741148050

Это блюдо всегда вызывает у меня ощущения домашнего уюта и большой семьи. У нас было заведено стряпать пельмени по праздникам и для меня, это всегда было неким ритуалом.
Сейчас, слово пельмени у большинства населения, вызывает ассоциацию с разноцветными пачками разных наименований и чем-то, смутно напоминающем настоящие русские пельмени. Мне грустно от этого. Но уверена, что некоторые семьи до сих пор придают пельменям большее значение, чем просто еда. Сейчас это блюдо не частый гость в нашей семье, по причине бесконечного контроля за своим весом, и весом домочадцев. Но если я знаю, что приезжает родня или Новый Год на носу, в планах всегда пельмени. Каждая семья из поколения в поколение, имеет свои секреты приготовления теста и фарша, также и форма может быть абсолютно разная. В моей семье пельмени не только лепили, но и «писали». Как же я (будучи малышкой) была горда, когда мама мне поручала «писать» пельмени. И конечно «почерк» был корявый, но я всегда слышала только похвалу. С годами, казалось, нет мне равных в «писанине» пельменей, а во взрослой жизни эти резвые движения пальцами, вызывали у моих мужчин некий трепет и восторг. Я молчу уже о том, что без стона мои пельмени еще никто не ел. Я стряпаю пельмени трёх разновидностей: «Сибирские» (наследие моей семьи) – крупные и «писаные».
пельмени (600x500, 178Kb)
Время приготовления: 60 минут
Порций: по желанию

Вам потребуется:

Соус соевый 1.0 ст.л.
Крупа манная 1.0 ч.л.
Яйцо куриное 3.0 шт.
Мука пшеничная 1.0 кг
Перец чёрный молотый 1.0 ч.л.
Лук репчатый 6.0 шт.
Мякоть свиная 1.0 кг
Говяжья вырезка 1.0 кг

Как готовить:

Метки:  
Комментарии (0)

жареные пельмени подборка

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени - не варим, а жарим

Пельмени - не варим, а жарим

Пельмени жареные/5281519_kitaiskie_jarenie_pelmeni316149 (607x334, 40Kb)

Читать далее

Метки:  
Комментарии (0)

ленивые пельмени

Дневник

Вторник, 04 Июля 2017 г. 12:18 + в цитатник



Метки:  
Комментарии (0)

ленивые пельмени

Дневник

Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 22:33 + в цитатник



Метки:  
Комментарии (0)

сибирские пельмени

Дневник

Среда, 18 Октября 2017 г. 21:12 + в цитатник



Метки:  
Комментарии (0)

пельмени

Дневник

Четверг, 04 Января 2018 г. 22:36 + в цитатник

Метки:  
Комментарии (0)

браки армянские пельмени

Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бораки (пельмени по-армянски)

3424885_pele1 (540x360, 86Kb)

Эти пельмени лепятся в виде цилиндра. А главное отличие их в том, что фарш сначала обжаривается. Да и сами бораки не варятся, а припускаются, а затем обжариваются на растительном масле. Необычно и очень вкусно!

Список ингредиентов

  • мука — 200 г
  • яйцо — 1 шт
  • вода — 2 ст. ложки
  • фарш говяжий (идеально), у меня свинина — 300 г
  • лук репчатый — 2 шт
  • соль морская «salute di mare» — по вкусу
  • перец черный молотый — 1 ч. ложка
  • зелень — по вкусу
  • помидор свежий — 1 шт
  • масло растительное — 80-100 г
  • бульон — 1 стакан

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

пельмени с рубленй картошкой в пост

Вторник, 24 Апреля 2018 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна201 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постимся постом приятным - пельмени с рубленой картошкой

ПЕЛЬМЕНИ С РУБЛЕНОЙ КАРТОШКОЙ
(У нас в семье не принято называть варениками)



пельмени (640x466, 203Kb)

Для приготовления потребуется:

Тесто:
Стакан воды
Мука (я на глаз делаю, чтобы тесто покруче было и не разварилось)
Масло подсолнечное 50 г
Соль

Начинка:
Картошка - 0,5 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Масло подсолнечное – 50 г
Перец черный
Соль
Читать далее...
Рубрики:  постные рецепты
пирог морковный

Метки:  
Комментарии (0)

пельмени ленивые на сковороде

Дневник

Суббота, 07 Июля 2018 г. 21:14 + в цитатник


Рубрики:  рецепты которыми я пользуюсь
рецепты которыми я пользуюсь
простые и легкие рецепты
простые и легкие рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

пельмени из рыбы

Дневник

Пятница, 20 Июля 2018 г. 17:40 + в цитатник


Рубрики:  рыба
рыба в кляре

Метки:  
Комментарии (0)

тесто для пельменей на кефире с зеленью

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пельменей на кефире с зеленью

Тесто для пельменей на кефире с зеленью получается очень эластичным и мягким. Замешивается оно  быстро и просто, а пельмени получаются нежными и вкусными.


1-2 (640x480, 187Kb)

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

пельменное тесто идеальное с секретом +постное масло

Дневник

Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 19:10 + в цитатник


Рубрики:  тесто
тесто
тесто

Метки:  
Комментарии (0)

кухня наизнанку 3 рецепта теста для пельменей

Дневник

Вторник, 29 Января 2019 г. 21:34 + в цитатник
Рубрики:  тесто
тесто
тесто

Метки:  
Комментарии (0)

тесто для вареников и пельменей м рецепты

Дневник

Суббота, 02 Марта 2019 г. 21:06 + в цитатник


Рубрики:  вареники
ленивые вареники
рецепты которыми я пользуюсь
рецепты которыми я пользуюсь

Метки:  
Комментарии (0)

тесто на пельмени рецепты пельменей разных

Дневник

Четверг, 04 Апреля 2019 г. 16:44 + в цитатник



Метки:  
Комментарии (0)

пельмени без раскатки теста ленивые

Четверг, 11 Апреля 2019 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени за 10 минут без раскатки теста


Удивите всех попробовав такой простой и быстрый рецепт пельменей за 10 минут.
Ингредиенты
Для начинки:
200 г фарша
1 луковица
соль
чёрный молотый перец
Для теста:
1 яйцо
100 мл воды
соль
100-150 г муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Метки:  
Комментарии (0)

мамины рецепты самса из теста слоеного

Дневник

Понедельник, 27 Мая 2019 г. 16:37 + в цитатник

Метки:  
Комментарии (0)

пельмени классические чернова

Дневник

Суббота, 15 Февраля 2020 г. 15:43 + в цитатник

Метки:  
Комментарии (0)

пельмени постные рыбные чернова

Дневник

Воскресенье, 29 Марта 2020 г. 22:41 + в цитатник
Рубрики:  рыба
рыба в кляре
постные рецепты
пирог морковный

Метки:  

 Страницы: [2] 1
Эксперт о том, что произойдет в паре Лепса и юной девочки
За что на Урале зверски расправились с 7-летним мальчиком
СМИ: В британской королевской семье произошла трагедия.
В СМИ раскрыли почему жена Буйнова избегает выходы в свет
В России только спустя год нашли тело парнишки
На экс премьер-министра Англии совершили нападение
Если вы переезжаете в России и не сообщили об этом — штраф
В Москве суд откроет дело о передаче "Домодедово" властям
"Все они ждали, чтобы моя жена-инвалид умерла прямо в эфире"
Какие выплаты будут повышены в России и кому ?