блюдо с фаршем на скорую руку

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 19:34 + в цитатник

Цитата сообщения МирАлин

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Блюдо из фарша на скорую руку

Блюдо из фарша на скорую руку

bludo_iz_farsha_i_kartofelya

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г говяжьего фарша

500 г картофеля

150 г риса

1 морковь

0,5 луковицы

200 мл воды

1 ст. л. томатной пасты

2 ст. л. растительного масла

2 ст. л. сметаны

50 г твердого сыра

соль

специи по вкусу

Свари до полуготовности рис. Натри морковь и мелко нарежь лук. Обжарь овощи на сковородке.

Смешай рис и зажарку с фаршем. Из полученной массы сделай небольшие шарики диаметром приблизительно 4 сантиметра.

Нарежь картофель кружочками.Смажь форму растительным маслом. Выложи картофель и шарики из фарша в виде цветка или как душа пожелает. Запекай в духовке 20 минут при 180 градусах.

Тем временем приготовь заливку. Для этого смешай сметану, воду, томатную пасту, соль, специи. Залей этой смесью заготовку и оставь в духовке еще на 15 минут

По истечении 15 минут посыпь запеканку тертым твердым сыром и отправь в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр полностью расплавился.Перед подачей на стол можешь украсить блюдо зеленью.

5283370_Bludo_iz_farsha_na_skoryu_ryky (700x466, 61Kb)

Серия сообщений "тефтели":
тефтели
Часть 1 - тефтели по-фински
Часть 2 - рагу из фарша с овощами
...
Часть 5 - тефтели с грибами фаршем картофелем
Часть 6 - тефтели из тыквы и курицы
Часть 7 - блюдо с фаршем на скорую руку
Часть 8 - фрикадельки с соусом в духовке с сыром сметаной супер вкусно
Часть 9 - суп с фрикадельками и как борщ
...
Часть 45 - фарш капуста рис в сметано-томатн соусе
Часть 46 - тефтели с овощами и овощами на сковороде
Часть 47 - Фрикадельки, запечённые с кабачками и консервированной кукурузой