Мы нередко слышим о самых вкусных и сладких десертах в мире. Однако, не всегда столь громкие названия оправдывают реальную сладость и вкус блюда. К сожалению, для каждого человека свои стандарты хорошего десерта. Кто-то гонится за экзотическими сладостями, кто-то предпочитает базовые десерты.

 

Одним из экзотических, но реально вкусных яств является пирог Трилече. Пришел к нам этот десерт из Латинской Америки, где создавался из трех составляющих ингредиентов молока. Когда рецепт Трилече попал в Турцию, местные кондитеры посчитали пирог недостаточно сладким. Поэтому было решено создать карамельную глазурь, которой поливались коржи и верхушка этого десерта.

 

Популярность Трилече получил в XX веке. Именно тогда этот пирог стал самым востребованным в мире.

 

Ингредиенты для пирога Трилече:

 

яйца куриные — 5 шт.;

сахар — 325 г;

мука — 150 г;

молоко — 600 мл;

разрыхлитель — 10 г;

сахарная пудра — 2 ст. л.;

ванилин — щепотка;

сливки 33% — 400 мл;

сливочное масло — 50 г.

Приготовление пирога Трилече: