-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наташа1406

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2016
Записей: 320
Комментариев: 5
Написано: 325

Выбрана рубрика Кулинария.


Другие рубрики в этом дневнике: рукоделие(49), Разное(8), Мягкая игрушка(110), Вязание спицами(55), Вязание крючком(121)
Комментарии (0)

ШПРОТЫ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпроты домашнего приготовления

5283370_shproti_domashnie (284x177, 9Kb)Скажу сразу, по вкусу получается ну ни капли не отличимо от магазинных шпрот. 
 
1 кг рыбы (килька, мойва). 
Для заливки на 1 кг рыбы: 
2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопченый вкус. И заметьте, без всякого копчения, жидкого дыма и канцерогенов!), 
1 столовая ложка соли, 
1 чайная сахара,
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

МЕДОВИК С ЧЕРНОСЛИВОМ

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик с черносливом

3937411_5457_1_s (700x526, 309Kb)

Ингредиенты:
Для теста:
- 3 яйца
- 2 столовые ложки меда
- 1/2 стакана сахара
- 120 г мягкого масла
- щепотка соли
- 1 чайная ложка соды с горочкой
- мука

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

ПИРОГ "ДЕНЬ-НОЧЬ" С ВИШНЕЙ

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "День-ночь" с вишней

Этот пирог "День-ночь" очень нежный, несухой, с насыщенным вишневым вкусом. Такой пирог хорош и для тихого семейного чаепития, и для праздничного стола. Он несомненно понравится всем членам Вашей семьи, попробуйте!

Для приготовления пирога "День-ночь" потребуется:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

ЭЧПОЧМАК

Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эчпочмак



Ингредиенты

для теста:

Теплое молоко (можно кефир) — 0,5 л
Мука — 1 кг
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1/4 ст.
Сухие дрожжи — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Подсолнечное масло — 5–6 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

САЛАТА «ВЕТОЧКА МИМОЗЫ»

Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТА «ВЕТОЧКА МИМОЗЫ»

3937411_sm6n (500x349, 64Kb)

Понадобится:

250г куриного филе,

200г сыра,

по 100г грибов маринованных и сметаны,

горошек зеленый, хрен, специи, зелень, соль.

Как приготовить салат "Веточка мимозы"

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

ПИРОГ С ТРЕСКОЙ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с треской из слоеного теста

3937385_pirog_s_treskoi_iz_sloenogo_testa257654 (700x485, 239Kb)

Пирог с треской из слоеного теста готовится очень быстро и просто, а получается сытным и ароматным. Таким пирогом не стыдно угощать гостей. Его можно подать родным на ужин, а можно взять на пикник. 

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 500 Грамм
  • Филе трески — 600 Грамм
  • Грибы — 250 Грамм (любые)
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
  • Сухари паниировочные — 4-5 Ст. ложек
  • Яичный желток — 1 Штука
  • Соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • Черный молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

СМЕТАННЫЙ ТОРТ ИЗ КРЕКЕРА

Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный торт из крекера

4248238_38 (598x404, 49Kb)

Ингредиенты:

Сметана – 500 г.
Сахарная пудра – 150 г.
Желатин – 30 г. (2 пакетика)
Печенье “крекер” – 300 г.
Шоколад – 200 г. (2 плитки)
Фрукты для украшения (бананы, виноград, клубника), желе для тортов

Приготовление:

1. Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды, дать разбухнуть. Смешать сметану и сахарную пудру. Растопить желатин на водяной бане и ввести в сметану, быстро помешивая.
2. крекер поломать. Добавить к сметане, перемешать.
3. Разьемную форму застелить пищевой пленкой. Натереть шоколад. Выложить сметану в три слоя, пересыпая шоколадом. Поставить в холодильник на час-два.
4. Украсить фруктами, полить желе для тортов (или обычным, разведенным в меньшем количестве воды, для лучшего застывания). Поставить в холодильник до полного застывания (лучше на ночь). Сметанный торт из крекера готов.

источник

Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

ТОРТ "ЭСКИМО"

Воскресенье, 07 Февраля 2016 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Эскимо"

3937411_0_147e08_9d7191b5_orig (400x300, 37Kb)
Для приготовления торат "Эскимо" вам потребуется:

для теста

  • 4 яйца (отделить белки от желтков)
  • 1 стакан сахара
  • 10 ст.л. холодной воды
  • 2 ст.л. с горкой какао
  • 1/2 ч.л соды
  • 1 стакан муки
  • 1 ч.л. ванилина
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Пирог с орехами по-румынски

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с орехами по-румынски

 

дрожжевой пирог с орехами по-румынски

Оригинальный пирог.
Слои теста тоненькие. Вкус начинки зависит от вкуса джема - если джем сладкий, то пирог будет сладким, если джем кислый, то у пирога будет кисловатый привкус. Не нужно использовать джем с резким вкусом. Лучше всего для пирога подходит яблочный, персиковый, абрикосовый, грушевый джем.
Орехи придают небольшую хрустящесть и дополнительный специфический аромат. Верхняя корочка у пирога покрыта расплавленным похрустывающим сахаром и имеет сильный сливочный запах.
В оригинальном рецепте орехи берутся грецкие, но мне больше нравится использовать смесь разных орехов.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


 Страницы: [1]