1. Для начала приготовим крем, для этого, в сотейник вбиваем яйца, засыпаем сахар, ванильный сахар, крахмал, венчиком все тщательно перемешиваем.
2. Продолжая помешивать, вливаем холодное молоко, ставим сотейник на плиту. Делаем минимальный огонь, постоянно помешиваем, готовим крем до загустения. Как только появились первые признаки закипания, выключаем огонь.
3. Теперь в крем добавляем сливочное масло, вмешиваем его венчиком, до полного растворения. Крем готов.
4. Приготовим крошку для торта, для этого, берем глубокую миску, засыпаем туда муку, натираем туда сливочное масло, далее добавим туда ванильный сахар, и засыпаем обычный сахар. Все тщательно перемешиваем.
5. На разогретую сковороду перекладываем полученную крошку, и на небольшом огне, постоянно помешивая, обжариваем, до красивого румяного цвета.
6. Когда крошка слегка остынет, засыпаем в нее кокосовую стружку, тщательно перемешиваем. 
7. Берем разъемное кольцо, дно и стенки застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом. Перекладываем крем в кулинарный мешок, делаем сеточку из крема по всему дну формы.
8. Сверху крема делаем первый слой из крошки, равномерно разравниваем. Так чередуем слои, пока не кончиться крошка и крем. Сверху украшаем тертым молочным шоколадом. Ставим в холодильник на 12 часов. 

Ленивый “Наполеон” без раскатки коржей готов. Очень нежный и вкусный тортик, делается просто и легко, вместе с таким тортиком любое чаепитие превратиться в праздник.

Девочки и мальчики,это таааак вкусно  я смаковала каждую ложечку,растягивая удовольствие  хотя готовила пудинг на завтрак,но попробовала сегодня так как не смогла удержаться Готовить очень просто и незатратно  единственный минус-сложно вынимать из формы,поэтому лучше делать в порционных формочках. 

«Забытое» тесто на кефире - как обычное дрожжевое тесто, но с большим преимуществом – его можно приготовить вечером, и забыть о нём до утра.

Хочу поделиться рецептом удобного теста. Оно - как обычное дрожжевое тесто, но у него большое преимущество – его можно приготовить вечером, поставить в холодильник и забыть о нем до утра. Утром, пока еще все спят, быстро налепить пирожков, испечь в духовке или пожарить на сковороде. И можно приглашать домашних на завтрак и баловать свежей румяной выпечкой.

Зимний пирог (быстро, просто и бюджетно)

Рецепт теста A’jineh Mwarraqah мне показал знакомый студент из Сирии. Готовить из него одно удовольствие. Выпечка всегда получается сытной и вкусной. При этом тесто можно заготовить впрок, заморозить, и доставать, когда захочется побаловать своих домашних восточными сладостями.

Арабское тесто чем-то напоминает слоеное, да и изделия получаются по сути слоеными, но процесс приготовления отличается, а заготовки делаются порционно. Очень удобно: сколько нужно испечь, к примеру, пирожков, столько заготовок и достал.

Восточное тесто

Штрудель

Рецепт печенья простой, для теста понадобится всего лишь 3 ингредиента. Готовится оно быстро, через 30 минут на вашем столе уже будут ароматные печеньки.

Такое домашнее печенье получается очень слоистым, рассыпчатым и воздушным, буквально тае во рту! Можно приготовить как сладкое, так и соленое, как к чаю, так и в качестве закуски к пиву.

Торт  *Наполеон* пожалуй самый распространенный из домашних тортов.Его пекут на все  главные праздники,и на день рождение, и просто на выходные для семейного обеда ,чтобы побаловать свою семейственность кусочком любимого сладкого тортика.Кроме классического наполеона ,сейчас есть очень много вариаций рецептов его приготовления.Все секреты выпечки этого знаменитого торта и рецепты его приготовления мы рассмотрим в этой статье.

Все рецепты торта с пошаговым фото:

Сегодня готовим ванильные пончики с заварным кремом. Если вам лень готовить начинку, вы можете посыпать их просто сахаром, намазать нутеллой или клубничным вареньем.

Рекомендуем вам замечательный вкуснейший крем для ваших тортов и капкейков, по вкусу, цвету и структуре действительно напоминающий настоящее сливочное мороженое, — крем Пломбир.

Читать далее

Торт "Мандаринка"

Мука — 200 гр
Сливки — 600 мл
Яйца — 5 шт
Сметана — 400 гр
Сахар ванильный — 4 пачки
Сахар — 175 гр
Мандарины — небольшое количество

Рыбная запеканка от Джейми готовится довольно просто. Не сомневайтесь - долго возиться на кухне вам не придется!

• 400 г копченой пикши
• 2 пучка зеленого лука
• 250 г шпината
• 150 г сыра чеддер
• 4 листа теста фило 

И как же приготовить?