Погода стоит прохладная, но солнечная. Дома скопилось много собранных семян, в основном пока необработанное сырье , собранное вместе со стеблями и цветочными корзинками и разложенное для просушки дома на обеденном столе, в разных корзинках, в чулане, сарайчике.

Сейчас самое время привести всё в порядок, очистить, досушить, упаковать и подписать. Вчера и сегодня занималась разбором семян.

Принесла из чулана в гараже большой веник кориандра с семенами. Одну веточку оставила для букета, который дополнила веточками красного острого перца. С остальных веток сперва пальцам  обобрала зонтики с семенами, выбирая те, что крупнее и светлее. Полученное просеяла через пластиковый дуршлаг с крупными дырками, через которых просеиваются семена, но не проходят крупные веточки от зонтиков. Затем отделила труху от семян, скатывая по металическому подносу: круглые семена скатываются быстрее, а труха остается в верхней части. Результатами довольна. Получилась баночка около 200 мл, довольно чистых, крупных семян. Нашла хорошую  статью о применении кориандра. 

У Натальи на огороде недели две назад  выдернула большой засохший куст базилика, с уже почерневшими цветоносами с семенами, и стебли с созревшими стручками от похоже крестоцветного растения, скорее всего дайкона, которым она меня угощала в середине лета.  Веточки подсыхали на столе. Теперь попробовала крошить семенные коробочки пальцами и доставать семена - очень трудоемкое занятие. Семена базилика мелкие, а коробочки крепкие и колючие. Тем не менее обработала половину веника и набрала семян с пол наперстка, включая труху. Очистила теми же методами, что и кориандр, но более мелким ситом. Результат похуже, поскольку семена мелкие и почти такие же легкие, как и труха. Оставшийса базилик попробовала очистить тем же методом, что и дайкон : перемолоть, просеять, промыть и просушить. Усилия похоже  стоят того, поскольку согласно таблице сохранения всхожести семян взятой из статьи в интернете (см. ниже), семена базилика хранятся до 7 лет, а редиска три года.

Разобрала ветки жгучего красного перца, сохранила часть семян ма посев, остальное подсушила и раздробила на приправу. По ходу дела пришла идея посыпать перцем кусты от кроликов и других вредителей, приправы мне много все равно не понадобится.

базилик	7 лет
редиска	3 года
горох	3 года
фасоль обыкновенная кустовая	3 года
картофель	3 года
салат	5 лет
кукуруза	2 года
тыква, капуста и огурцы	5 лет
укроп и шнитт-лук	1 год
помидоры	4 - 10 лет
петрушка	3 года

 

Урожай почти весь собран. Мочалки я сняла и подвесила сушиться в подвале и на лестнице дома. Веники принесла с огорода домой и пока положила на крыльцо под крышей. Последние зеленые помидоры сняла и приготовила из них еще четыре небольших баночки кавказского салата с перцем, луком, петрушкой и чесноком, простерилизовала и поставила остывать. Пару дней назад, положила в ведро с солеными помидорами корочку ржаного бородинского хлеба. В ведре появилось немного чего-то похожего на начало плесени. Слила весь рассол, прокипятила вместе с грузом, остудила, залила снова. Края ведра протерла бумажным полотенцем, окунутым в кипяток. Унесла ведро из комнаты и поставила на холод в гараж.  Помидоры выглядят хорошо, но еще не все поменяли цвет. Рассол вкусный, кисловато-соленый, как и должен быть.

Наталья написала, что георгины она не выкапывает, купит новые, а эти, если хочу, могу. взять. Конечно же, охота пуще неволи. Вечером поехала выкапывать, кустищи оказались огромадные, слава богу, не все. Меня хватило штук на пять или шесть.  Отмыла там же, привезла домой и пока поставила в гараже прямо в тележке. Буду разбираться потом, по крайнем мере не замерзнут теперь.

Серия сообщений "Урожай 2017":

Рубрика в помощь для планирования будущих посадок. Дело новое, пока не знаю , как лучше организовать. Начну с серии сообщений по месяцам с урожайной таблицей.

Часть 1 - Апрель.
Часть 2 - Май 2017.
...
Часть 17 - 2017 суббота , 21 октября. Уборка на огороде. Посеяла рожь.
Часть 18 - 2017 понедельник, 23 октября. Похолодание. Зеленые помидоры.
Часть 19 - 2017 воскресенье, 29 октября. Семена. Зеленые помидоры. Острый перец. Георгины.
Часть 20 - 2017 пятница, 3 ноября. Прополка. Поздние овощи.
Часть 21 - 2017 воскресенье, 5 ноября. Последние осенние дела. Полезные ссылки.
Часть 22 - 2017, суббота, 23 декабря. Георгины, уборка на участке. Прогресс по списку. Мышки.