-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2016
Записей: 5989
Комментариев: 568
Написано: 7698

Комментарии (0)

НАЛИВКА ИЗ МАЛИНЫ БЕЗ ВОДКИ «КРАСНОЕ ПОЛЕ»

Пятница, 27 Июля 2018 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАЛИВКА ИЗ МАЛИНЫ БЕЗ ВОДКИ «КРАСНОЕ ПОЛЕ»

5685568_safe_image (476x248, 25Kb)

Классический рецепт натурального напитка, крепость даст брожение — превращение дрожжами сахара в спирт. Технология напоминает приготовление вина.

Ингредиенты:

  • вода – 200 мл;
  • сахар – 800 грамм;
  • малина – 2 кг.
5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  кулинария/наливки, настойки

Комментарии (0)

Сливовое вино "Пряное" - дегустируем через 2 недели

Четверг, 06 Сентября 2018 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовое вино "Пряное" - дегустируем через 2 недели

Сливовое вино, приготовленное по этому рецепту, получается ароматным, с насыщенным пряным вкусом. А еще такое вино довольно бюджетно, ведь сладкая слива не требует большого количества сахара для брожения. Ждать дегустации "Пряного" нужно будет всего 2 недели.

Сливовое вино "Пряное": пошаговый рецепт

Рубрики:  кулинария/наливки, настойки

Комментарии (0)

ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ ВАРЕНЬЯ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

Понедельник, 08 Октября 2018 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее вино из варенья без дрожжей

Домашнее вино из варенья без дрожжей — готовим из прошлогоднего урожая…

Если у вас есть старое варенье из ягод или фруктов, можно приготовить замечательное домашнее вино. Готовится вино абсолютно без дрожжей. Попробуйте обязательно, получается очень вкусно!
34134625621354 (696x495, 21Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить домашнее вино из варенья без дрожжей потребуется:
Варенье ягодное — 1 л.;
Изюм — 110 г.;
Вода очищенная — 1 л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тщательно промываем банки, в которых будем хранить вино. Не лишним будем ошпарить их кипятком.
В банки закладываем варенье и промытый изюм, заливаем теплой водой.
Перемешиваем все деревянной лопаткой и закрываем капроновыми крышками.
Ставим банки в теплое место.
Через 10 дней открываем крышки. После процесса брожения вся мезга подымается к горлышку банки, ложкой перекладываем ее на марлю и отжимаем марлю над кастрюлей. Жмых нам не потребуется — выбрасываем.
Оставшуюся в банке жидкость процеживаем через марлю в кастрюлю.
Полученная жидкость называется суслом. Переливаем сусло в вымытую банку.
На горлышко банок герметично надеваем резиновые перчатки. Обязательно нужно проколоть иголкой пальчики на перчатках, чтобы продукты брожения имели выход.
Банки ставим вы темное место на 40 дней.
Готовое вино переливаем в чистые и стерильные бутылки, закрываем деревянными пробками.
Храним в темном прохладном помещении. Через 2 месяца вино полностью готово к употреблению!
PS. Уже готовое вино перед подачей нужно охладить в холодильнике, перелить в графин и подавать к столу с бокалами. Вино подают на десерт с фруктами и шоколадными конфетами.

Приятного аппетита!
http://razzhivina.ru
Рубрики:  кулинария/наливки, настойки

Комментарии (0)

САНГРИЯ (SANGRIA)

Среда, 13 Марта 2019 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Готовим_вкусняшки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сангрия (Sangria)

Сангрия (Sangria)

Самый популярный, разве что после пива и вина, напиток в Испании. Приготовленная правильно сангрия, не имеет ничего общего с синтетической покупной.

Ингредиенты:

1,2 л красного сухого вина
5 ст.л. сахара (или по вкусу)
Сок 1-го апельсина
2 апельсина, порезать полу кружочками
1 лимон, порезать полу кружочками
1 палочка корицы
50 мл бренди или коньяка
Для подачи:
200 мл сильно газированной воды (можно упустить.

Приготовление:

1) Смешать все фрукты для сангрии, корицу, сахар и апельсиновый сок в большом кувшине. Немного помять (можно толкушкой), чтобы добыть больше аромата. Залить вином и добавить бренди. Прикрыть посуду пищевой пленкой или крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа. А еще лучше на ночь.
2) Вынуть корицу, добавить воду и хорошо перемешать.
Подавать сангрию хорошо охлажденной и со льдом.

Приятного Вам времяпровождения
getImage (5) (331x480, 29Kb)



Серия сообщений "напитки":

Часть 1 - Целебные свойства травяного чая
Часть 2 - Вечерний яблочный коктейль с кефиром
Часть 3 - Арбузный лимонад
Часть 4 - Сангрия (Sangria)
Часть 5 - Тыквенный сок с апельсином: полезно и вкусно!


Рубрики:  кулинария/наливки, настойки

Комментарии (0)

ПРАЗДНИЧНЫЙ НАПИТОК "КОНЬЯК ПО-ДОМАШНЕМУ"

Пятница, 10 Мая 2019 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный напиток "Коньяк по-домашнему"

Как приготовить коньяк по старинному рецепту, используя лишь натуральные ингредиенты?  Оказывается, ничего проще нету! Для чего? Чтобы быть уверенным в том, что ты пьешь не напиток из концентратов и красителей, а действительно натуральную настойку! Праздничный напиток "Коньяк по-домашнему" - это супер напиток - крепкий и ароматный, а главное - приготовленный самостоятельно:)! Согреет в холода, поднимет настроение, удивит ваших гостей!

Вкусняшки от Белоснежки

1868538_74891051_4152860_4 (351x361, 30Kb)

Как же приготовить домашний коньяк - насыщенный, ароматный, натуральный? Все очень просто и совершенно не хлопотно! Результат оправдывает ожидания!

Рецепт Коньяка по-домашнему

1868538_64769982_26438548_17063723_00000076 (585x8, 3Kb)

Хорошая юридическая фирма с квалифицированными сотрудниками - это просто находка, сопоставимая с найденным кладом! Ведь в сложных ситуациях обязательно пригодится перечень услуг, предоставляемых юридическим центром "Реал-Право": регистрация фирм и ценных бумаг, оформление наследства, представительство в суде, составление договоров и многие другие дополнительные услуги.

Рубрики:  кулинария/наливки, настойки

Комментарии (0)

Клубничный ликер со вкусом праздника

Дневник

Воскресенье, 02 Июня 2019 г. 16:44 + в цитатник

5993110_i_9 (638x700, 61Kb)

Ингредиенты:

500 грамм спелой клубники;

0,5 литра водки;

300 грамм сахара;

половина лимона;

200 мл воды.

Приготовление:

Клубнику вымойте и разрежьте пополам. Если ягоды крупные. можно нарезать пластинками.

Положите ее в банку и залейте водкой. Из половинки лимона отожмите сок и добавьте в банку.

Поставьте банку на солнышко на 7-10 дней.

Слейте настой через марлю, стараясь не раздавить ягоды. водку можно убрать в сторону, закрыв крышкой, а клубнику засыпьте сахаром и оставьте еще на 2-3 дня, нам необходимо, чтобы сахар полностью растворился. Через 2-3 дня слейте получившейся сироп, добавить 200 мл воды, настойку и уберите ликер в темное место на 2 дня.

Затем процедите ликер еще раз через марлю, сложенную в несколько слоев. Пить лучше всего клубничный ликер в охлажденном виде.

Помните, несмотря на то, что клубничный ликер и слабоалкогольный напиток, чрезмерное его употребление опасно для вашего здоровья.

Рубрики:  кулинария/наливки, настойки

Комментарии (0)

ВИНО ИЗ ЦВЕТКОВ ОДУВАНЧИКА

Среда, 12 Июня 2019 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИНО ИЗ ЦВЕТКОВ ОДУВАНЧИКА
 

Такое растение как одуванчик, знает каждый, а вот о полезности которая в нем таится не все. С давних времен это растение называют «эликсир жизни». Одуванчик содержит в себе золотой запас самых полезных элементов. Таким вином себя точно можно побаловать — безумно полезно и безумно вкусно.

Читать далее:

Рубрики:  кулинария/наливки, настойки

Комментарии (0)

Вино из черноплодной рябины – приятно пьется

Среда, 11 Сентября 2019 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вино из черноплодной рябины – приятно пьется

Вино удалось - гармоничный вкус, слегка терпкое, очень умеренно вяжет в отличие от сырой ягоды, с лёгкой кислинкой, прекрасно пьётся, напоминает какое-то очень хорошее виноградное сухое вино...

bohaut-172 (72x62, 18Kb)
Рубрики:  кулинария/наливки, настойки

Комментарии (0)

Латгальский коньяк от Наташи Ургант

Среда, 18 Сентября 2019 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Латгальский коньяк от Наташи Ургант




Снимок (360x343, 298Kb)
1,5 л самогона 50 %
1 ст.л. щепы дуба (готовой)
1 ст.л. фруктозы
1 бутон гвоздики
2 семечка кориандра
¼ ч.л. мускатного ореха

Пряности засыпать в банку, залить самогоном, оставить на 10 дней настаиваться. Перелить. Оставить на 10 дней отдыха. Разлить по бутылкам и убрать в темное прохладное место.

Источник





Рубрики:  кулинария/наливки, настойки

Комментарии (0)

рецепта домашнего вина своими руками!

Четверг, 03 Октября 2019 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

44 рецепта домашнего вина своими руками!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Вино

 

Домашнее вино своими руками

 

Домашнее вино своими руками/5281519_vino_iz_krasnoi_ryabini243603 (700x506, 242Kb)

Читать далее
Рубрики:  кулинария/наливки, настойки

Комментарии (0)

21 рецепт наливок в домашних условиях!

Четверг, 03 Октября 2019 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

21 рецепт наливок в домашних условиях!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Наливка

 

Наливки в домашних условиях

 

Наливка в домашних условиях/5281519_nalivka_iz_chernoplodnoi_ryabini217473 (600x397, 127Kb)

Читать далее
Рубрики:  кулинария/наливки, настойки

Комментарии (0)

ВИНО ИЗ ЦВЕТКОВ ОДУВАНЧИКА

Пятница, 20 Декабря 2019 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИНО ИЗ ЦВЕТКОВ ОДУВАНЧИКА

Такое растение как одуванчик, знает каждый, а вот о полезности которая в нем таится не все. С давних времен это растение называют «эликсир жизни». Одуванчик содержит в себе золотой запас самых полезных элементов. Таким вином себя точно можно побаловать — безумно полезно и безумно вкусно.

Картинки по запросу вино из одуванчика

Читать далее

Рубрики:  кулинария/наливки, настойки

Комментарии (0)

Как приготовить домашнее сливовое вино

Понедельник, 02 Марта 2020 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить домашнее сливовое вино

Вкусное домашнее сливовое вино, делимся с вами фото — рецептом.

Продукты:

1. Сливы — 10 кг.

Читать далее:

Рубрики:  кулинария/наливки, настойки

Комментарии (0)

Очень вкусное вино из чернослива

Воскресенье, 07 Июня 2020 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусное вино из чернослива

Похожее изображение

Чернослив обладает неповторимым вкусом и ароматом. Его используют для добавления в различные десерты, выпечку и коктейли. Вино из чернослива — один из самых необычных и вкусных алкогольных напитков, который легко приготовить в домашних условиях.

Для приготовления не требуется добавление дрожжей.

Читать далее…

Рубрики:  кулинария/наливки, настойки

Комментарии (1)

РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ НАЛИВКИ ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ И О СКУПКЕ АЛКОГОЛЯ

Среда, 17 Июня 2020 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты домашней наливки из черноплодной рябины и о скупке алкоголя

Тема алкоголя - такая же актуальная, как и остальные темы, неоднозначные по своей сути. Одни вообще не принимают алкоголь, другие принимают "с умом", а третьи становятся рабами алкоголя и тут уже совсем другая тема... 
 
3925311_nalivka_iz_chernoplodnoi_ryabini (700x466, 224Kb)
 
А сейчас я хочу обрадовать всех тех, кто не пьёт алкогольные напитки вообще или очень мало, но у него в баре собралось невиданное количество алкоголя, который ему то ли подарили, то ли "отблагодарили", и куда девать эту коллекцию - неведомо. Особенно, когда алкогольные напитки из разряда дорогих и очень дорогих. Так вот, оказывается в Москве есть услуга скупка акоголя. Вы можете связаться с оператором сайта либо по мессенджере, либо отправить сообщение со своим предложением о продаже алкоголя. Здесь вам дадут дельный совет или ответят на все ваши вопросы, касающиеся тематики алкоголя.
 
Ну, а для тех, кто пьёт алкоголь только собственного изготовления, предлагаю рецепт домашней наливки из черноплодной рябины. Ведь, это кладезь витаминов.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/наливки, настойки

Комментарии (0)

Вино из чёрной смородины

Вторник, 13 Июля 2021 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вино из чёрной смородины

вино из черной смородины 1а (700x356, 243Kb)

Натуральное, ароматное, насыщенное вино из черной смородины легко приготовить самим дома. Результат вам обязательно понравится, главное - запастись терпением.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/наливки, настойки

Комментарии (0)

ВОТ КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ КОНЬЯК. ВЫ НЕ ОТЛИЧИТЕ ЕГО ОТ ЭЛИТНОГО ПОКУПНОГО!

Дневник

Понедельник, 01 Июля 2024 г. 09:51 + в цитатник

Ингредиенты
3 л. самогона или водки
2 ст. л. коры дуба
1 щепотка молотого мускатного ореха
1 щепотка кардамона
3 ст. л. сахара

✅Приготовление
Для начала немного об ингредиентах. Водка или самогон — решать тебе. Есть небольшое различие во вкусе, но оно не такое уж и ощутимое. Кору дуба можно приобрести в аптеке. Рекомендуем предварительно ее замочить в кипятке примерно на 10 минут, высушить, а уж потом класть в напиток. Кору можно заменить равным количеством дубовых чипсов.
А теперь перейдем к приготовлению. Сахар раствори в небольшом количестве самогона, сделав простой карамельный сироп. В банку положи все ингредиенты, залей самогоном, а после добавь сироп.
Всё это хорошенько взболтай и поставь в темное место. Настаивать нужно больше двух недель, но не больше месяца, чтобы самогон не впитал из коры слишком много дубильных веществ.
После того как настойка приобрела насыщенный цвет и аромат, ее нужно профильтровать. Разлей по бутылкам и снова отправь в темное место, но на этот раз примерно на полгода. Вот твой лучший домашний коньяк и готов!
Коньяк из самогона на дубовой коре — это не химическая подделка, а живой, благородный напиток, к тому же сделанный своими руками. Настоящие эксперты в этом деле говорят, что коньяк становится особенно приятным и вкусным, если выдержать его два года. С каждым месяцем напиток приобретает всё более богатый и мягкий вкус. Это просто потрясающий рецепт!

Рубрики:  кулинария/наливки, настойки


 Страницы: 3 2 [1]