Вино – действительно уникальный напиток. Его используют и в косметологических, и в оздоровительных целях. Особенно ценно вино для кулинарии. С помощью виноградного напитка готовят замечательные блюда, изысканные десерты… Какие же основные принципы приготовления пищи с использованием вина? Давайте их перечислим.

1. Белое вино отлично дополнит блюда с сырами, курятиной и морепродуктами. Также освежит напиток протертые супы или супы-пюре.
2. Если планируете добавить вино во фруктовый салат или какое-нибудь другое фруктовое блюдо, обратите внимание на розовые и белые сладкие вина.
3. Для приготовления пирожных и тортов (без шоколада) отлично подойдет сладкое вино.
4. Если планируете добавить в готовящееся блюдо крепкое вино, лучше всего делать это в самом конце процесса приготовления.
5. Красное вино – непревзойденный маринад для мяса. Особенно его ценят любители шашлыков.
6. Белое вино – замечательный компонент шикарного овощного рагу.
7. Розовое или белое сухое вино отлично дополнят блюда с яйцами.
8. Если хотите сделать незабываемо вкусный соус для макарон, обратите внимание на красное или розовое вино. Эти напитки способны преобразить привычный вкус и аромат, сделать макароны вкуснейшим блюдом на свете.
9. Красные вина – замечательный компонент соусов для говядины, свинины и дичи. 

Вино – уникальный напиток, способный не только дополнить, но и украсить вкус Ваших блюд.