Ингредиенты:

Ряженка 2.5% - 150гр

Сахарный песок - 2ч.л.

Желатин - 10гр.

Цикорий(или какао) - 1ч.л.

Вода - 50мл.;

Топленое молоко - 150гр.

Приготовление: Цикорий развести в кипятке. Желатин растворить в неполном стакане молока. Ставим на маленький огонь и постоянно мешаем, пока масса не станет однородной. Вливаем желатин в разведенный цикорий. Когда смесь остынет, добавьте в нее ряженку и сахарный песок. Перемешайте. Разлейте по формочкам. Поставьте в холодильник на 30мин. до полного застывания.

Приятного аппетита!

источник