Блины с припёком
Блинный торт

Блинный торт

ПРОСТОЙ, но очень красивый торт из шоколадных блинчиков, фруктов и сметанного крема с желатином. Особенно отлично в летнее время года. Очень рекомендую!
РЕЦЕПТ:
Блинчики:
500 мл молока
2 яйца
2 ст. л. сахара
1\4 ч. л. соли
20 г какао
2 ст. л. растительного масла
180 г муки

КРЕМ:
700 мл сметаны 20%
35 г желатина
150 мл воды или молока
190 г сахарной пудры
1 ч. л. ванильного экстракта

УКРАШЕНИЕ:
100 г взбитых с сахарной пудрой (1 ст. л.) сливок 33% ,
растопленый черный шоколад или глазурь (2 ст. л. какао, 4 ст. л сахара.40 мл молока, 20 г сливочного масла - смешать, растворить на водяной бане или толстодонной кастрюле)