Серия сообщений "Хлеб":Выбрана рубрика Хлеб.
Часть 1 - Хлеб за 5 минут в день от Натальи! Рецепт хозяюшки из Канады
Часть 2 - Как сделать хлеб без замешивания теста
Часть 3 - Тёплые бейгале – самые вкусные бублики!
Часть 4 - Ночной хлеб за 5 минут / Такой домашний хлеб получится даже если раньше не готовили!
Часть 5 - ФУГАСС - БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ, это очень вкусно!
Часть 6 - Армянский тонкий лаваш на сковороде
Часть 7 - Просто супер рецепт хлеба!
Часть 8 - Вкусный хлеб без замеса
Часть 9 - Мягкий, пористый хлеб с хрустящей корочкой: без усилий
Часть 10 - Готовлю вкусный домашний хлеб "Слоновье ухо" по рецепту, набирающему невероятную популярность в интернете
Часть 11 - Тыквенный хлеб
Часть 12 - Простой рецепт домашнего хлеба
Часть 13 - Домашний Батон к Завтраку.Простой Рецепт.
Часть 14 - Белый хлеб в... рукаве - не хлопотно и очень вкусно!
Часть 15 - Хлеб "Шерстяной рулон"
Часть 16 - Молочный хлеб. Отрывные булочки мягкие как пух
Часть 17 - Хлеб на пиве
Часть 18 - 7 простых рецептов идеального хлеба для начинающих пекарей
Часть 19 - Багеты из ночного теста "Хвост дракона"
Часть 20 - Французский багет «Хвост дракона»
Часть 21 - Французский багет «Tourbillon»
Часть 22 - Хлеб за 5 минут в день от Натальи! Рецепт хозяюшки из Канады
Часть 23 - ШОК! ВЫ НЕ ПОВЕРИТЕ! Хлеб БЕЗ ЗАМЕСА на ГОРЯЧЕЙ воде. Очень необычный и вкусный хлеб.
Часть 24 - Хлеб к праздничному столу! Гости в шоке от того, что это такое! Пекущийся хлеб.
Часть 25 - Самый вкусный хлеб из простых ингредиентов в каждом доме! Идеальный рецепт завтрака.
Часть 26 - Домашняя пита. Очень простой и понятный рецепт.
Часть 27 - Без заголовка
Хлеб за 5 минут в день от Натальи! Рецепт хозяюшки из Канады |
Хлеб за 5 минут в день от Натальи! Рецепт хозяюшки из Канады
Очень вкусный и простой рецепт хлеба, который всегда отлично получается. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — вода теплая, 375 мл;
|
Как сделать хлеб без замешивания теста |
Как сделать хлеб без замешивания теста
Неимоверно вкусный хлеб вполне реально приготовить самому. Притом, рецепт не требует даже замеса теста.
|
Тёплые бейгале – самые вкусные бублики! |
Тёплые бейгале – самые вкусные бублики!
|
Ночной хлеб за 5 минут / Такой домашний хлеб получится даже если раньше не готовили! |
Ночной хлеб за 5 минут / Такой домашний хлеб получится даже если раньше не готовили!
Начинаем серию рецептов домашнего хлеба. Будут быстрые, простые и интересные рецепты, на дрожжах и на закваске. Сегодня ночной хлеб с пшеном, вымесили тесто за 5 минут и больше руки мукой не испачкаем! Рецепт классный, хлеб вкусный! Смотрите и пеките на здоровье!
|
ФУГАСС - БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ, это очень вкусно! |
|
Армянский тонкий лаваш на сковороде |
Столько существует вкусных рецептов с тонким лавашом! И всегда с ним все делается быстро, а получается вкусно! А если нет его в продаже? Или есть, но сухой и ломкий? Тогда нужно его сделать самим!
Вам потребуется:
●Вода - 1 стакан
●Мука - 500 гр
●Соль (по вкусу)
●Дрожжи (свежие или сухих(8 гр)) - 20 г (я ложила сухих дрожжей 2 чайных ложки с верхом)
●Масло сливочное (не обязательно) - 50 гр
Как готовить:
1. Замесите тесто.
Вода + дрожжи + соль +размягченное сливочное масло (не обязательно, но с ним вкусней) + мука .. (я добавляла масло дайте хорошо подняться.
2. Разделите на небольшие шарики диаметром 5 -6 см (Если есть время, то дайте еще раз подняться тесту, уже сформированному в шарики, если нет то.. ), (я давала подняться)
3. раскатайте в очень тонкий блин 1 - 2 мм (я раскатывала в 1 мм) (брала прям руками, тесто не рвется, но можно и на скалку намотать...)
4. и жарьте на нагретой сковороде, на огне выше среднего по 10 - 15 секунд на каждой стороне.. (жарится на сухой сковороде, ничем ее мазать не надо)
(Как только лаваш побелел, пошел пузырями, переверните) Не сушите лаваш, не надо жарить до золотистого цвета и т. п. , все делается очень быстро.
5. Выкладывайте готовые лаваши между двумя влажными салфетками. (я не поняла как это, поэтому я просто налила в чашку воды, окунала их туда и быстро вытаскивала, сначала они влажные, а потом вода впитывается и они становятся сухими и мягкими. )
(Если лаваши не увлажнить, они будут сухие, а так они получаются мягкими)
|
Просто супер рецепт хлеба! |
|
Вкусный хлеб без замеса |
|
Мягкий, пористый хлеб с хрустящей корочкой: без усилий |
Просто супер рецепт хлеба! Без усилий с вашей стороны! Минимум ингредиентов и минимум вашего внимания - супер результат! Вечером завели, на ночь - в холодильник. Утром на противень на расстойку, пока духовка нагревается. И ВСЁ!!! Получается мягкий, пористый хлеб с хрустящей корочкой!
В этом хлебе нет масла нет яиц и всякой добавки отлично для тех кто на диете.
|
Готовлю вкусный домашний хлеб "Слоновье ухо" по рецепту, набирающему невероятную популярность в интернете |
Сегодня я готовлю хлеб с очень интересным названием "Слоновье ухо", по рецепту который как видно, набирает большую популярность в интернете! Это мой первый опыт приготовления такого хлеба, и теперь, точно не последний...
|
Тыквенный хлеб |
Ингредиенты:
Запеченная тыква — 150 г
Натуральный йогурт — 100 мл
Мука пшеничная — 450 г
Теплая вода — 200 г
Оливковое масло — 50 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Быстрорастворимые дрожжи — 7 г
Приготовление:
1. Сделайте из запеченной тыквы однородный мусс. Добавьте воду, йогурт и перемешайте.
2. Просейте муку в большую миску или чашу кухонного комбайна, добавьте дрожжи, сахар и соль. Сделайте углубление и добавьте жидкие ингредиенты. Замесите тесто и вымешивайте его около 10 минут, постепенно добавляя оливковое масло. Оставьте тесто накрытым на 45 минут, чтобы оно поднялось. За это время оно должен удвоить свой объем.
3. Выложите тесто на столешницу и снова замесите, растягивая и раскатывая тесто. Сделайте буханку и выложите на противень, застеленный пергаментом или посыпанный отрубями. Прикройте сверху и оставьте на 20 минут.
4. Разогрейте духовку до 200 °C. Желательно поставить на дно духовки посуду с водой. Когда хлеб подрастет, надрежьте его ножом и выпекайте около 45 минут или до тех пор, пока не будет достигнута желаемая степень выпечки. Дать остыть на решетке.
Приятного аппетита!
|
Простой рецепт домашнего хлеба |
Рецепт на самом деле очень прост и продукты для готовки – самые простые. В принципе, на таком тесте вы можете испечь булочки с начинкой – тесто нейтральное и отлично подходит не только для хлеба, но и для булочек со сладкой или соленой начинкой. Поэтому, если у вас есть время, займитесь такими булочками.
|
Домашний Батон к Завтраку.Простой Рецепт. |
Домашний Батон к Завтраку.Простой Рецепт.
|
Белый хлеб в... рукаве - не хлопотно и очень вкусно! |
Невероятно воздушный мякиш в тонкой хрустящей корочке... Увидев этот рецепт в интернете, сразу же загорелась испечь... Результат порадовал, получился отличный хлеб!, с огромным удовольствием делюсь. Пеките, это легко и просто, но очень-очень вкусно! В планах, испечь так и ржаной хлеб.
|
Хлеб "Шерстяной рулон" |
|
Молочный хлеб. Отрывные булочки мягкие как пух |
для помазки:
|
Хлеб на пиве |
|
7 простых рецептов идеального хлеба для начинающих пекарей |
|
Багеты из ночного теста "Хвост дракона" |
Багеты «Хвост дракона» — необычная формовка и приготовление на ночном тесте, что значительно облегчает весь технологический процесс приготовления. Кто-то перед сном наносит увлажняющий крем на лицо, кто-то медитирует, а мы замешиваем тесто на хлеб.
Красивая и оригинальная формовка французского багета.
|
Французский багет «Хвост дракона» |
|
Страницы: | [2] 1 |