-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фрау_Т

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2015
Записей: 1831
Комментариев: 13
Написано: 1875

Салат "Шанхай" на НГ

Понедельник, 28 Ноября 2022 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат на Новый Год «ШАНХАЙ».



Капуста пекинская
Куриное филе 300 г.
Ананасы консервированные 250 г.
Кукуруза 200 г.
Шампиньоны маринованные 200 г.
Оливки 50 г.
Майонез
Соль, перец

Рубрики:  Рецепты/Салаты

Метки:  

Салат "Невеста"

Среда, 03 Февраля 2021 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Салат "Нeвeста"

О2.png

3416556_uUytf8fraE (634x480, 87Kb)

Салат "Нeвeста"

Пepeплюнул уже шубу и oливьe,

вкуснoтищe!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты

Метки:  

Салат из курицы к праздничному столу

Вторник, 22 Декабря 2020 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из курицы к праздничному столу

Очень  вкусный салат из курицы к праздничному столу

Салат из курицы к праздничному столу(640x356, 166Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты

Метки:  

Салат из моркови по-корейски

Вторник, 26 Мая 2020 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из моркови по-корейски "Солнечный"

Салат из моркови по-корейски "Солнечный"

5177462_Image_28 (494x363, 145Kb)

мисс---Яркий и сбалансированный по вкусу салат. Украсит ваш стол, как в будни, так и в праздники. Надеюсь, никого не оставит равнодушным. Вкус меняется при длительном хранении в холодильнике в лучшую сторону.

Ингредиенты для «Салат из моркови по-корейски "Солнечный"»:

Время приготовления:

Рецепт «Салат из моркови по-корейски "Солнечный"»:

Берём морковь по-корейски, слегка отжимаем от лишней жидкости. Морковь можете брать готовую или приготовить сами по одному из рецептов на сайте.

Курицу отвариваем заранее. Лучше брать бедро, грудка посуше. Вареное куриное филе режем кусочками или рвём.

Огурец режем полосками.

Измельчаем зелёный лук, кинзу, укроп.

Соединяем все составляющие салата, соль тут не требуется, её достаточно в моркови и курице. Добавляем совсем немного масла, так как оно есть в моркови по-корейски, перемешиваем. Ставим салат в холодильник настояться. У этого салата есть особенность, его вкус меняется, в зависимости от времени. Кому-то больше понравится сразу, просто охлаждённый салат, а кому-то более маринованный вкус, спустя сутки охлаждения в холодильнике.

При подаче посыпаем салат обжаренным кунжутом.
Приятного аппетита!!!

5177462_Image_26 (483x320, 126Kb)5177462_Image_27 (499x386, 163Kb)

 

Рубрики:  Рецепты/Салаты

Метки:  

Салат с тунцом "Аристократ"

Вторник, 05 Мая 2020 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный САЛАТ на ПРАЗДНИЧНЫЙ стол " АРИСТОКРАТ"



Очень нежный,вкусный слоеный салат "АРИСТОКРАТ".

 

Ингредиенты:

картофель 3 шт.

тунец - 1 банка

лук зеленый

яйца вареные- 3 шт.

крабовые палочки -150 гр.

сыр твердый- 100 гр.

майонез

соль и перец по вкусу

диаметр кольца 18 см

Рубрики:  Рецепты/Салаты

Метки:  

Слоеный салат с печенью трески

Понедельник, 04 Мая 2020 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с печенью трески слоями "Старая гавань"

Салат с печенью трески слоями "Старая гавань"

5177462_Image_72_1_ (575x382, 215Kb)

Очень вкусный и нежный слоеный салат с печенью трески, картофелем, яйцами, морковью, сыром, яблоками и грецкими орехамиЭто салат с печенью трески. Кроме того в салате присутствуют яйца, морковь, сыр, яблоки, орехи. Это, действительно, вкусный и нежный слоеный салат.
 
Ингредиенты:
 
печень трески — 250 граммов. Одна стандартная баночка
сыр плавленый — 100 граммов. Сыр нужно слегка подморозить, чтобы его удобнее было протирать через терку.
грецкие орехи очищенные — 30 граммов
яйца куриные — три яйца
картофель — три клубня
лук зеленый — один пучок. Можно заменить петрушкой или укропом
морковь — две морковки среднего размера
яблоко — одно среднее яблоко
лимонный сок
майонез — 100 мл
 
Приготовление:

Для приготовления салата из печени трески слоями подготовьте ингредиенты по списку (см. фото).

Ингредиенты для салата с печенью трески

Картофель и морковь предлагаю сварить на пару, например, в мультиварке.

Отварить картофель и морковь

Первый слой салата - это тертый картофель, смазанный майонезом.

Смазать слой картофеля майонезом

Затем слой из ломаных и давленных кусочков печени трески, посыпанных зеленью лука.

Посыпать зеленью слой печени трески

Следующие слои салата: тертые сыр

Посыпать тертым сыром

и яйца.

Положить слой яиц

Затем - тертое яблоко (с кожурой или без - по желанию). Сбрызните яблочный слой лимонным соком и смажьте майонезом.

Выложить слой яблока

Укройте тертой морковью и посыпьте рублеными грецкими орехами.

Рецепт салата с печенью трески

Салат из печени трески "Старая гавань" готов.

5177462_Image_73 (590x384, 226Kb)

 Его нужно сразу подавать на стол.
 

Салат с печенью трески слоями "Старая гавань" - многокомпонентный, сытный, майонезный и ... очень вкусный! Такому салату место на праздничном столе, когда приветствуется разнообразие и порции всевозможных салатиков накладываются небольшие. Картофель, морковь и яйца нужно заранее сварить и охладить. Яблоко желательно кислое или кисло-сладкое, чтобы оно не потемнело и для более яркого вкуса сбрызните его лимонным соком. Слишком мягкие сорта плавленого сыра рекомендуется подморозить, чтобы они лучше натирались. Кроме зеленого лука, можно поэкспериментировать и с другой зеленью, я думала, например, про петрушку. Количество майонеза и сколько слоёв им промазывать - по вкусу, в моем варианте всё по-минимуму.



Рецепт: Лук 1 шт Уксус 9% 30 мл Вода 150 мл Сахар 1 чайная ложка Соль 0,5 чайной ложки Грецкие орехи 30 гр Печень трески 250 гр Картофель отварной ( в подсоленной воде )2 шт Соль, перец по вкусу Майонез Плавленый сыр 160 гр Яйца отварные 3 шт Яблоко кислое 1 шт Морковь отварная 1 шт Укроп 30 гр

 

Рубрики:  Рецепты/Салаты

Метки:  

Салаты с крабовыми палочками

Четверг, 02 Января 2020 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Iksu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех, кто любит крабовые палочки


1 (562x700, 51Kb)
Рубрики:  Рецепты/Салаты

Метки:  

Салат "Прага"

Суббота, 30 Ноября 2019 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Прага»

Салат «Прага»

5177462_Image_57_1_ (620x393, 177Kb)

Этот рецепт считается эталоном чешского салата.

В его состав входят простые компоненты, но в руках умелой хозяйки они превращаются в самый настоящий шедевр. Удивите своих гостей и превратите обычный ужин в самый настоящий праздник.

Для этого нам понадобятся следующие продукты:

  • куриное филе (0,5 кг);
  • морковь средняя (1 – 3 шт.);
  • средняя головка лука (2 шт.);
  • яйца куриные (5 шт.);
  • зелёный горошек (200 гр);
  • солёные или хорошо замаринованные огурцы (300 гр);
  • чернослив или курага (для украшения);
  • майонез (400 гр);
  • питьевая вода (50 мл);
  • уксус (немного для маринада);
  • соль;
  • сахар (10 гр);
  • специи.

Ингредиенты классического салата

Лучший способ приготовить что-то уникальное заключается в позитиве. Заряд хорошего настроения гарантирует прекрасный вкус. Подумайте о чём ни будь приятном. Например, о том, как все будут с большим аппетитом кушать вашу стряпню.

1. Филе промываем и отвариваем до полной готовности.

2. Яйца варим вкрутую (около 10 мин) и режем мелкими и равномерными кубиками.

3. Огурцы шинкуем мелко. Попки обязательно удаляем.

4. Морковь нужно отварить, почистить от кожуры и нарубить мелкими кубиками.

5. Репчатые луковицы очищаем от шелухи, шинкуем небольшими кусочками и откладываем в отдельную ёмкость.

Нарезаем лук

6. Добавляем туда:

  • уксус;
  • кипяток;
  • соль;
  • сахар.

Приготовление маринада

Внимание! Уксус можно использовать любой (яблочный, бальзамический, обычный). Это зависит от вашего вкуса и предпочтений. Вы можете поэкспериментировать и приготовить несколько вариантов и выбрать подходящую рецептуру.

7. Всё хорошо перемешиваем и оставляем настаиваться. Хватит 5 – 7 мин.

8. Начинаем выкладывать слоями салат. Их нужно в обязательном порядке смазать майонезом. Старайтесь не переборщить.

1-й слой. Идёт куриное филе. Его нужно немного придавить ложкой.

Куриное филе с майонезом

2-й слой. Маринованный лук. Его нужно обязательно процедить через сито и максимально избавиться от рассола.

3-й слой. Солёный огурец.

4-й слой. Яйца.

9. Следующие слои не смазываем. Просто выкладываем по очереди:

  • морковь;
  • горошек;

Слой из горошка

  • чернослив или курага.

10. Последний слой обязательно укрываем майонезом, как бы укутывая его в шубку. Можно сверху украсить кусочками вяленых фруктов или оливками.

Внимание! Для улучшения сытности можно добавить ещё один слой майонеза после моркови, или повысить процент жирности заправки.

После приготовления салат должен обязательно настояться. Для этого рекомендуется его отправить в холодильник на 2 часа. Его можно выкладывать одним блюдом, но для экстравагантности некоторые мировые повара готовят небольшими порциями в отдельных салатниках.

 

Классический слоенный салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Этот рецепт уникален тем, что у него есть две вариации – летняя и зимняя. Салат меняет свой вкус, в зависимости от времени года, но главные компоненты остаются прежними. Поэтому, если вы хотите разнообразить свой рацион, предлагаем попробовать разные варианты и оценить их по достоинству.

Для этого понадобятся следующие компоненты:

  • любое куриное мясо (600 гр);
  • солёные или свежие огурчики (6 шт.);
  • чернослив (160 гр);
  • яйца куриные (6 шт.);
  • майонез или сметана (если огурцы свежие) (260 гр);
  • сыр (100 гр);
  • уксус 9%;
  • лук репчатый средний (2 шт.) (не обязательно);
  • соль;
  • специи.

Внимание! Для летнего варианта используются свежие огурцы и сметана, а зимой подойдёт майонез и соленья.

Ингредиенты для салата

Запасаемся хорошим настроением и начинаем готовить.

1. Отвариваем с грудку до готовности.

2. Яйца опускаем в холодную воду. Варим 10 мин, чтобы они получились вкрутую.

3. Филе необходимо порезать небольшими кусочками.

Нарезка филе

4. Лук чистим от шелухи и мелко шинкуем.

5. Его необходимо замариновать в уксусе с солью и специями около 5 мин. Маринад нужно обязательно разбавить горячей питьевой водой в пропорциях 1 уксуса на 3 воды.

6. Огурцы режем небольшими кусочками.

7. Орехи нужно перемолоть в ступке или кофемолке.

Перемолотые орехи в ступке

8. Чернослив следует ненадолго залить кипятком (минут на 5) и порезать так же мелко.

Нарезка чернослива

Когда все продукты подготовлены, начинаем выкладывать салат слоями и перемазывать майонезом.

1-й слой. Отварное филе.

Нарезка отварного филе

2-й слой. Лук и яйцо.

3-й слой. Огурцы.

4-й слой. Чернослив с перемолотыми орехами.

Чернослив с перемолотыми орехами

5-й слой. Сыр.

Внимание! Салат можно выложить несколькими слоями в высокие стаканы или пиалы. Это добавит эстетики в произведение искусства и гостям будет приятнее его употреблять.

Последний слой обычно украшают сеточкой из майонеза и отправляют настаиваться в холодильник. Блюдо готово. Летний и зимний вариант можно украсить нарезкой из помидор и оливками без косточек.

5177462_Image_58_1_ (619x374, 150Kb)

 

Рубрики:  Рецепты/Салаты

Метки:  

Салат "Три белых розы"

Вторник, 12 Февраля 2019 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три белых розы с черносливом и курицей. Очень вкусный салат

Три белых розы с черносливом и курицей. Очень вкусный салат

Очень вкусный и изумительно красивый салат Три белых розы совсем нетрудно приготовить. Поставьте его на праздничный стол, и он притянет все взгляды гостей.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 2 штуки
  • чернослив — 150 грамм
  • твердый сыр — 100 грамм
  • консервированный ананас — 200 грамм
  • яйцо — 3 штуки
  • лук — 2 небольшие головки
  • уксус столовый 9% — 1 ст.л.
  • майонез
  • редька дайкон для украшения

Приготовление салата "Три белых розы"

Заливаем чернослив теплой водой, чтобы он разбух, затем нарезаем. Лук нарезаем соломкой и маринуем 20 минут в смеси воды с уксусом, затем маринад слить, а лук высушить

Куриное филе отвариваем до готовности, остужаем и нарезаем кубиками.

Ананасы выкладываем на бумажное полотенце, нарезаем кусочками и снова выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.

Сыр натираем на средней терке. Яйца натираем на терке. Выкладываем салат слоями в следующем порядке, делая между слоями тонкую сеточку майонеза:

  • маринованный лук,
  • куриное филе,
  • консервированный ананас,
  • чернослив,
  • натертый сыр,
  • яйца
  • Украшаем салат цветами из редиса Дайкон.

 

Рубрики:  Рецепты/Салаты

Метки:  

Салат "Изумруд"

Суббота, 29 Декабря 2018 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый и вкусный салат "ИЗУМРУД"

Уже совсем скоро НОВЫЙ ГОД. Все уже придумали что и как готовить. А я к вам еще с одним вкусным, легким салатом. Несмотря на майонез, салат получается легким , но сытным. Просто отличное сочетание продуктов. Попробуйте. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ингредиенты:
• Говядина копченая – 250 г
• Морковь вареная – 2 шт.
• Яйца вареные – 2 шт.
• Яблоки – 2 шт.
• Киви – 2 шт.
• Майонез – 3 ст. л.
• Чеснок гранулированный

0 (642x445, 223Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты

Метки:  

Салаты с крабовыми палочками

Суббота, 29 Декабря 2018 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Салатики к Новому году!


3416556_Ioo6pmciJRA_2_ (560x700, 290Kb)

Салатики к Новому году!

 

Рубрики:  Рецепты/Салаты

Метки:  

Салат "Снежная королева" с крабовыми палочками

Суббота, 16 Декабря 2017 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Рецепт слоеного салата с крабовыми палочками «Снежная Королева»

 

3416556_2_1696x389 (696x389, 60Kb)

Рецепт слоеного салата с крабовыми палочками

«Снежная Королева»

Однажды на канале ютуб нашла рецепт слоеного салата с крабовыми палочками — и он стал салатом номер один в моей кулинарной книге. Крабовые палочки великолепно сочетаются со многими продуктами — это позволяет хозяйкам побаловать домочадцев и гостей каждый раз новыми рецептами салатов на «крабовую» тематику. Слоеный салат получается очень вкусный и нежный, а самое главное —  недорогой.

Предлагаю вместе с «Очень вкусно» приготовить соблазнительно аппетитный слоеный салатик «Снежная королева» .

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты

Метки:  

Салат "Крабовая шубка"

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Крабовая шубка» с яблоком и сыром — вкусно и красиво!

 

Салат «Крабовая шубка»

с яблоком и сыром

 

Очень интересный!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты

Метки:  

Салат с апельсином,авакадо, гранатом и креветками

Суббота, 25 Ноября 2017 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с апельсином, авокадо, гранатом и креветками


1 (700x467, 309Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты

Метки:  

Салат с авакадо

Суббота, 25 Ноября 2017 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с авокадо и апельсином


1 (700x422, 306Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты

Метки:  

Салат "Африка"

Суббота, 19 Августа 2017 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Африка».

Салат «Африка».

5177462_SalatAfrika (500x250, 69Kb)

В разы лучше, чем «Шуба» и «Оливье»! Хит любого праздника!Салат Африка – вкусный, необычный и простой в приготовлении. Чтобы его сделать, понадобиться корейская морковь и киви – немного непривычное сочетание, но поверьте, получается очень вкусно.

Салат с курицей и яблоком - ингредиенты

  • Куриное филе - 500 г.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Киви - 3 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Твердый сыр - 150 г.
  • Морковка по-корейски - 100 г.
  • Майонез или сметана - по вкусу.
  • Соль по вкусу.
  • Черный перец - по вкусу.

Салат Африка – как приготовить

  •  Отварите куриное филе, остудите и нарежьте его кубиками. Посолите и поперчите.
  • Выложите курицу на блюдо – это будет первый слой.
  • Киви очистите, нарежьте полукружками и выложите на слой курицы.
  • Отварите яйца, очистите и отделите белки от желтков.
  • Белки натрите на терке или измельчите вилкой, выложите их поверх киви.
  • Сделайте майонезную или сметанную сетку.
  • Яблоко очистите, натрите на терке и выложите следующим слоем.
  • Натрите на терке сыр и выложите его на тертые яблоки.
  • Опять сделайте майонезную сетку.
  • Самым верхним слоем будет корейская морковь. Ее также нужно смазать майонезом.
  • Натрите на терке яичные желтки и посыпьте сверху салат.
  • Дайте постоять полчаса, по желанию украсьте зеленью и подавайте на стол.

Приятного аппетита.

 

Рубрики:  Рецепты/Салаты

Метки:  

Салат с курицей и черносливом

Четверг, 18 Мая 2017 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ

5937008_01315v362 (453x302, 30Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты

Метки:  

 Страницы: [1]