-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фрау_Т

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2015
Записей: 1831
Комментариев: 13
Написано: 1875

Японский торт Намастыро

Пятница, 05 Мая 2023 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Белоснежка_11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый Крутой Японский Торт НАМАСТЫРО!



Японский торт Намастыро обладает изысканным вкусом и видом. В составе торта шоколадный бисквит, прослойка безе, малиновый слой и крем на белом шоколаде. Хотите покорить своих гостей, приготовьте этот японский торт- безе.

Рецепт японского торта-безе: Шоколадный бисквит 110 г мука 25 г какао порошок 0.5 ч.л. сода (3 г) щепотка соли 1 яйцо (50-55 г) 90 г сахар 130 г молоко 55 г растительное масло 0.5 ст.л. уксуса Безе 2 белка (70-75 г) 90 г сахар 0.5 ч.л. лимонный сок Ягодный конфитюр 200 г малина 10 г кукурузный крахмал 30 г сахар Крем 250 г молоко 2 желтка (35 г) 12 г кукурузный крахмал 10 г сахар 190 г шоколад 150 г сливочное масло 82% (жирность важна!) ваниль (по желанию)

Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

Итальянский сливочный торт

Пятница, 22 Июля 2022 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>ИТАЛЬЯНСКИЙ СЛИВОЧНЫЙ ТОРТ

 

3416556_resize (565x318, 25Kb)

ВОСХИТИТЕЛЬНО!

ИТАЛЬЯНСКИЙ СЛИВОЧНЫЙ ТОРТ

Приготовление этого чудесного торта

занимает совсем немного времени

а вот результат покорит любого,

кто его попробует.

Ингредиенты

<<~>>
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

Тортик с грушей и грецким орехом

Воскресенье, 12 Июня 2022 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный тортик

5177462_20220612_02_40_34 (700x403, 167Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

Карельский торт с брусникой и сметаной

Среда, 22 Декабря 2021 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карельский торт с брусникой и сметаной. Рецепт вкусного торта

Карельский торт с брусникой и сметаной. Рецепт вкусного торта!

Готовлю карельский, многослойный торт с брусникой и сметаной. Торт родом из Республики Карелия и является традиционным десертом для данного региона. Начинка получается настолько вкусная и гармоничная, что он понравится всем любителям нежных тортов с ягодной основой в сметане. В этом рецепте даже не нужно уваривать ягоды, так как технология сборки стабилизирует ягодный соус, без добавления крахмала или иных загустителей. А благодаря тому, что брусника по данному рецепту остаётся свежая, торт получается очень даже полезный с витамином С.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

Торт "Сметанник"

Четверг, 16 Декабря 2021 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

CАМЫЙ ВКУCНЫЙ CМЕТАННИК

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

Торт "Молочная девочка" на сгущеном молоке

Четверг, 16 Декабря 2021 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОPТ "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА"

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

Торт из простых продуктов.

Вторник, 05 Октября 2021 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простота зашкаливает! Кардинально вкусный десерт, из самых доступных продуктов



Да, это даже готовить интересно, а результат - отличный десерт! Безе, бисквит, кофе ("Кардинал" - то, что мне понравилось)

Я когда увидел, что есть такой десерт, подумал - как же его приготовить? Выглядит он красиво, а готовить оказалось очень просто: сделать безе, бисквит и крем. Но сам процесс приготовления заинтересовал меня даже больше, чем вкус. Но при этом, оказалось, что он "кардинально" вкусный.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

Торт "Мечта жизни"

Суббота, 07 Августа 2021 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкycнейший тoрт «Мeчтa жизни»

​Вкycнейший тoрт «Мeчтa жизни»

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

Шведский миндальный торт

Понедельник, 19 Июля 2021 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Шведский миндальный торт

 

3416556_1598563068_screenshot_62 (677x420, 35Kb)

Шведский миндальный торт:

вкусно как в ресторане ИКЕА

Этот миндальный торт многие наверняка

уже пробовали в шведском ресторане.

Он печется без пшеничный муки,

поэтому если вы бережете фигуру,

стоит обязательно приготовить такой десерт.

Если миндаля нет под рукой,

можно использовать смесью арахиса и миндаля,

но совсем миндаль не исключайте!

Этот торт будет одним из ваших любимых.

Блюдо: Десерт, к чаю, торт

 Кухня: Европейская

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

Шоколадный торт с бананом

Среда, 30 Июня 2021 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить "Шоколадный торт с бананом"

Шоколадный торт с бананом

Ингредиенты: Мука  — 2.5 Стакана Какао  — 6 Ст. ложек Разрыхлитель  — 1 Ст. ложка Соль  — 1 Щепотка Сахар  — 1 Стакан Сливочное масло  — 135 Грамм Яйцо  — 2 Штуки Ванильный экстракт  — 1 Чайная ложка Вода  — 100 Миллилитров Бананы  — 3 Штуки Количество порций: 8-10 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

Медовик на кефире

Воскресенье, 27 Июня 2021 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Медовик на кефире

 

3416556_2af2841e94bee50906221679594daf31 (333x700, 196Kb)

Медовик на кефире

Сегодня будем готовить медовик на кефире по старому, проверенному рецепту. Единственное, что я изменила в этом рецепте, это заменила соду на разрыхлитель. Но вы можете использовать 1ч. ложку соды.

Торт получается очень вкусный и красивый.

Рекомендую!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

Торт "Норвежский"

Среда, 03 Февраля 2021 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Торт "Норвежский"

 

3416556_screenshot_12361024x578 (700x395, 36Kb)



Торт "Норвежский"

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

Торт "Степка-растрепка"

Вторник, 22 Декабря 2020 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Степка-растрепка"



Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

Торт "Эскимо ореховый"

Среда, 09 Декабря 2020 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения GayaneKostanyan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Эскимо ореховый"

 

Этот торт достоин самого главного праздника! Приготовить его несложно, а вкус просто королевский. Рецепт полностью...

 

Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

Рецепты ходовых бисквитов

Четверг, 19 Ноября 2020 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты ходовых бисквитов

Рецепты ходовых бисквитов должны быть у каждой хозяйки под рукой. Все очень вкусные, ну а если включить свою фантазию украшения, то получится не торт, а шедевр  .


-biskviti- (700x466, 247Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

Творожный торт "Лентяй

Четверг, 09 Апреля 2020 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Лентяй"

5177462_Image_17 (665x402, 246Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

Лимонный торт по рецепту Ирины Аллегровой

Пятница, 20 Декабря 2019 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный торт по рецепту Ирины Аллегровой

Хочу сегодня поделиться с вами рецептом любимого лимонного торта эстрадной певицы Ирины Аллегровой. Мне он тоже очень понравился, и я записала себе рецепт.
Готовила его много раз, он всегда получается вкусным, ароматным, с насыщенным цитрусовым вкусом, оторваться от него очень тяжело.
Торт очень прост в приготовлении, если вы еще незнакомы с рецептом этого торта, очень его вам рекомендую!

 


 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

Шоколадно-банановый торт

Вторник, 10 Декабря 2019 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-банановый торт "Банановый рай"

Шоколадно-банановый торт "Банановый рай"

5177462_Image_28 (499x353, 167Kb)

черемшинка---Как все мило совпало: начало конкурса и День рождения моего старшего сына. По этим двум поводам стоило приготовить что-то вкусное! Этот торт - продукт сочетания любимых вкусов детей. Ради конкурса сын разрешил нарушить целостность для фотографии в разрезе, хотя угощение должно было быть представлено коллегам на работе.

Ингредиенты для «Шоколадно-банановый торт "Банановый рай"»:

Коржи

Карамель

Ганаш

Время приготовления:

Рецепт «Шоколадно-банановый торт "Банановый рай"»:

Растопить масло, сахар (я уменьшила на 30 грамм), шоколад, ванильный сахар и ром.
Массу немного остудить. Ввести по одному яйца, хорошо размешивая каждый раз.
P.S. Сахар регулируйте по вкусу - все зависит от сладости бананов, шоколада и вашего вкуса!!!

Муку смешать с содой и разрыхлителем. Добавить в общую массу.

Бананы пюрировать и тоже добавить в тесто.

Тесто вылить в форму (я застелила ее бумагой для выпечки) диаметром 26см или 22х22см, разровнять.
Выпекать при 170-180 градусах около часа. У меня ушло 50 минут при 180 градусах. Лучше проверить лучинкой.

Корж остудить на решетке, разрезать на 3-4 части (у меня - 3). Обрезать кольцом края (если форма прямоугольная - просто обрежьте ножом).

Сварить соленую карамель. В достаточно глубокую кастрюльку с толстым дном высыпать сахар. Поставить на средний огонь и начать постепенно нагревать сахар, не мешать. Поначалу встряхнуть несколько раз кастрюльку.
Как только сахар начнет плавиться, начать осторожно мешать его венчиком (ложкой). Несмотря на образование сахарных комочков, продолжать размешивать... В последствии все расплавится.
Продолжать мешать до полного растворения сахара и приобретения им красивого глубокого янтарного оттенка... Полученная карамель должна достигнуть температуры кипения, равной примерно 180 С. Если у Вас нет термометра, ориентируйтесь немного по цвету Вашей карамели, она не должна подгореть!
Затем добавить сразу все масло КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ! Осторожно... Так как карамель активно закипит, забурлит... Не страшно - продолжаем осторожно размешивать до получения однородности.
Теперь снять кастрюлю с огня и добавить сливки (тоже комнатной температуры). Снова не пугаться, когда масса запузырится. Просто аккуратно размешать.
В конце добавить соль, перемешать.

Бананы нарезать не очень тонкими колечками и потушить их в карамели, перемешивая, чтобы они равномерно покрылись карамелью. Важно не довести их до "каши".

Приготовить ганаш: мелко порубить шоколад, чтобы он легко расплавился, залейте горячими сливками и дайте немного смеси постоять. Массу перемешать до однородного состояния и отправить в холодильник часа на 4 (я оставила на ночь).

Взбить массу до состояния крема. Переложить в кондитерский мешок для дальнейшего использования.

Собираем торт. В кольцо с ацетатной пленкой положить первый корж. По краю выдавить ганаш и уложить равномерно банановую начинку. Слои повторить.

Верхний корж украсить по своему усмотрению и отправить торт в холодильник стабилизироваться.

После охлаждения снять кольцо и пленку, завершить украшение, как считаете нужным, и подавать.
5177462_2443791_89640nothumb500 (500x383, 178Kb)

 

Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

Торт с черносливом и творожным кремом на сковороде

Воскресенье, 08 Декабря 2019 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежный и вкусный торт с черносливом и творожным кремом!
 



Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

Торт с вишней и творожным кремом

Вторник, 03 Декабря 2019 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобный творожный торт с вишней за 30 минут

Бесподобный творожный торт с вишней за 30 минут

5177462_Image_71 (700x475, 260Kb)

Торт получается очень вкусным. Шоколадные коржи получаются влажными и ароматными. Вишня придает ему легкую и приятную кислинку, а творожный крем делает его невероятно нежным и очень аппетитным. Торт легко готовится, буквально за 30 минут. И отлично подойдет как к семейному чаепитию, так и на праздничный стол.

Ингредиенты:

Для коржей:

  • какао — 50 грамм
  • пшеничная мука — 70 грамм
  • щепотка соли
  • куриные яйца — 4 штук
  • сахар — 100 грамм
  • сливочное масло — 60 грамм
  • чайная ложка разрыхлителя

Для крема:

  • творог — 250 грамм
  • сгущенка — 80 грамм
  • сахарная пудра — 50 грамм
  • сливочное масло — 150 грамм

Для пропитки:

  • вишня — 100 грамм
  • вода — 1 стакан
  • сахар — 2 столовые ложки

 Приготовление:

  1. В чашу миксера вбиваем яйца, добавляем сахар и щепотку соли. Все взбиваем до пышной массы. В получившуюся массу добавляем сливочное масло и еще немного взбиваем миксером.
  2. Пшеничную муку и какао просеиваем в миску, добавляем разрыхлитель и все перемешиваем. Получившуюся смесь вводим в яичную массу и взбиваем до однородности.
  3. Противень застилаем пергаментной бумагой и промазываем сливочным маслом. Выливаем на него бисквитную основу, разравниваем и ставим в духовку, разогретую до 220 градусов. Выпекаем в течение 6-8 минут.
  4. Готовый бисквит остужаем и освобождаем от пергаментной бумаги. Срезаем аккуратно края и разрезаем бисквит на 4 части. Остатки бисквита перемалываем в блендере.
  5. Берем вишню и перекладываем в небольшой сотейник. Добавляем к ней сахар и вливаем воду. Сотейник ставим на плиту, доводим до кипения и провариваем в течение 5 минут. Готовый сироп процеживаем через сито.
  6. Творог кладем в чашу блендера, добавляем сгущенное молоко и перемалываем до пастообразного состояния.
  7. В чашу миксера кладем сливочное масло, добавляем сахарную пудру и взбиваем все до однородности. Добавляем к нему творожную массу и еще раз взбиваем.
  8. Собираем торт. Берем корж, пропитываем его сиропом и промазываем подготовленным кремом. Сверху выкладываем несколько вишен и накрываем другим коржом. Таким образом собираем весь торт. Собранный торт промазываем со всех сторон кремом и обсыпаем подготовленной крошкой. Сверху украшаем по своему вкусу.
  9. Готовый тортик ставим в холодильник на 1 час, а потом подаем к столу.

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1