-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лилия_Аминова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание.огородничество

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.12.2015
Записей: 17476
Комментариев: 862
Написано: 18337

Выбрана рубрика кабачки.


Соседние рубрики: советы огородникам(558), помидоры(150), перец(43), огурцы(144), клубника(88), виноград(20)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(293), учим английский(168), уборка. стирка .глажка(286), Сад и огород(1059), разное(382), полезно(1033), платье(2), кулинария(4474), КОМП(111), интересно(467), Здоровье(3974), Вязание(5291), все о ЛИ РУ(53), валяние(66)
Комментарии (0)

Пять правил по уходу за малиной весной. Урожая будет много

Вторник, 02 Апреля 2019 г. 06:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пять правил по уходу за малиной весной. Урожая будет много!

Одна из самых любимых ягод у большинства людей – малина. Переоценить эту сочную красавицу сложно, ведь она не только вкусна, но и крайне полезна. Чтобы наверняка получить хороший урожай с каждого кустика, следует уже весной начать работать на благо этой цели. Весь весенний уход за малиной можно разделить на 5 пунктов.

1. Регулярный полив – бесспорно, самая важная процедура. Корни малины не уходят в глубинные слои почвы, как следствие, дополнительное и качественное увлажнение ей просто необходимо. Особенно часто кусты нужно поливать в знойные летние дни, весной же полив должен быть умеренный, по мере необходимости.

Читать далее...
Рубрики:  Сад и огород/кабачки

Комментарии (0)

Золотые рецепты наших читателей - №5 2019

Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотые рецепты наших читателей - №5 2019

Популярный кулинарный журнал, созданный исключительно на основе писем читателей - профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».

Читать далее...
Рубрики:  Сад и огород/кабачки
кулинария/вкуснятки

Комментарии (0)

ЧЕМ РАЗНИЦА МЕЖДУ ЦУКИНИ И ОБЫЧНЫМИ КАБАЧКАМИ? РАНЬШЕ ДУМАЛА, ЧТО ОНИ ОТЛИЧАЮТСЯ ТОЛЬКО ЦВЕТОМ

Среда, 06 Июня 2018 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В ЧЕМ РАЗНИЦА МЕЖДУ ЦУКИНИ И ОБЫЧНЫМИ КАБАЧКАМИ? РАНЬШЕ ДУМАЛА, ЧТО ОНИ ОТЛИЧАЮТСЯ ТОЛЬКО ЦВЕТОМ...

Ясно, что кабачок со светло-зеленой или желтой кожицей и цукини — одного поля…овощи. Все они относятся к разновидностям тыквы, только становятся пригодными для поедания гораздо раньше, чем оранжевая царица полей. Но в этих собратьях столько же сходств, сколько и различий.Цукини — наш заморский гость, точнее итальянский, поэтому появился на наших столах немного позже кабачка. Очень часто в рецептах встречается именно цукини, а не кабачок. Почему? Из-за некоторых своих особенностей.
Читать далее...
Рубрики:  Сад и огород/кабачки

Комментарии (0)

Закуска из кабачков

Суббота, 20 Января 2018 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из кабачков





Попробуйте такой замечательный рецептик!
Это удивительное по своему вкусу и приготовлению блюдо я впервые попробовала на пикнике. Одна знакомая угостила нас этой закуской. Естественно, что после первого стола маринованных кабачков в тарелке не осталось совсем, потому что их необычный вкус понравился всем. Потом я приготовила их сама, и снова уже мои знакомые были удивленны вкусом маринованных кабачков.
Пока на рынке еще есть молодые кабачки, очень вам советую поспешить приготовить маринованные кабачки по моему рецепту.
Предлагаю вот такую незатейливую закуску, которая имеет обалденный вкус и вид!

Ингредиенты:

500 гр молодых кабачков
1,5 ч. ложки соли
Для маринада:
70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нравится)
2 ст. ложки уксуса 9%
2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар)
5-6 зубчиков чеснока
молотый черный перец
свежая зелень (у меня был укроп и петрушка)
Приготовление:

1. Кабачки помыть и срезать кожуру. Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей.
2. Нарезать овощечисткой ("экономкой") тонкими полосками. Если нет такой овощечистки, то тогда нарезать ножом как можно тоньше, можно просто кружками, но очень-очень тонко, в этом весь смак.
3.Приготовить маринад. Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, медом (если мед густой, растопить его или на водяной бане или в СВЧ), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать.
4. С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками.
5. Залить маринадом, перемешать.
6. Убрать в холодильник на 2-3 часа, а потом подавайте к столу! Приятного аппетита!
Я даже думаю, что уксус можно лимоном заменить.
Рубрики:  Сад и огород/кабачки
кулинария/салаты
кулинария/заготовки

Комментарии (0)

ПОЛУЧЕНИЕ РАННЕГО УРОЖАЯ КАБАЧКОВ

Пятница, 01 Апреля 2016 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛУЧЕНИЕ РАННЕГО УРОЖАЯ КАБАЧКОВ

Кабачки можно использовать в пищу в незрелом виде — 8—12-дневные зеленцы длиной 20—25 см, диаметром до 10 см; в эту пору созревания они имеют особенно приятный вкус.

Кабачки менее требовательны к теплу, чем огурцы; семена кабачков начинают прорастать при 8—9,5°. При посеве семян в прогретую почву на глубину 10 см всходы появляются через 6—7 дней. Минимальная температура для развития плодов 15°, оптимальная — 26—27°.

Читать далее »

Рубрики:  Сад и огород/кабачки

Комментарии (0)

Сажаем кабачки по-новому... в "улитку".

Суббота, 23 Января 2016 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сажаем кабачки по-новому... в "улитку".

Сажаем кабачки по-новому...в "улитку"

Всем привет! Представляете, у нас сейчас такая теплынь! Обещали 22 градуса! Ура! Весна наконец-то пришла и к нам! Все подоконники в доме заставлены рассадой, у меня даже сноха сказала, что я в этом году круто развернулась и смеется, что рассада уже мне снится - я же с ней ковыряюсь почти каждый день...В этом году, воодушевленная уроками Юлии Минаевой, я всё-всё-всё посадила в какие-то улитки, пеленки...И мне нравится! Сегодня хочу показать свежее видео от Юлии.



Ещё рекомендую посмотреть:

Посадка огурцов в пеленки и многое другое,

Огородные хитрости - это нужно знать всем!

Огород без хлопот

Обилие огурцов, арбузов и дынь- это мечта или реальность?

ВСЕМ ОТЛИЧНЫХ УРОЖАЕВ!

ДЛЯ ВАС tanuuusa

Рубрики:  Сад и огород/кабачки

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Января 2016 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплый домик для кабачка

Теплый домик для кабачка

В нашей зоне рискованного земледелия, когда даже в июне возможны заморозки, очень трудно сохранить  нежные, только вышедшие из земли росточки. А хочется пораньше иметь свои овощи на грядке. Садоводы и огородники придумывают все новые способы защиты ранних посадок. Например, москвич Б. Слипченко придумал так называемый "Домик для кабачка". Этот способ опробовали и его соседи и остались довольны результатами эксперимента. Суть в том, что для каждого растения сооружается отдельный микропарник. У  пяти-литровой фляги и у двух или полутора-литровой бутылке отрезаются донышки. На рисунке показана весьма простая конструкция чудо-домика.

В грядке делается лунка каким-нибудь круглым предметом, сажается 2-3 семечка кабачка или тыквы. Сверху лунку накрываем полиэтиленом или лутрасилом. Ставим бутылку,а сверху - пяти-литровую бутыль. Все! Когда появляется росточек, убирается пленка, затем бутылка. На бутылке пробка остается всегда. А бутыль еще долго будет укрывать кабачок. Конечно, в теплые дни пробку следует снимать, но ночью обязательно снова закручивать. Вот такой простой способ, но очень действенный!

tanuuusa

Еще советую почитать:

Рубрики:  Сад и огород/кабачки

Комментарии (0)

Кабачки: хитрости ухода

Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки: хитрости ухода

Кабачки: хитрости ухода

 

А знаете ли вы, что если есть кабачки часто,

волосы перестают седеть

Кабачки растут так / Блог / Михаил Кучин

Одна наша знакомая рассказывала: «Посадила в прошлом году 5 кустов кабачков. А когда плоды начали созревать, схватилась за голову: куда мне столько?! Решила порадовать соседку – набрала целую корзину кабачков, понесла в качестве гостинца. Встретила ее у своего забора... Тоже с корзиной кабачков. Я, говорит соседка, решила тебя кабачками угостить. А я, говорю, тебя. И обеим стало смешно». И в самом деле, кабачки очень плодовиты. Причем урожай наровят отдать весь и сразу. А можно ли обеспечить постепенное созревание плодов, чтобы не «задохнуться» под лавиной урожая? Оказывается, можно.

Сейте семена ребром

Семена кабачков для летнего меню сеют в грунт весь май, а для зимнего хранения – с 1 по 10 июня. Их корни любят тепло, поэтому идеальная кабачковая плантация – полуперепревший компост, в котором еще не завершено разложение органики. Он рыхлый, влажный и теплый, а питание отдает постепенно, по мере «приготовления», что кабачкам и нужно.

Из такого компоста делают грядку высотой 40–45 см, а в ней лунки, размером с кулак (5–8 см глубиной), по схеме: 0,9–1 х 1–1,5 м, если кабачок плетистый, и 0,7–0,8 х 0,9–1 м, если он кустовой. В каждую лунку кладут по 2 семени: не плашмя и не втыкают носиком вверх или вниз, а ставят на ребро. Слегка, не более чем на 1 см, припорашивают тем же компостом, поливают по 1 л под каждое растение и укрывают полиэтиленовой пленкой. Ростки проклюнутся в уютной ямке. Через неделю-полторы будет понятно, какой из них слабее и потому подлежит удалению – срезке ножницами.

Когда юные растения будут доставать верхушками до пленки, в ней делают крестообразные надрезы и выпускают наружу стебли с листьями. Пленку не снимают до конца сезона: она греет почву, не дает расти сорнякам и не пропускает к корням лишнюю влагу. Вот, собственно, и все премудрости. Кабачки при таком способе не подкармливают и не поливают. Разве только в сильную засуху – по листьям. Ведь почва на такой грядке всегда остается влажной.

Высаживают рассаду кабачков месячного возраста под вечер или в пасмурную погоду в торфяных горшках или кубиках диаметром не меньше 10 см. Почва должна быть рыхлой и плодородной, заправленной органическими и минеральными удобрениями. Словом, не хуже, чем под огурцами.

Заранее готовят лунки глубиной 15–20 и шириной 30–35 см, заполняют их дерново-перегнойной смесью, поливают и устанавливают пленочные укрытия, если время возвратных заморозков еще не прошло. (У нас в средней полосе этот срок – 7–10 июня, однако сейчас погода непредсказуема, поэтому стоит ориентироваться на прогнозы метеорологов).

Спрячьте растения под зонтик      

Читать далее...
Рубрики:  Сад и огород/кабачки


 Страницы: [1]