Шоколадный манник

Список продуктов:

ДЛЯ ТЕСТА:

-Манка - 1 стакан

-Сметана - 1 стакан

-Сахар - половина стакана

-Яйца - 3 штуки

-Какао - 2 столовых ложки (с горкой)

-Сода - щепотка

ДЛЯ ГЛАЗУРИ:

-Шоколад молочный - 1 плитка

-Молоко - 3 столовых ложки

Рецепт прост :

3 яйца смешиваем половиной стакана сахара, добавляем пару столовых ложек несладкого какао, щепоточку соды и стакан сметаны(я брала 20-%). Все перемешиваем, добавляем стакан манки, снова перемешиваем.

Выливаем в смазанную маслом форму. Печется хорошо и в духовке, и в мультиварке. Я пекла в мультиварке 40 минут.

Как испечется, выкладываем наш пирог на тарелку и прямо горячий пропитываем немного молоком. Прямо ложечкой выливаем на пирог, он впитывает хорошо. У меня ушла примерно половина стакана.

Делаем глазурь: 1 плитку молочного шоколада без всяких добавок ломаем на кусочки, добавляем чуть молока - ложки 3 столовых, и топим это все на водяной бане, или как я, ставим на минутку в микроволновку. Перемешиваем глазурь и выливаем ее на пирог.

Пирог готов, приятного аппетита!!!

Источник