Сегодня приготовим маринованную капусту со свёклой,
по этому рецепту капуста готовится быстро и уже через сутки
можно наслаждаться вкусной, хрустящей капусткой.
Ингредиенты:
  Капуста – 2, 5 кг
 Свёкла – 1 шт
 Чеснок – 7 зубчиков
Для маринада:
  Вода – 2 л
 Соль – 6 ст.л без горки
 Сахар – 6 ст.л без горки
 Уксус 9% - 180 мл
 Перец горошком – 4-5 шт
 Лавровый лист – 1-2 шт