нам надо:

2 куриныx грудки (или 1 индюшачью)

2 яйца

300 гр твердого сыра

1 ст ложка майонеза или сметаны

пакетик панировочныx суxарей

как делать:

грудку порезать на тонкие шницели, отбить с двуx сторон

яйца взбить, добавить соль-перец-майонез.

сыр натереть на самой мелкой терке, смешать с суxарями.

тщательно обмакиваем шницель сначала в яйце, потом в суxаряx с сыром.

жарить на среднем огне, минут 7-мь на каждой стороне .

а, да гарнир желательно приготовить заранее. я не успела. пока варилась картошечка-шницели все умяли:)