Настоящий свежий кофе (2021) |
Существуют сотни вариантов
передачи различного кофейного
аромата и вкуса, которые зависят
от того, где зерна выросли, как
их обработали, обжарили и,
наконец, заварили.
|
Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка.
Книга от известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста.
Рубрики: | Кулинария/Напитки |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |