ЛУЧШИЕ ЛАЙФХАКИ ДЛЯ СТИРКИ — СОХРАНИ СЕБЕ И ПОЛЬЗУЙСЯ ЛУЧШИЕ ЛАЙФХАКИ ДЛЯ СТИРКИ — СОХРА...
БАКЛАЖАНЫ В МАЙОНЕЗЕ - (0)Баклажаны в майонезе Рецепт от соседки, которым пользуюсь уже лет 10. Нравится всем без и...
РАТАТУЙ — РЕЦЕПТ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ - (0)Рататуй — рецепт универсальный Можно использовать это блюдо как соус к макаронам или рису...
АКУСКА НА СКОРУЮ РУКУ, МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ, ДВА ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА - (0)Закуска на скорую руку, маринованные помидоры, два лучших рецепта Так как любая хозяйка в...
10 РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ПОМИДОРОК! - (0)10 рецептов консервирования помидорок! 10 рецептов консервирования помидорок! 1....
Серия сообщений "молочные продукты":Выбрана рубрика молочные продукты.
Часть 1 - ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ СЫР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 2 - ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА
Часть 3 - ДОМАШНИЙ СЫР БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Часть 4 - ДОМАШНИЙ ТВОРОГ ИЗ ЗАМОРОЖЕННОГО КЕФИРА
Часть 5 - ДОМАШНЯЯ МЯГКАЯ КАРАМЕЛЬ
Часть 6 - СГУЩEНКА «ДОМАШНЯЯ»
Часть 7 - ДОМАШНИЙ СЫР С ЗЕЛЕНЬЮ И ТМИНОМ
ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ СЫР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
Назло Европе решили сделать сыр сами. Рецепт оказался на редкость простым.
|
ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА |
Домашняя сгущенка
Ингредиенты:
● 200 г молока
● 200 г сахара (или пудры)
● 20 г масла сливочного
|
ДОМАШНИЙ СЫР БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ |
Домашний сыр быстрого приготовления можно приготовить по этому очень простому рецепту. С ним даже справится начинающая хозяюшка, да и набор ингредиентов, наверное, у всех имеется в холодильнике для его приготовления. Знакомьтесь с рецептом.
|
ДОМАШНИЙ ТВОРОГ ИЗ ЗАМОРОЖЕННОГО КЕФИРА |
Прекрасный нежный творожок можно сделать из замороженного кефира! Это очень простой рецепт приготовления творога в домашних условиях, возможно – самый простой и легкий. Вы быстро освоите эту творожно-кефирную технологию и порадуете своих близких полезным творожком.
Для кефирного творога надо брать жирный кефир (2 литра) в картонной упаковке – из обезжиренного получится невкусно, а в картонном тетрапаке удобно замораживать кефир и потом легко снимать упаковку с заледеневшего напитка. Из полулитровой упаковки кефира получается одна взрослая или две детских порции.
Что нужно для творога из замороженного кефира
Кефир жирный в картонной упаковке.
Дуршлаг.
Марля.
Купить кефир (2 литра). Положить его в морозилку на ночь кефир замерзнет (можно положить утром, вечером вынуть замороженный).
Дуршлаг выстелить марлей (сложенной в несколько слоев). Дуршлаг установить на кастрюлю или миску, куда будет стекать сыворотка (на сыворотке потом можно испечь блины). Очистить кусок кефирного льда от картона. Выложить замороженный кефир на марлю.
Сверху накрыть крышкой. Если кефир начал оттаивать вечером, то к утру творог будет готов.
Спросите Вы - не теряет ли кефир полезный свойств при замораживании?
Беспокоиться не нужно, кефир сохраняет все полезные молочно-кислые бактерии при заморозке. Именно так их и хранят на молочных комбинатах – при температуре минут 18-20 градусов С. А погибают кефирные бактерии, как раз, от жары, при нагревании до 45 градусов С и выше. Поэтому, наш домашний творог из замороженного кефира будет не только вкусен, но и полезен для желудка. При желании, можно добавить к нему сметаны, сахара, меда, варенья или свежих ягод.
Из 2-х литров кефира получается 600 грамм творога!
|
ДОМАШНЯЯ МЯГКАЯ КАРАМЕЛЬ |
|
СГУЩEНКА «ДОМАШНЯЯ» |
Ингредиенты:
Молоко - 250 мл
Молоко сухое (желательно, обезжиренное) - 1 1/2 стак.
Сахар - 1 1/2 стак.
|
ДОМАШНИЙ СЫР С ЗЕЛЕНЬЮ И ТМИНОМ |
|
| Страницы: | [1] |
