Сырные трубочки с острой начинкой — это очень вкусная, и при этом оригинальная закуска к вашему столу.
Для приготовления сырных трубочек вам будут нужны:
10 пластинок плавленного сыра;
300 г моркови по-корейски;
3 куриных яйца;
1 крупный пучок укропа;
2 зубка чеснока;
3 ст. л. майонеза (можно заменить его сметаной, либо не сладким йогуртом);
соль и перец.
Приготовление:
Яйца сварите вкрутую и измельчите в блендере. Затем к яйцам в чаше блендера добавьте морковь по-корейски, почищенный чеснок и майонез, и еще раз измельчите это все в однородную массу.
Полученную начинку тонким слоем намажьте на пластинки сыра, и скрутите каждую в рулетик. Чтобы он лучше держался, можете проколоть его зубочисткой, либо же перевязать сыром сулугуни.
Готовые рулеты сверху тонко намажьте майонезом, и обмакните их в измельченном укропе. Можно и не мазать майонезом, но тогда зелень может осыпаться.
Когда все рулеты готовы, сложите их на блюдо горкой, и отправьте на полчаса в холодное место для фиксации формы. После этого можете такую вкусную горку подавать на стол.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
