Ингредиенты:

слоеное тесто - 400 г

томатный соус - 30 г

шпинат - 30 г

бекон - 140 г

сыр - 100 г

яйцо - 1 шт

Противень размером 40 X 32 см

В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ/20 МИНУТ

Соленая выпечка — это очень вкусно, сытно, а порой и очень необычно. Из самых простых ингредиентов можно приготовить вкуснейший обед или ужин. А оригинальная форма изделий точно удивит всех, кому доведется попробовать это блюдо.

Читать далее

Сегодня хочу поделиться рецептом удачного теста для пирожков на кефире. Пирожки получаются аппетитные, мягкие, нежные и не черствеют, даже на следующий день как свежие. Получаются большие пирожки, тонкое мягчайшее тесто и много начинки. Люблю простые и быстрые рецепты, и что немаловажно вкусные. Советую приготовить, Вы не пожалеете!

Очень простой и вкусный рецепт острых баклажанов с зеленью и чесноком. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• баклажаны, 1.4 кг;
• чеснок, 3 головки;
• уксус 9 %, 60 г;
• зелень  любая по пучку;
• соль, 2 ч.л.

Читать далее

Бананчики в слоёном тесте получаются очень вкусными и полезными. Такой десерт очень легко приготовить и можно дополнять любимыми специями.

Бананчики в слоёном тесте: ингредиенты

Читать далее

Фрикадельки в горчично-медовом соусе получаются такими необычными! Вкусными! Аппетитными!

Читать далее

Ингредиенты:

ТЕСТО
2 ст. муки (320 г), 60 г сливочного масла (мягкого), 1 яйцо, 0,5 ч. л. сахара, 2/3 ч. л. соли, 150 г сметаны, 1/4 ч. л. соды

НАЧИНКА
200 г любого творога (я брала крем чиз), 1 небольшой зубчик чеснока, 1/4 ч. л. соли, зелень, ~200 г сыра, 200 г копчёной колбасы (салями, сервелат)

В творог положить мелко порезанную зелень, продавленный через пресс зубчик чеснока. Всыпать соль и при желании немного перца. Хорошо перемешать.

Приготовление:

Смешать сливочное масло и яйцо.
Всыпать сахар, соль, соду и влить сметану. Перемешать.
Количество сахара зависит от начинки. Если начинка не сладкая, то сахара кладется 0,5 ч. л., если сладкая - до четырёх чайных ложек.
Добавить 1 ст. муки. Перемешать.
На стол высыпать второй стакан муки, на него вывалить сметанную массу и замесить мягкое тесто.
Тесто разделить на 2 части.
Каждую часть раскатать в круг диаметром примерно 30-35 см, толщиной 4-5 мм.
Круг теста мысленно разделить пополам и на одну половину нанести слой творога, отступив немного от края.
На творог выложить кружочки колбасы, а поверх колбасы - нарезанный пластинками оставшийся сыр.
Свободную часть теста загнуть на начинку, сложив круг теста пополам.
Края теста слегка прижать.
Сверху сделать много проколов вилкой (до начинки) для выхода пара.
Перенести пирог на смазанный или закрытый бумагой для выпечки противень.
Верх пирога смазать взбитым яйцом.
Поставить в разогретую до t=220°C духовку до золотистого цвета (я выпекала 15 минут).

Читать далее

Всем привет! А давайте сегодня с вами приготовим очень вкусные песочные колечки к чаю! Этот рецепт невероятно прост в исполнении, все продукты доступны, а вкус вернет вас в теплое беззаботное детство. Рецептов песочных колечек много, все они похожи и у всех есть различия и изюминка. Но я остановила свой выбор на варианте Елены Обуховой, её рецептам я полностью доверяю. Эти песочные коржики вы приготовите ещё не один раз. Они очень нежные, тесто тает во рту, а аромат обжаренного арахиса делает их потрясающими! Обязательно попробуйте, это очень вкусно!

https://www.youtube.com/watch?v=6RJDl68xKd8

Куриный рулет в фольге по моему рецепту легко приготовить, а получится он вкусным и полезным. Займет всего пятьдесят минут вашего времени.

Читать далее

Сегодня предлагаем Вам приготовить заварной крем со взбитыми сливками. Этот очень вкусный крем используют для приготовления различных лакомств.

Немного об использовании яиц в заварном креме:

Для приготовления десертов сложных так и простых, сладких и не очень, нежных и хрустящих, традиционных и авторских зачастую используются яйца. От древних римлян до нас дошло выражение ab ovo usque ad male, которое дословно переводится «от яиц и до яблок». А означает это выражение то же самое, что «от альфы до омеги».

Почему же римляне выбрали такой странный оборот? Причина проста: таков был распорядок их обеда. Начинали они с блюда из яиц а заканчивали трапезу фруктами. Вот и теперь, чтобы приготовить вкусное блюдо, мы часто возвращаемся к началу, пересматриваем доставшиеся нам традиции, советы и секреты, а потом создаём нечто уникальное, добавляя в рецепт свои старания, своё участие.

Предлагаю приготовить приятный и нежный крем, который станет хорошим началом вкуснейших десертов.

Заварной крем со взбитыми сливками — ингредиенты:

• Сто шестьдесят миллилитров молока
• Сорок граммов сахара
• Пятнадцать граммов сливочного масла
• Пятнадцать граммов кукурузного крахмала
• Три желтка
• Двести пятьдесят граммов жирных сливок
• Ванилин

Читать далее

Ингредиенты:

Для бисквита:

• Яйца — 5 шт. 
• Сахар — 125 г
• Мука — 125 г 
• Какао — 1 ст. л.

Для крема:

• Сгущенное молоко вареное — 200 г 
• Масло сливочное — 200 г 
• Какао — 50 г 
• Масло растительное — 10 г

Для сахарного сиропа:

• Сахар — 75 г 
• Вода — 75 мл 
• Коньяк — 20 мл

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром добела. Добавить просеянную муку с какао. Перемешать аккуратно. 

2. Вылить в форму и печь при 180 °С до сухой спички. 

3. Приготовить крем. Сгущенку взбить с маслом, добавить какао, перемешанное с растительным маслом. 

4. Бисквит готов. Его нужно вынуть из формы и остудить. Если есть время, то пусть ночку полежит в кухне под полотенцем. Если времени нет, тогда остывший бисквит разрезать на 3 пласта. Пропитать сиропом каждый корж 

5. Промазать кремом коржи, верх и бока. Украсить по желанию. Например, обсыпать бока грецкими орехами. Тортик хранить в холодильнике, достать за час до подачи.

Приятного аппетита!

Источник

Ингредиенты:⠀

• Творог — 250 г
• Мягкое сливочное масло — 50 г 
• Мука — 250 г 
• Разрыхлитель — 2 ч. л. 
• Сахар — на посыпку 
• Корица — на посыпку

Приготовление: ⠀ 

1. Творог размять с маслом. Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. 

2. Тесто раскатать в прямоугольник. Сложить пополам. Ещё раз раскатать и сложить в форме европейского конверта (в три слоя: ). Завернуть в плёнку и отправить в холодильник минимум на 1 час. 

3. Рабочую поверхность обильно присыпать сахаром, смешанным с корицей. На посыпке раскатать тесто в узкий прямоугольник. Сложить каждую из длинных сторон к центру, а потом сложить пополам. Нарезать на узкие полоски. 

4. Уложить ушки на пергамент. Выпекать при 200°C около 15 минут

Приятного аппетита!

Источник

Арбуз обычно просто режут на дольки и сразу подают, но гораздо вкуснее будет превратить его в настоящие десерты. Из арбуза достаточно просто сделать не только сорбет и фруктовый салат, но даже и торт.

Арбузный сорбет



Отрезаем верх арбуза и блендером перемалываем всю мякоть. Добавляем немного лимонного сока, сахар, снова перемешиваем. Ставим замораживаться на 6 часов, каждые 30 минут перемешиваем мякоть. Затем вычерпываем замороженную мякоть ложкой, формируем сорбет и подаем с листьями мяты и шоколадной крошкой.