Печем для детей с детьми!)))) или простое творожное печенье "Розочки"

hahademon

Кстати печенье очень вкусное, и вкуснее оно становится на следующий день, когда станет мягким.

200 г творога
100 г сливочного масла (размягченного)
2 желтка
6 ст л сахара
1 чл разрыхлителя
2,5 ст муки
Ароматизаторы по вкусу: ваниль, лимонная цедра

Желтки растереть с 2 ст л сахара. В блендере смешать творог, масло и оставшийся сахар.
Соединить две массы. Всыпать постепенно муку с разрыхлителем и руками замесить эластичное, мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Муки может понадобится больше или меньше.

Затем раскатать тесто толщиной 5 мм и вырезать стаканом кружки. Наши кружки были диаметром 6 см, поэтому розочки получились маленькими. Если взять стакан больше, то и розы будут больше)

Следующим этапом сложить по три кружка внахлест и свернуть в трубочку.

Разрезать трубочку пополам: получится две розочки. Расправьте лепестки и обмакните их в сахар.
Выкладывайте розочки на противень, застеленный пергаментом.

Печь розочки нужно при 170-180С 15-20 минут в зависимости от размера.

Приятного вам чаепития!

И картинка для настроения:

http://hahademon.livejournal.com/85750.html