СЛАДКАЯ КОЛБАСКА "ОСОБАЯ"

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 13:12 + в цитатник

Цитата сообщения ELENA_STOPKO

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

СЛАДКАЯ КОЛБАСКА "ОСОБАЯ"

830036fd69 (600x450, 73Kb)

Кто не знает, что такое шоколадная колбаска? Если вам не довелось ее попробовать, вы много потеряли, это гораздо круче сладкой парочки «Твикс». На шоколадной колбаске не одно поколение детей выросло.
Каково же было мое удивление, когда я по телевизору в ночное (что неожиданно) время, в кулинарной передаче услышала рецепт совсем новой сладкой колбаски. Это стоило того, чтобы быть приготовленным, и, думаю, вы со мной согласитесь.

Ингредиенты:
400 г рассыпчатого печенья, например, «Юбилейное»,
200 г кураги,
100 г фиников без косточек,
50 г грецких орехов,
200 г творога,
100 г сливочного масла.

Приготовление:
Время приготовления: 30 минут плюс 4 часа в холодильнике.
830036fd69 (600x450, 82Kb)

Печенье, как и в знакомом рецепте, складываем в пакет, завязываем его и измельчаем скалкой.
830036fd69 (600x450, 73Kb)

Измельчить нужно таким образом, чтобы была мелкая крошка и крупные кусочки.
830036fd69 (600x450, 91Kb)

Для следующего этапа нам нужен комбайн или блендер с соответствующими насадками. Можно также воспользоваться и мясорубкой, но, скорее всего, придется измельчать ингредиенты дважды.
Сначала рубим в мелкую крошку орехи.
830036fd69 (600x450, 63Kb)

Вот такая степень измельчения должна получиться.
830036fd69 (600x450, 68Kb)

Курага и финики нам нужны мягкие. Если куплены подсушенные, замачиваем их предварительно в горячей воде. Добавляем сухофрукты к орехам и тоже измельчаем.
830036fd69 (600x450, 68Kb)

Теперь настал черед творога и масла.
830036fd69 (600x450, 68Kb)

В конечном итоге должна получиться липкая масса, в которую мы замешиваем равномерно печенье.
830036fd69 (600x450, 74Kb)

Из массы делаем колбаску, заворачиваем ее в фольгу.
830036fd69 (600x450, 98Kb)

Получается 4 колбаски. Их убираем в холодильник часа на четыре для застывания.
830036fd69 (600x450, 100Kb)

Застывшую колбаску нарезаем кусочками, остальную можем хранить в холодильнике.
830036fd69 (600x450, 70Kb)

Колбаска получается кисло-сладкой, фруктовой на вкус.

Надежда Андрияхина

ИСТОЧНИК

Рубрики:

*** КУЛИНАРИЯ ***/Сладости , десерты,вкусности.

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5950337/post477912712/">РЎР›РђР”РљРђРЇ РљРћР›Р‘РђРЎРљРђ &quot;РћРЎРћР‘РђРЇ&quot;</a><br/>РЎР›РђР”РљРђРЇ РљРћР›Р‘РђРЎРљРђ "РћРЎРћР‘РђРЇ"

РљС‚Рѕ РЅРµ Р·РЅР°РµС‚, С‡С‚Рѕ С‚Р°РєРѕРµ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅР°СЏ РєРѕР»Р±Р°СЃРєР°? Р•СЃР»Рё РІР°Рј РЅРµ РґРѕРІРµР»РѕСЃСЊ РµРµ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ, РІС‹ РјРЅРѕРіРѕ РїРѕС‚РµСЂСЏР»Рё, СЌС‚Рѕ РіРѕСЂР°Р·РґРѕ РєСЂСѓС‡Рµ СЃР»Р°РґРєРѕР№ РїР°СЂРѕС‡РєРё В«РўРІРёРєСЃВ». РќР° С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅРѕР№ РєРѕР»Р±Р°СЃРєРµ РЅРµ РѕРґРЅРѕ РїРѕРєРѕР»РµРЅРёРµ РґРµС‚РµР№ РІС‹СЂРѕСЃР»Рѕ.
РљР°РєРѕРІРѕ Р¶Рµ Р±С‹Р»Рѕ РјРѕРµ СѓРґРёРІР»РµРЅРёРµ, РєРѕРіРґР° СЏ РїРѕ С‚РµР»РµРІРёР·РѕСЂСѓ РІ РЅРѕС‡РЅРѕРµ (С‡С‚Рѕ РЅРµРѕР¶РёРґР°РЅРЅРѕ) РІСЂРµРјСЏ, РІ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅРѕР№ РїРµСЂРµРґР°С‡Рµ СѓСЃР»С‹С€Р°Р»Р° СЂРµС†РµРїС‚ СЃРѕРІСЃРµРј РЅРѕРІРѕР№ СЃР»Р°РґРєРѕР№ РєРѕР»Р±Р°СЃРєРё. РС‚Рѕ СЃС‚РѕРёР»Рѕ С‚РѕРіРѕ, С‡С‚РѕР±С‹ Р±С‹С‚СЊ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Рј, Рё, РґСѓРјР°СЋ, РІС‹ СЃРѕ РјРЅРѕР№ СЃРѕРіР»Р°СЃРёС‚РµСЃСЊ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
 400 Рі  СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚РѕРіРѕ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ, РЅР°РїСЂРёРјРµСЂ, В«Р®Р±РёР»РµР№РЅРѕРµВ», 
200 Рі РєСѓСЂР°РіРё, 
100 Рі С„РёРЅРёРєРѕРІ Р±РµР· РєРѕСЃС‚РѕС‡РµРє, 
 50 Рі РіСЂРµС†РєРёС… РѕСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5950337/post477912712/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Музыка

-Ссылки

-Рубрики

-Всегда под рукой

-Метки

-Новости

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

СЛАДКАЯ КОЛБАСКА "ОСОБАЯ"