Мастер-класс шапка с интересным узором! На любой размер! Подробный МК. 🔥 Пряжа: Sup...
Узор спицами. - (0)Узор спицами ...
Knitting Magazine №239 2023. - (0)Knitting Magazine №239 2023г Knitting Magazine — оригинальный и лучший журнал, посвященн...
Сказочного Нового года! - (0)Сказочного Нового года! С Новым годом! Волшебства, Смеха, счастья и тепла, Мира, радостей, дост...
Рельефный узор спицами Ромбы. - (0)Красота в простоте Рельефный узор спицами Ромбы
Молдавские плацинды на кефире с зелёным луком ,яйцом и сыром. Пальчики оближешь! |
Молдавские плацинды на кефире с зелёным луком ,яйцом и сыром. Пальчики оближешь!
Приготовление:
Кефир — 1 стакан
Яйцо — 2 шт
Соль — 0,5 чайной ложки
Растительное масло — 3 стол ложки
Мука — 4 — 5 стаканов
Растительное масло — для жарки
Для начинки ;
Зелёный лук — большой пучок
Яйца — 4 шт (варёные в крутую )
Сыр — 100 гр
Соль — по вкусу
Замесить тесто : В кефир добавить яйца ,соль и растительное масло хорошенько взбить и постепенно добавить муку ,замесить тесто чтобы не липло к рукам ,накрыть его полотенцем и оставить отдохнуть минут 30 Сделать начинку : Зелёный лук мелко нарезать и помять руками ,чтобы лук дал сок ,добавить сыр и яйца натёртые на среднюю тёрку ,посолить и перемешать Тесто разделить на 6-7 кусочков Раскатать каждый кусочек в тонкую круглую лепёшку ,по кругу лепёшки сделать редкие и небольшие надрезы В центр лепёшки положить немного начинки и каждый надрезанный край лепёшки загибаем их во внутрь к середине начинки Слегка раскатать каждую заготовку плацинды скалкой Жарить на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистого цвета После того как все плацинды будут пожарены их надо накрыть полотенцем ,чтобы они стали мягкими Разрезать на кусочки и подавать к столу Приятного аппетита !!!
Рубрики: | *** КУЛИНАРИЯ ***/Кухня народов мира . *** МОЯ МОЛДОВА ---- МОЙ КРАЙ РОДНОЙ *** |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |