САЛАТ МЕРКУРИЙ С КУРИЦЕЙ , ОГУРЦОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ .

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 02:09 + в цитатник

Цитата сообщения ANDREJA_WELS

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

САЛАТ МЕРКУРИЙ С КУРИЦЕЙ, ОГУРЦОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

САЛАТ МЕРКУРИЙ С КУРИЦЕЙ, ОГУРЦОМ

И ЧЕРНОСЛИВОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

Куриное филе отварное - 1 грудка
Яйца отварные - 1 шт
Огурцы свежий некрупный - 1 шт
Чернослив без косточек - 7 шт

ДЛЯ СОУСА:

Йогурт натуральный густой - 100 мл
Горчица - 1 ч.лож.

Соль - по вкусуЗдесь

3779070_d8e989d96575_1_ (315x103, 9Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезать куриное филе (некрупно).
Яйца почистить от скорлупы и мелко нарезать.
Чернослив обдать кипятком, нарезать мелкими кусочками.
Огурец натереть на мелкой терке (лишний сок отжать)
При помощи специальной формы сформировать салат (беру обрезанную с обеих концов пластиковую бутылку).
Теперь слоями на тарелку выкладывать курицу, после чернослив, затем огурец, за ним яйца и снова курицу, после опять яйца.

При этом слои промазываем йогуртом, смешанным с солью

и горчицей. Если йогурт густой, заправки потребуется больше.

3779070_d8e989d96575 (315x103, 9Kb)