-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Кахетинка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.10.2015
Записей: 86702
Комментариев: 85647
Написано: 231398


Куриные оладьи с сыром на кефире

Вторник, 21 Мая 2024 г. 07:34 + в цитатник

КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты (на 4 порции):
 куриное филе - 400 гр
 твердый сыр - 60 гр
 2 яйца
 кефир - 100 гр
 мука - 60 гр
 по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука
 соль, специи по вкусу.
 Приготовление:
 Куриное филе очень мелко нарезать, сыр также мелко нарезаем или натираем на крупной терке.
 Взбиваем яйца и кефир, добавляем курицу и сыр, постепенно вводим в тесто муку, перемешиваем.
Добавляем мелко нашинкованную зелень, солим и перчим по вкусу. Разогреваем сковороду (жарить
оладьи лучше без масла, накрыв сковороду крышкой), наливаем получившуюся смесь на сковороду
в виде небольших оладий. Жарим под крышкой с каждой стороны по 5-7 минут (на среднем огне).
Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.
Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 14 раз
Понравилось: 27 пользователям