Среда, 13 Декабря 2023 г. 06:38
+ в цитатник
Отличный вариант горячего для новогоднего стола!
Ингредиенты:
Куриная тушка — 1–1½ кг
Дижонская горчица — 2 ст. л.
Сок мандаринов — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Розмарин — 2 веточки
Соль — по вкусу⠀
Приготовление:⠀
Смешиваем горчицу, мандариновый сок и чеснок, полученной смесью обмазываем курицу. Солим по вкусу, добавляем
сверху листья розмарина и отправляем курицу в разогретую духовку на 60–75 минут (первые 10 минут запекаем
при 230 °C, затем снижаем температуру до 175 °C на все оставшееся время). Готовность курицы лучше всего
проверять кухонным термометром (температура мяса внутри должна быть не ниже 75 °C) или зубочисткой
(проколоть кожицу в самом толстом месте, если вытекает сок — мясо готово).⠀
Приятного аппетита!
Метки:
кулинария
праздничные блюда
Процитировано 4 раз
Понравилось: 24 пользователям
-
24
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
