Цветная капуста в соусе

Четверг, 05 Октября 2023 г. 05:42 + в цитатник

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

500 г свежей цветной капусты

250 г сметаны

40 г сыра

1/2 ч. л паприки

1/3 ч. л чесночного порошка

соль, перец

Приготовление:

Капусту разобрать на мелкие соцветия, переложить в форму и варить в воде 10 минут. В разогретую сковороду вылить сметану, добавить специи и натертый сыр, на слабом огне прогреть соус до легкого загустения 3 мин.

Перемешать с капустой.

Капусту можно заменить на замороженную, в этом случае значительно сократится время варки. Чесночный порошок можно заменить на обычный чеснок. Тогда сначала обжарьте 2-3 мелко нарезанных зубчика в капле масла, затем добавьте йогурт и далее по рецепту. Можно обойтись без паприки.

Приятного аппетита!

Рубрики:

рецепты