Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Вторник, 26 Сентября 2023 г. 04:59 + в цитатник

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью.

Она может служить и просто гарниром и самостоятельным блюдом.

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты (4 порции):

6 средних картофелин

2 яйца

2 зубчика чеснока

3-4 ст. ложки майонеза

100 г сыра

1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)

соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Сыр натираем на мелкой терке. Так же поступаем и с чесноком. Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным

укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка. Второе яйцо и

оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки ее лучше подготовить

заранее. Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим. В форму для запекания

диаметром 26 см выкладываем запеканку. Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью. Отправляем запекаться

в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Запеканку можно разнообразить, приготовив

её с фаршем или грибами в качестве начинки.

Приятного аппетита!

Рубрики:

рецепты

Метки: кулинария запеканки блюда из картофеля

Процитировано 4 раз
Понравилось: 19 пользователям

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet