Ингредиенты:
куриная грудка
1 яйцо
йогурт натуральный 100 г
маложирный твердый сыр 200 г
перец, соль, приправы - по вкусу
Приготовление:
Смешайте потертый на мелкой терке сыр с яйцом и йогуртом. Таким
образом вы подготовите кляр. Снимите кожу с грудки. Затем каждую
половину грудки разрежьте вдоль на два-три пласта, поперчите,
посолите их, а также посыпьте приправой для курицы. По желанию вы
можете отбить грудки, но если этого не делать, мясо получится
более нежным. Затем с каждой стороны обмакните курицу в заранее
подготовленный кляр и обжаривайте до появления золотистой
корочки на антипригарной сковороде без масла.
Приятного аппетита!
