https://www.sloosh.ru/

Èíãðåäèåíòû:

Ôóíäóê 340 ã

Ñàõàð 1,25 ñòàêàíà

Ñîëü ½ ÷àéíîé ëîæêè

ßè÷íûé áåëîê 4 øòóêè

Âàíèëüíûé ýêñòðàêò 1 ÷àéíàÿ ëîæêà

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 160 ãðàäóñîâ. Çàñòåëèòå 2 ïðîòèâíÿ áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè.

 êîìáàéíå èçìåëü÷èòå îðåõè ñ ñàõàðîì äî ñîñòîÿíèÿ ìóêè. Ïåðåëîæèòå â áîëüøóþ ìèñêó.

 äðóãîé ìèñêå ìèêñåðîì âçáåéòå áåëêè ñ ñîëüþ â êðåïêóþ ïåíó. Àêêóðàòíî ââåäèòå â îðåõîâóþ ìàññó. Çàòåì äîáàâüòå âàíèëü.

Âûëîæèòå ïå÷åíüå íà ïðîòèâíè íåáîëüøèìè êó÷êàìè íà ðàññòîÿíèè 5 ñì äðóã îò äðóãà. Âûïåêàéòå 25–30 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Îõëàäèòå 5 ìèíóò è àêêóðàòíî ïåðåëîæèòå íà ðåøåòêó.

Âñåì ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!