Пирог с мясом «Хризантема» |
Пирог с мясом «Хризантема».
дрожжи (сухие)8 г (2 ч.л.)
молоко коровье125 мл
кефир125 мл
яйца куриные1 шт.
сахар10 г (1 ст.л.)
Подготовить ингредиенты: муку, дрожжи, сахар, яйцо, растительное масло, молоко, кефир, мясной фарш, сыр, лук, чеснок, соль и черный молотый перец. Если взять форму диаметром 24—26 см, то из указанного количества ингредиентов получится два пирога.
Приготовить дрожжевое тесто. Смешать в миске просеянную муку, дрожжи, 4 г (0,5 ч. л.) соли и сахар. В отдельной миске смешать яйцо, молоко, кефир и растительное масло. А затем соединить обе смеси. Замесить мягкое тесто, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1 час для подъема.
Приготовить начинку. Измельчить в блендере лук и чеснок.
Добавить луковую кашицу к мясному фаршу, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать фарш.
Натереть на средней терке сыр.
Теперь можно приступить к формированию пирога. Раскатать часть теста в пласт толщиной 5—7 мм и вырубить стаканом круги диаметром 7 см.
В центр каждой лепешки положить немного мясного фарша и тертого сыра.
Сложить лепешку с начинкой пополам, а затем еще раз пополам, защипнув уголки.
Поставить подготовленные лепестки в смазанную растительным маслом форму, начиная от бортиков к центру.
Сформированный пирог накрыть пленкой и оставить в теплом месте минимум на 30 минут, чтобы он увеличился в размере. Расстоенный пирог смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут.
Пирог «Хризантема» готов! Вот так он выглядит в разрезе.
Пирог «Хризантема» получается не только красивым, но и очень сытным и вкусным. Тесто мягкое, как пух. А по дому витает изумительный аромат вкусной выпечки!
Метки: пирог с мясом закусочный пирог тесто |
Отрывной яблочный пирог |
Дневник |
Вкусный, ароматный и простой в приготовлении яблочный пирог с сайта http://www.edimdoma.ru
Для теста понадобятся следующие ингредиенты:
сухие дрожжи - 5 г
сметана 1 ст.л.
яйца куриные 1 шт.
соль 1/2 ч.л.
слив.масло 50 г.
сахар 1 1/2 ст.л.
мука 370 г.
молоко 150 мл
Для начинки понадобится
яблоки 3 шт.
сахар коричневый 40 г (2 ст.л)
молотая корица по вкусу.
Метки: выпечка сладкая пирог с яблоками яблоки |
Без заголовка |
Дневник |
Ингредиенты:
-1 уп. слоёного теста (готовое)
-12 шт. пластин сыра "Gouda"
-6 кружков колбасы "Salami"
-томатная паста
-базилик, тимьян (сушеные травы)
-1 яйцо
-паприка.
Приготовление:
Слоеное тесто разморозить, раскатать, разделить на шесть равных частей.
Сверху каждую часть намазать томатной пастой.
Сверху посыпать сухими приправами.
Затем выложить на каждый кусочек теста по одному кружочку колбасы.
Сверху по две пластины сыра.
Свернуть рулетики и выложить на противень, застеленный пергаментом.
Яйцо смешать с паприкой, этой смесью смазать верх рулетиков.
Выпекать в заранее разогретой духовке (t-200°C) 20 минут.
Метки: тесто рулет закуска выпечка несладкая |
Нежный творожный торт |
Метки: рецепт пирог творог |
СЫРНЫЙ ПИРОГ. |
Дневник |
Ингредиенты:
● Яйца - 2 шт.
● Кефир - 1 стакан
● Содa - 0,5 ч. л.
● Мукa - 1 стакан
● Соль - 0,5 ч. л.
● Сыр твердый - 250 г
● Сосиски, ветчина или колбаса — 200 г
● Масло сливочное
● Сухари панировочные или манная крупа:
Метки: пирог несладкая выпечка |
Пирог к завтраку |
Дневник |
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 200 г. сыра
- колбаса
- зелень по вкусу
Метки: пирог на завтрак |
Творожный торт на сковородке |
Дневник |
Метки: рецепт торт творог |
Рождественские имбирные пряники |
Пришло время имбирных пряников. В зависимости от толщины теста, которое вы будете раскатывать, можно получить или совсем уж хрустящие печенья, или довольно пышные пряники с приятным пряным ароматом. А в зависимости от мёда (или сиропа), который будет использоваться, можно варьировать цвета от ярко жёлтого (как у меня на фото) до практически шоколадного (привет гречишный мёд и тёмная патока). Одно удовольствие достать все свои высечки для печенья самых причудливых форм и вырезать себе целый рождественский сюжет с ёлочками, снеговиками и прочими атрибутами. А если перевяжете несколько штук праздничным шнуром, получится прекрасный подарок. Некоторые и вовсе развешивают пряники на ёлках, в качестве украшения, здесь главное за гостями следить)
Метки: рецепты выпечка пряники |
Торт Сказка как в детстве |
Торт Сказка по классическому рецепту - это воспоминания детства. Ну кто не помнит нежный бисквит, щедро пропитанный ароматным сиропом, вкуснейший бело-шоколадный крем Шарлотта и такие аппетитные масляные цветочки? А цукаты из арбузных корок, которых всегда было мало? Сегодня предлагаю приготовить тот самый торт Сказка в домашних условиях и немного поностальгировать.
Ингредиенты:
Бисквит:
Пропитка:
Крем и украшения:
Метки: рецепт торт выпечка |
Творожное печенье |
Дневник |
Метки: рецепт выпечка печенье с творогом |
Печенье к чаю |
Дневник |
Метки: рецепт выпечка печенье |
Пляцок |
Дневник |
Метки: выпечка торт |
Плюшки |
Дневник |
Метки: выпечка плюшка |
Тортик проще простого |
Дневник |
Метки: рецепт торт выпечка |
ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ |
Дневник |
Метки: пирог с яблоками выпечка |
Без заголовка |
Дневник |
Метки: рецепт пирог выпечка |
Торт медово-шоколадный с орехами |
Дневник |
Метки: рецепт торт медовик выпечка |
Ореховые булочки |
Дневник |
Метки: рецепты выпечка булочки с орехами |
Торт "Слоеное полено" |
Дневник |
Метки: рецепт выпечка слоеное тесто торт |
Торт " Рыжик" |
Дневник |
Метки: рецепты торт медовик рыжик |
Страницы: | [2] 1 |