Сейчас многие мойву жарят в духовке. Это быстро и удобно, к тому же никаких брызг".

Рулетики-пицца

Ингредиенты: 
-1 уп. слоёного теста (готовое) 
-12 шт.  пластин сыра "Gouda" 
-6 кружков колбасы "Salami" 
-томатная паста
-базилик, тимьян (сушеные травы) 
-1 яйцо 
-паприка. 

Приготовление:
Слоеное тесто разморозить, раскатать, разделить на шесть равных частей. 
Сверху каждую часть намазать томатной пастой. 
Сверху посыпать сухими приправами. 
Затем выложить на каждый кусочек теста по одному кружочку колбасы.
Сверху по две пластины сыра. 
Свернуть рулетики и выложить на противень, застеленный пергаментом.
Яйцо смешать с паприкой, этой смесью смазать верх рулетиков.
Выпекать в заранее разогретой духовке (t-200°C) 20 минут. 
 

Ингредиенты:

800 гр длинной вермишели
700г мяса
2 крупные луковицы
2-3 моркови
томатная паста или 3-4 помидора
4-5 картофелин
4 ст. л. растительного масла
соль
черный молотый перец
укроп, петрушка, розмарин, базилик.

Ингредиенты:
● Яйца - 2 шт.
● Кефир - 1 стакан
● Содa - 0,5 ч. л.
● Мукa - 1 стакан
● Соль - 0,5 ч. л.
● Сыр твердый - 250 г
● Сосиски, ветчина или колбаса — 200 г
● Масло сливочное
● Сухари панировочные или манная крупа:

Ингредиенты

Куриная грудка — 300 гр
Яйца — 3 шт
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт
Картошка — 2 шт
Соль и специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки

[more=]

Приготовление

Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде ,нарезать грудку на небольшие кусочки ,переложить её обратно в бульон
Добавить в суп картофель нарезанный кубиками
Сделать зажарку
Морковь натереть на крупной тёрке а лук нарезать маленькими кубиками ,обжарить овощи
Добавить зажарку в суп и поварить минут 15
Яйца взбить с небольшим количеством соли и перца
обжарить с двух сторон как блины (расчёт 3 яйца — три блина )
Яичные блинчики слегка остудить и нарезать соломкой ,добавить их к супу ,как суп закипит снять с плиты и дать настоятся минут 10
Посыпать измельчённой зеленью и подавать к столу

Ингредиенты:

- 1,5-2 стакана круглозернового риса
- 350 гр.мясного фарша
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 яйцо
- 1ч.л. сметаны или майонеза
- подсолнечное масло
- вода
- соль
- перец черный молотый

Ингредиенты:
-Картофель – 500-600г
-Яйцо сырое – 1шт
-Мука пшеничная – 100-150г
-Фарш смешанный – 500г
-Масло растительное для жарки.

Ингредиенты:
-куриная грудка
-2,5-3 литра воды
-250 гр. шампиньонов
-1\2 стакана гречки 1 луковица
-1 небольшая морковь
-лук порей
-1 лавровый лист
-зелень петрушки по вкусу
-соль по вкусу
Для клёцек:
-2-3 картофеля небольших
-1 яйцо
-3-4 ст. ложки муки
-щепотка соли

Ингредиенты:
Филе куриной грудки — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 5 шт.
Сыр плавленый — 100 г
Вода — 2 л
Масло растительное  — 3 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Зелень — по вкусу

Ингредиенты:

Свекла — 2-3 шт.
Куриное филе — 400 гр.
Грецкие орехи — 0,5 стакана
Майонез — по вкусу
Зелень — по вкусу
Соль, перец — по вкусу