Ленивые голубчики.
Рецепт Светланы Голубевой.

Ингредиенты:

Фарш-250 грамм,
капуста 250 грамм,
0,5 стакана риса,
1 луковица,
1 морковь.,
3 зубчика чеснока,
соль,
перец,
1 яйцо.

Приготовление:

Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.
Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.
Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.
Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.

Серия сообщений "Блюда из говядины":
Часть 1 - Мясо по-грузински
Часть 2 - Ленивые пельмени
Часть 3 - Бочонок с пловом
Часть 4 - МАНТЫ ПО НОВОМУ!
Часть 5 - Ленивые голубчики.
Часть 6 - Китайские жареные пельмени
Часть 7 - Овощная запеканка с фаршем » Мастерю - все своими руками
...
Часть 15 - Домашняя бастурма из говядины
Часть 16 - Фаршируем отбивные
Часть 17 - Зачем повар засовывает фарш в пластиковую бутылку?! Потрясающий результат!

Серия сообщений "Блюда из свинины":
Часть 1 - Мясо по-грузински
Часть 2 - Ленивые пельмени
Часть 3 - Домашняя колбаса
Часть 4 - Ленивые голубчики.
Часть 5 - Свинина "По-купечески"
Часть 6 - Очень вкусные, ароматные мясные рулетики
...
Часть 19 - Фаршируем отбивные
Часть 20 - Рулетики из свинины
Часть 21 - Зачем повар засовывает фарш в пластиковую бутылку?! Потрясающий результат!