Хочу поделиться с вами потрясающе вкусным рецептом курицы с хлебом, причём трудно сказать, что в этом блюде вкусней, хлеб или курица... Хлеб, на который выкладывается курица, пропитывается её соком и получается фантастически вкусным. Очень вкусен в этом блюде и лук, его советую не жалеть для этого блюда. И ещё, вкусно готовить с куриными бёдрами, голенями но не с куриной грудкой, с ней будет суховато... И еще идеально подойдет чиабатта. Достаточно калорийное и сытное блюдо, которым можно накормить всю семью на обед или ужин.

• Бедро куриное — 6 шт
• Лук репчатый — 3 шт
• Хлеб — 200 г
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец душистый — 2 шт
• Розмарин — 1 веточ.
• Чеснок — 4 зуб.
•  
• 
•  
• Приготовим все ингредиенты
• 
• Розмарин и чеснок мелко нарезать.
• 
• Смешать перец чёрный и душистый, чеснок, розмарин, соль и оливковое масло.
   
  

Этим маринадом замаринуем курицу минут на 15.

 

 

Лук нарезать на кольца.

 

 

Чиабатту порвать на куски.

 

 

В слегка смазанную форму выложить куски чиабатты.

 

 

Поверх выложить курицу и залить маринадом, в котором мариновалась курица. Запекаем при 190°С 20 минут.

 

 

По истечении времени, вынуть форму с курицей и хлебом, распределить кольца лука поверх и под курицу, и выпекать ещё при 180°С 20-25 минут.

 

 

Наша курица с хлебом и луком готова!!!

 

 

Курица, запеченная с хлебом