Рыбная запеканка
 

Что нужно:

Яйца =3 шт.

Сайра или горбуша = 1 банка

Картофель =3-4 шт.

Лук = 1

Сметана = 250 мл

Майонез = 250 мл

Готовим:

Смешаем яйца, сметану и майонез.

Остальные продукты выложим слоями в форму для запекания:

1 слой ►картофель, нарезанный кружочками;

2 слой ► лук, нарезанный полукольцами;

3 слой ► размельченная рыба .

Зальем все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию можно посыпать сверху тертым сыром.

Запекаем в духовке до готовности картофеля.

РЫБА ПОД СЫРНЫМ СОУСОМ.

Пышки на кефире

Чтобы вас не затруднять приготвлением разных блюд, решила предложить легкий рецепт пышек. Хотя таких рецептов много, но все они чем - нибудь отличаются один от другого. Поэтому, если у кого - то из вас нет рецепта пышек, то можете взять и попробовать их приготовить. Думаю, что рецепт вам понравится. Его нам предложили здесь: jrati.ru и мы поблагодарим участников сайта, что делятся с нами своими рецептами.

Что может быть лучше запаха cвежеиспеченного пирога - да ничего! От него веет и домашним уютом, и сердечностью, добротой... Иногда хочется побаловать себя и семью, чем-нибудь вкусненьким и сладким. На помощь приходит мой старый и добрый деревенский рецепт пирога с вареной сгущенкой от мамы, с которым я решила поделиться с вами. Пирог получается домашним, нежным, и конечно вкусным. Моя семья обожает этот пирог. Попробуйте.

Осень — прекрасная пора для занятий медитацией, саморазвития или просто душевного отдыха. Когда за окном бушует ветер, а в стекло стучит холодный дождик, так и хочется укутаться в теплое одеяло и предаться воспоминаниям о лете, пересмотреть фотографии, легкие фильмы или просто почитать книгу. Дополнить красоту осеннего вечера и развеять меланхолию тебе поможет чашка ароматного чая или кофе с горячими и невероятно ароматными ореховыми рулетами. У осени тоже есть свой вкус!

Ингредиенты:

2 ст. муки;

4 ст. л. густой сметаны;

1 яйцо;

40 г сливочного масла;

0,5 ст. сахара;

0,5 ч. л. соды;

щепотка соли;

пакетик ванилина.

Для начинки:

1 ст. грецких орехов;

2–3 ст. л. сахара;

2 ст. л. сливочного масла.

Приготовление - далее...

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЕЗДЫШКИ С НАЧИНКОЙ
 

Мясной пирог с необычным названием «Кубэтэ» крымские татары позаимствовали у греков. Зачастую его начиняют мясом и картофелем. Также возможна начинка из курицы и риса. Это блюдо обязательно стоит попробовать, приготовив его самостоятельно. Пряно-мясной аромат пирога очень быстро распространится по твоей кухне, зазывая близких на ужин. Мы подготовили рецепт, который тебе непременно стоит сохранить. Если нет времени готовить тесто, можно использовать покупное слоеное.

Ингредиенты:
Для теста:

4–5 ст. муки;

350 г курдючного бараньего жира;

1 ч. л. соли;

вода.

Для начинки:

650 г баранины;

4 луковицы;

4 клубня картофеля;

соль и перец;

1 пучок петрушки;

2 помидора;

6 ст. л. бульона;

1 яйцо.

Приготовление - далее...

Ингредиенты:

■ 1 кг филе рыбы (судака, палтуса, скумбрии и т.п.)
■ 2 луковицы
■ 2 яблока
■ 1 лимон
■ 3 ст. ложки растительного масла
■ 0,5 стакана белого сухого вина
■ соль, перец - по вкусу
■ пучок укропа

Рецепт приготовления

Серия сообщений "Блюда из рыбы":

рецепты приготовления рыбы

Часть 1 - Запекание рыбы на соли
Часть 2 - Рыба в ореховом соусе
Часть 3 - Рыба на яблочной "подушке"
Часть 4 - Рыба жареная в кляре из пива
Часть 5 - Рыба с тушеными овощами

Пирожки как пирожки, только вкусные очень! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Тесто без яиц. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое-то. Попробуйте испечь! У нас они разлетаются на УРА!