Серия сообщений "~солим~маринуем":
Часть 1 - Перец маринованный за 15 мин..
Часть 2 - Необыкновенно вкусный салат на зиму «Остряк».
Часть 3 - Консервированные помидоры половинками.
Часть 4 - Капусту по-корейски на зиму.
Часть 5 - Салат на зиму «Шарлотта».
Часть 6 - Овощной салат на зиму "Кубанский".
Часть 7 - Овощной салат на зиму "Донской".
Часть 8 - Перец на зиму по-грузински.
Часть 9 - Салат из огурцов на зиму "Нежинский".
Часть 10 - Овощной салат из огурцов, помидоров, перца и лука.
Часть 11 - Маринованные помидоры.
Часть 12 - Салат на зиму с кабачком.
Часть 13 - Помидоры в желе.
Часть 14 - Кабачковая икра.
Часть 15 - Маринованные огурцы с горчицей.
Часть 16 - Перец фаршированный морковью.
Часть 17 - Помидоры с капустой на зиму.
Часть 18 - Хрустящие огурцы на минералке.
Часть 19 - Икра "Кабачковая".
Часть 20 - Шпаргалки для консервации.
Часть 21 - Салат "Люкс"
Часть 22 - Помидоры с морковью по корейски.
Часть 23 - Салат на зиму с капустой.
Часть 24 - Салат на зиму.

Выбрана рубрика ~солим~маринуем.

Соседние рубрики: ~торты без выпечки(13), ~торты(36), ~салаты(61), ~рыбка(12), ~рецепты гиф(6), ~пост~постное(1), ~пирожки~пироги(62), ~напитки(11), ~на пасху(7), ~на заметочку(13), ~на второе(44), ~закусочки(54), ~десерт(22), ~выпечка(52), ~варенье~джем(1), ~блины~оладьи(15)

Другие рубрики в этом дневнике: ЯПОСТ ПОД ПАРОЛЕМ(62), ЯНДЕКС.БРАУЗЕР(1), ЮМОР~ЦИТАТЫ(13), ФОТОШОП(510), ФОН ~ ФОТО ~ ОБОИ(10), ФЛЕШ(15), УРОКИ ПО ЛИРУ(66), ТВОРЧЕСТВО~ИСКУССТВО(32), СТИХИ(884), СОО ЛИРУНАРИЙ(40), СОО ВСЁ ДЛЯ - БЛОГА(3), СОО RAINBOW PS(4), СОО BEST OF CALLERY(14), САЙТЫ ПОЛЕЗНЫЕ (44), САД~ОГОРОД~ДАЧА(24), РАБОТЫ ДРУЗЕЙ(1075), ПРОГРАММЫ~КОМП(40), ПОЗДРАВЛЕНИЯ(252), МОЙ НИКНЕЙМ(1), МОИ УРОКИ(15), МОИ РАМОЧКИ (416), МОИ РАБОТЫ(1004), МОИ ПОЖЕЛАЙКИ(19), МОИ ОТКРЫТКИ(160), МОИ ОБРАЩЕНИЯ(18), ЛАЙФХАКИ(5), КОНВЕРТЕР~ГЕНЕРАТОР(24), КОММЕНТИКИ(7), КНОПОЧКИ~КУРСОРЫ(64), КЛИПАРТ ПНГ(344), КИНОЗАЛ(31), ИНФОРМЕРЫ(3), ИКОНЫ~ЦЕРКОВЬ(3), ДОСУГ(8), ДОМАШНЯЯ ФОТОСТУДИЯ(1), ДЕТСКАЯ СТРАНИЧКА(50), ДЕВУШКИ~ПАРНИ~ОТ(812), ГОТОВИМ ВКУСНО(434), ГЕНЕРАТОРЫ(60), ГАДАНИЯ(17), ВЯЗАНИЕ(6), ВСЁ ОТ ЛЮБАШИ К(47), ВСЕГДА ПОД РУКОЙ(26), БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ(36), БРОДИЛОЧКИ(11), БЕЗ РУБРИКИ(1), БАННЕРЫ(2), АУДИОПЛЕЕР HTML(10), SGIRLZ WATER REFLECTIONS(6), PROSHOW PRODUCER(5), PIXIR EDITOR(130), PHOTOPEA PHOTOSHOP ONLINE(3), JASC ANIMATION SHOP(6), GOOGLE CHROME(1), GIMP(94), COREL PAINTSHOP PRO(46), ADOBE ILLUSTRATOR CS 5(4), 1 ГОСТЕВАЯ КНИГА(3)

Комментарии (0)

Перец маринованный за 15 мин..

Дневник

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 18:12 + в цитатник

-5 кг красного мясистого болгарского перца

Для маринада:

-1 литр воды

-1,5 стакана растительного масла

-2 столовых ложки 70% эссенции

-1,5 стакана сахара

-0,5 стакана соли

-Чеснок, петрушка

Приготовление:

Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет, всем очень нравится. Особенно вкусно зимой использовать его для бутербродов. И просто так, в качестве солененького к гарниру или чтобы что-нибудь украсить. В общем, заготовка универсальная, и когда осенью встает вопрос, а что бы закатать из перца, я первым делом вспоминаю про этот рецепт.

Итак:

-перец разрезаем вдоль пополам,

-опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин ровно

-бросаем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (это еще примерно минута),

- раскладываем по баночкам, заливаем перец в банках маринадом и закатываем ошпаренными крышками.

Рубрики:

ГОТОВИМ ВКУСНО

Метки: перец заготовки

Необыкновенно вкусный салат на зиму «Остряк».

Дневник

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 20:12 + в цитатник

Ингредиенты:

Болгарский перец – 1 кг.,

помидоры – 3 кг.,

лук – 1 кг.,

морковь – 1 кг.,

сахар – 6 ст. ложек с горкой,

растительное масло – 300 гр.,

уксус 6% – 6 ст. ложек,

соль – 6 ст. ложек без горки.

Приготовление:

Овощи моем и обсушиваем.

Помидоры нарезать ломтиками, лук – полукольцами. Сладкий перец и морковь нарезать соломкой.

Все овощи складываем в большую кастрюлю, солим, добавляем сахар, масло, перемешать. Оставляем нарезанные овощи постоять 3 — 4 часа, чтобы выделился сок. Затем ставим на огонь и доводим до кипения, добавляем уксус. Даем прокипеть 5 минут. Раскладываем сразу по стерилизованным банкам, закатываем и переворачиваем вверх дном, укутываем до полного остывания.

Желательно хранить салат в погребе или прохладном месте.

Приятного аппетита!!!