Ингредиенты

• 500 г фарша


• 300 г картофеля


• 4 яйца


• 200 г лука


• 50 г майонеза


• 150 г сыра


• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Один из элементов начинки стожек — картофель. Именно благодаря ему тебе не понадобится готовить гарнир к этим необычным котлетам.Картофель необходимо заранее отварить до полуготовности. Остуди картофель и натри на крупной терке, а затем переложи его в удобную мисочку, добавь столовую ложку майонеза, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешай.
   
   


2. Лук очисти и также мелко порежь, а затем обжарь на растительном масле до золотистого цвета.


3. Яйца отвари, остуди и мелко порежь, добавь немного майонеза и перемешай.Натри сыр на мелкой терке.
   
   


4. Застели противень бумагой для выпечки, а затем смажь небольшим количеством масла. Выложи фарш в виде тонких лепешек, толщиной не более 1 сантиметра. Мясные лепешки старайся делать одинаковой величины, оставляя между ними немного свободного места.


5. Сверху на фарш выкладывай обжаренный лук, затем яйцо с майонезом. Далее — слой из тертого картофеля. Картофель можно немного смазать майонезом.


6. Сверху посыпь каждую из стожек тертым сыром. Запекай блюдо в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса.


7. Вот и всё, стожки из фарша и картофеля готовы. Приятного аппетита!
   
   
   
   
   
   источник