Предлагаю вашему вниманию салатик ну.....или закусочный тортик (из блинов из разных начинок), кому как больше нравится.

И так вам понадобятся блины (их рецепт не буду прилагать),

грибы,

репч. лук,

соль,

перец,

кусочек отварной курочки,

лимон,

вар. яйца,

отварной рис,

майонез,

сыр и плавленный сыр.

Выпекаем 11 блинов, с бооооольшим содержанием яиц, чем положено по рецепту  (чтобы у блинов был яичный привкус) и промасливаем их.

Затем, берем грибочки. мелко режем и пассируем их с мелко нарезанным луком.

Потом готовим другие начинки (я их не фотала).

1-мелко нарезанная отварная курочка, заправленная лимонным соком, майонезом, солью и перцем.

2-варенные яйца, натертые на терке и плюс 1 ложка майонеза.

3-варенный рис.Затем на блюдо ложем блинчик, промазываем сыром типа hohland и на мелкой терке сыр и майонез.

Берем следующий блин, его так же обмазываем сыром и выкладываем по очереди все начинки понемножку.

Сверху немного майонеза, заворачиваем рулетиком и выкладываем на блюдо.

И таким образом все 9 блинов , потом когда выложим первый ряд из трех рулетов, швы замазываем плавленным сыром, а сверху смазываем майонезом, потом поперек второй слой и третий.

 Сверху ложем последний блин и смазываем майонезом.

И трём на мелкой терке сыр.

Украшение пришлось сделать такое, хотелось бы что-нибудь поинтересней, но сынуля уже ничего не давал мне сделать, не хотел в коляске лежать...

взято из интернета